Причина проверки:

Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г. № АД-П12-4024; исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2107 №Пр-1603, Приказа Роспотребнадзора от 27.04.2018 г. № 271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции" », изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.04.2018 №АХ-П11-1907, Приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017 № 43 приказа Роспотребнадзора от 29 декабря 2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 года № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 года.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В нарушение п. 7 и п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" в магазине ИП Намазова Рафика Байрам-оглы по адресу: Ульяновская область, Карсунский район, с. Усть-Урень осуществляется хранение и реализация продуктов питания с истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения: 1. Продукт мясной из свинины, копчено варенный, производства ООО Мясокомбинат «Лада» Самарская область, г. Лада, в количестве 1 упаковка, условия хранения от 00С до + 60С, срок годности в течении 30 суток, дата изготовления 23.10.2019г. хранится в морозильной витрине при температуре минус 180С (несоблюдение условий хранения); 2. Продукт птицы, копчено варенный, «Голень куриная», производства ООО Мясокомбинат «Лада» Самарская область, г. Лада, в количестве 1 упаковка, условия хранения от 00С до + 60С, срок годности в течении 30 суток, дата изготовления 23.10.2019г. хранится в морозильной витрине при температуре минус 180С (несоблюдение условий хранения); 3. Субпродукт из цыплят бройлера, производства ОАО "ТУРБАСЛИНСКИЕ БРОЙЛЕРЫ"', республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47К, дата изготовления 20.12.2018г., условия хранения не выше минус 180С, срок годности в течении 6 месяцев, в количестве 0,5 кг., цена 162 р. за 1 кг. (истек срок годности).
• В нарушение п. 33.1. Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55) при реализации в магазине ИП Намазова Рафика Байрам-оглы по адресу: Ульяновская область, Карсунский район, с. Усть-Урень молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и отсутствует информационная надпись "Продукты без заменителя молочного жира".
• В нарушение п.п. 5 п. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" при реализации в магазине ИП Намазова Рафика Байрам-оглы по адресу: Ульяновская область, Карсунский район, с. Усть-Урень пищевой продукции расфасованной в магазине в отсутствии потребителя на потребительской упаковке отсутствует информация о наименовании пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения: 1. Куриные палочки, в количестве 0,73 кг., по цене 181 р. за 1 кг.; 2. Полуфабрикат мясной в тесте, в количестве 1 кг., по цене 214 р. за 1 кг.; 3. Полуфабрикат мясной котлеты, в количестве 1 кг., по цене 203 р. за 1 кг.; 4. Рыба с.м. «Минтай», в количестве 3 кг., по цене 185 р. За 1 кг. Согласно п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. В нарушение п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" в магазине ИП Намазова Рафика Байрам-оглы по адресу: Ульяновская область, Карсунский район, с. Усть-Урень осуществляется хранение и реализация продуктов питания готовых к употреблению совместно с полуфабрикатами, что может привести к загрязнению пищевой продукции, а именно: в морозильной витрине осуществляется хранение готовый к употреблению продукт питания - продукт мясной из свинины, копчено варенный, в количестве 1 упаковки и продукт птицы, копчено варенный, «Голень куриная» в количестве 1 упаковки, совместно с полуфабрикатами.

Выданные предписания:

• 1.1. В соответствии с п. 33.1. Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55) при реализации в магазине ИП Намазова Рафика Байрам-оглы по адресу: Ульяновская область, Карсунский район, с. Усть-Урень молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира". 1.3. В соответствии с п.п. 5 п. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 при фасовании пищевой продукции организацией розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. 1.4. В соответствии с п. 7, п. 9 и п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 снять с реализации продукты питания с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения и с отсутствием сопроводительной информации об условиях хранения, сроке годности: 1. Продукт мясной из свинины, копчено варенный, производства ООО Мясокомбинат «Лада» Самарская область, г. Лада, в количестве 1 упаковка, условия хранения от 00С до + 60С, срок годности в течении 30 суток, дата изготовления 23.10.2019г. хранится в морозильной витрине при температуре минус 180С (несоблюдение условий хранения); 3. Субпродукт из цыплят бройлера, производства ОАО "ТУРБАСЛИНСКИЕ БРОЙЛЕРЫ"', республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47К, дата изготовления 20.12.2018г., условия хранения не выше минус 180С, срок годности в течении 6 месяцев, в количестве 0,5 кг., цена 162 р. за 1 кг. (истек срок годности). 4. Куриные палочки, в количестве 0,73 кг., по цене 181 р. за 1 кг. (отсутствием сопроводительной информации); 5. Полуфабрикат мясной в тесте, в количестве 1 кг., по цене 214 р. за 1 кг. (отсутствием сопроводительной информации);
• 1.4. В соответствии с п. 7, п. 9 и п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" снять с реализации продукты питания с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения и с отсутствием сопроводительной информации об условиях хранения, сроке годности: 1. Продукт мясной из свинины, копчено варенный, производства ООО Мясокомбинат «Лада» Самарская область, г. Лада, в количестве 1 упаковка, условия хранения от 00С до + 60С, срок годности в течении 30 суток, дата изготовления 23.10.2019г. хранится в морозильной витрине при температуре минус 180С (несоблюдение условий хранения); 2. Продукт птицы, копчено варенный, «Голень куриная», производства ООО Мясокомбинат «Лада» Самарская область, г. Лада, в количестве 1 упаковка, условия хранения от 00С до + 60С, срок годности в течении 30 суток, дата изготовления 23.10.2019г. хранится в морозильной витрине при температуре минус 180С (несоблюдение условий хранения); 3. Субпродукт из цыплят бройлера, производства ОАО "ТУРБАСЛИНСКИЕ БРОЙЛЕРЫ"', республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47К, дата изготовления 20.12.2018г., условия хранения не выше минус 180С, срок годности в течении 6 месяцев, в количестве 0,5 кг., цена 162 р. за 1 кг. (истек срок годности). 4. Куриные палочки, в количестве 0,73 кг., по цене 181 р. за 1 кг. (отсутствием сопроводительной информации); 5. Полуфабрикат мясной в тесте, в количестве 1 кг., по цене 214 р. за 1 кг. (отсутствием сопроводительной информации); 6. Полуфабрикат мясной котлеты, в количестве 1 кг., по цене 203 р. за 1 кг. (отсутствием сопроводительной информации); 7. Рыба с.м. «Минтай», в количестве 3 кг., по цене 185 р. За 1 кг. (отсутствием сопроводительной информации).