Причина проверки:

цели-исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.задачи-организация и осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. предмет-облюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения нормативных требований

Нарушенный правовой акт:

• В ходе проведения 19.07.2019 г. внеплановой выездной проверки на складе ИП Аламова Д.Н., расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27, установлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»п.4.2 «Общие требования к маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».ст.7 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п.4.8;п.5.9:п.6.4;п.12.1);ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».п. 2.1 , п. 2.2, п. 2.5;п. 2.6,, п. 2.7, п. 3.3, п. 4.1, п. 14.1, санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий»,
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294 ФЗ (пункт 3 части 2 статьи 10); Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (п. 2 ст. 13)

Выданные предписания:

• 6. В соответствии с требованиями п.5.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в складском помещении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27, для отделки, облицовки и окраски помещения использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.Срок исполнения - до 01.10.2019 года. 7. В соответствии с требованиями п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в складском помещении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27, обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.Срок исполнения - до 01.10.2019 года. 8. В соответствии с требованиями п.12.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в складском помещении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27, не допускать наличие насекомых. Срок исполнения - до 01.10.2019 года. О выполнении настоящего предписания сообщить в срок: до 01.09.2019; 01.10.2019г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу: 432017, Ульяновская область, ул. Дмитрия Ульянова, 4
• ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. В соответствии с требованиями ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании» ИЗЪЯТЬ из оборота пищевую продукцию, не соответствующую требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в складском помещении ИП Аламова Д.Н., расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27: свекла столовая свежая, урожай 2019г., ГОСТ 32285-2013, изготовитель ГКФХ Храмов Ф.В. (г. Ульяновск, ОГУСП «Совхоз Пригородный), упакованная в сетчатые мешки.Срок исполнения - незамедлительно. 2. В Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области представить документы, подтверждающие факт изъятия пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в складском помещении ИП Аламова Д.Н., расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27: свекла столовая свежая, урожай 2019г., ГОСТ 32285-2013, изготовитель ГКФХ Храмов Ф.В. (г. Ульяновск, ОГУСП «Совхоз Пригородный), упакованная в сетчатые мешки. Срок исполнения - незамедлительно.
• 3. ИП Аламову Д.Н. разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, по соблюдению требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в складском помещении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27, и согласовать ее с Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области. Срок исполнения - до 01.09.2019 года. 4. ИП Аламову Д.Н. в складском помещении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27, организовать производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. Срок исполнения - до 01.10.2019 года. 5. Обеспечить выполнение требований п.4.8 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в складском помещении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Урицкого, д. 27 - обеспечить светильники защитными плафонами для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. Срок исполнения - до 01.10.2019 года.