Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Покровская средняя школа муниципального образования "Цильнинский район" Ульяновской области (Покровская средняя школа МО "Цильнинский район" Ульяновской области)
№732005227708
🔢 ИНН:
7322003425
🆔 ОГРН:
1027301057992
📍 Адрес:
33610 Ульяновская область, Цильнинский район, село Покровское, ул. Советская, д. 14
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.11.2020
🎯
Основание проведения
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14.1... Еще...Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1. Для мытья посуды используется губчатый материал (губки), качественная обработка которого не возможна.
2. Суточная проба отбирается не в соответствии рекомендациям по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, в не промаркированную стеклянную посуду (банки), с не плотно прилегающими кр... Еще...1. Для мытья посуды используется губчатый материал (губки), качественная обработка которого не возможна.
2. Суточная проба отбирается не в соответствии рекомендациям по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, в не промаркированную стеклянную посуду (банки), с не плотно прилегающими крышками, капроновыми крышками, порционное блюдо (биточки «Детские») отсутствуют.
1. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (тарелки, стаканы, ложки), из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.
2. Разделочные доски «ВМ», «СО», «СМ», «СР» в трещинах. Стерта маркировка.
3. Допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот... Еще...1. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (тарелки, стаканы, ложки), из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.
2. Разделочные доски «ВМ», «СО», «СМ», «СР» в трещинах. Стерта маркировка.
3. Допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и в последующие 2-3 дня: чай – понедельник, вторник, среда, четверг, пятница; бутерброд с сыром понедельник, вторник (1 неделя); компот из сухофруктов завтрак и обед (2 неделя, среда).
4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Допускается замена одних блюд на другие при их не соответствии по пищевой ценности, так салат «Венегрет» заменен на бутерброд с сыром (четверг, 2 неделя).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области 11.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Покровская средняя школа муниципального образования "Цильнинский район" Ульяновской области (Покровская средняя школа МО "Цильнинский район" Ульяновской области) (ИНН: 7322003425) , адрес: 33610 Ульяновская область, Цильнинский район, село Покровское, ул. Советская, д. 14
Выявленные нарушения (2 шт.):
1. Для мытья посуды используется губчатый материал (губки), качественная обработка которого не возможна.
2. Суточная проба отбирается не в соответствии рекомендациям по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, в не промаркированную стеклянную посуду (банки), с не плотно прилегающими крышками, капроновыми крышками, порционное блюдо (биточки «Детские») отсутствуют.
1. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (тарелки, стаканы, ложки), из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.
2. Разделочные доски «ВМ», «СО», «СМ», «СР» в трещинах. Стерта маркировка.
3. Допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и в последующие 2-3 дня: чай – понедельник, вторник, среда, четверг, пятница; бутерброд с сыром понедельник, вторник (1 неделя); компот из сухофруктов завтрак и обед (2 неделя, среда).
4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Допускается замена одних блюд на другие при их не соответствии по пищевой ценности, так салат «Венегрет» заменен на бутерброд с сыром (четверг, 2 неделя).
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.5.2409-08 (п. 5.16, п. 14.11)
СанПиН 2.4.5.2409-08 (п. 4.7, п. 4.10, 4.12, п. 6.13, п. 6.22)
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 –ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
1. Обеспечить в Покровской средней школе достаточное количество столовой посуды и приборов (тарелки, стаканы, ложки), из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место;
2. Заменить разделочные доски с трещинами, нанести маркировку.
3. Суточную пробу отбирать в соответствии рекомендациям по отбору проб приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08, в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду (банки), с плотно прилегающими металлическими крышками с резьбой, порционные блюда отбирать в полном объеме;
4. Питание осуществлять согласно утвержденному примерному меню.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
33610 Ульяновская область, Цильнинский район, село Покровское, ул. Советская, д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Адрес
33610 Ульяновская область, Цильнинский район, село Покровское, ул. Советская, д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-08T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
43330, Ульяновская область, Ульяновский район, р.п. Ишеевка, ул. Текстильщиков, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-11-12T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Рыжова Екатерина Петровна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Для мытья посуды используется губчатый материал (губки), качественная обработка которого не возможна.
2. Суточная проба отбирается не в соответствии рекомендациям по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, в не промаркированную стеклянную посуду (банки), с не плотно прилегающими крышками, капроновыми крышками, порционное блюдо (биточки «Детские») отсутствуют.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (тарелки, стаканы, ложки), из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.
2. Разделочные доски «ВМ», «СО», «СМ», «СР» в трещинах. Стерта маркировка.
3. Допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и в последующие 2-3 дня: чай – понедельник, вторник, среда, четверг, пятница; бутерброд с сыром понедельник, вторник (1 неделя); компот из сухофруктов завтрак и обед (2 неделя, среда).
4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Допускается замена одних блюд на другие при их не соответствии по пищевой ценности, так салат «Венегрет» заменен на бутерброд с сыром (четверг, 2 неделя).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Артемьева Вера Константиновна
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
268
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Обеспечить в Покровской средней школе достаточное количество столовой посуды и приборов (тарелки, стаканы, ложки), из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место;
2. Заменить разделочные доски с трещинами, нанести маркировку.
3. Суточную пробу отбирать в соответствии рекомендациям по отбору проб приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08, в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду (банки), с плотно прилегающими металлическими крышками с резьбой, порционные блюда отбирать в полном объеме;
4. Питание осуществлять согласно утвержденному примерному меню.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.5.2409-08 (п. 5.16, п. 14.11)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Иванова Наталья Емельяновна
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.5.2409-08 (п. 4.7, п. 4.10, 4.12, п. 6.13, п. 6.22)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Иванова Надлежда Емельяновна
Должность
и.о. директора Покровская средняя школа
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение Покровская средняя школа муниципального образования "Цильнинский район" Ульяновской области (Покровская средняя школа МО "Цильнинский район" Ульяновской области)
ИНН
7322003425
ОГРН
1027301057992
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057325019916
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бурганов Фанил Фарукович
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сянгусева Алена Евгеньевна
Должность
Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Янбекова Светлана Юрьевна
Должность
Врач-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Рыжова Екатерина Петровна
Должность
Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Замалетдинова Фарида Галиевна
Должность
И.о. Начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-11
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
3) рассмотрение документов с оформлением акта проверки
Дата начала
2020-12-07
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-08
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2) проведение лабораторных исследований с оформлением протоколов испытаний и экспертного заключения
Дата начала
2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) проведение обследования территории и помещений пищеблока Покровской средней школы МО "Цильнинский район" Ульяновской области
Дата начала
2020-11-11
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
№ 000708-РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-10
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 –ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».