Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕТИМЕРСЯНСКАСРЕДНЯЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГОБРАЗОВАНИЯ ЦИЛЬНИНСКИЙРАЙОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
№732005268041
🔢 ИНН:
7322003344
🆔 ОГРН:
1027301059246
📍 Адрес:
433634 Ульяновская область Цильнинский район с Нижние Тимерсяны ул Центральная д12
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.12.2020
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020... Еще...исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1 проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 72допускается использование столовой посуды со сколами3 холодильник МХМ «марихолдинг» не исправен градусник на табло показывает 15 С на момент про... Еще...1 проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 72допускается использование столовой посуды со сколами3 холодильник МХМ «марихолдинг» не исправен градусник на табло показывает 15 С на момент проверки плюс 4 в данном холодильнике в отделе с плюсовым режимом для хранения суточных проб контроль за температурным режимом не ведется по журналу указано 3 холодильника 10С 30С 15С4 меню разработано без учета согласованного меню так в примерном меню не указан номер рецептурного справочника используются блюда которых нет в согласованном меню мясо отварное5 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню Допускается замена одних блюд на другие при их не соответствии по пищевой ценности так «творожно манный пудинг» заменен на оладьи среда 1 неделя
проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 7 протокол исследования 89469 от 16122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Ульяновском районе»
1 не налажен учет использования дезинфицирующих средств по документации проходит одно дезинфицирующее средство а используется другое так в журнале и на емкости с дез раствором указано хлорамин 3 раствор инструкции по использованию дезинфицирующих средств имеется на хлорамин тогда как используется т... Еще...1 не налажен учет использования дезинфицирующих средств по документации проходит одно дезинфицирующее средство а используется другое так в журнале и на емкости с дез раствором указано хлорамин 3 раствор инструкции по использованию дезинфицирующих средств имеется на хлорамин тогда как используется таблетированый препарат ОКАТАБ2 верхняя одежда хранится в шкафу вместе со спецодеждой
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области 08.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕТИМЕРСЯНСКАСРЕДНЯЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГОБРАЗОВАНИЯ ЦИЛЬНИНСКИЙРАЙОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 7322003344) , адрес: 433634 Ульяновская область Цильнинский район с Нижние Тимерсяны ул Центральная д12
Выявленные нарушения (3 шт.):
1 проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 72допускается использование столовой посуды со сколами3 холодильник МХМ «марихолдинг» не исправен градусник на табло показывает 15 С на момент проверки плюс 4 в данном холодильнике в отделе с плюсовым режимом для хранения суточных проб контроль за температурным режимом не ведется по журналу указано 3 холодильника 10С 30С 15С4 меню разработано без учета согласованного меню так в примерном меню не указан номер рецептурного справочника используются блюда которых нет в согласованном меню мясо отварное5 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню Допускается замена одних блюд на другие при их не соответствии по пищевой ценности так «творожно манный пудинг» заменен на оладьи среда 1 неделя
проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 7 протокол исследования 89469 от 16122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Ульяновском районе»
1 не налажен учет использования дезинфицирующих средств по документации проходит одно дезинфицирующее средство а используется другое так в журнале и на емкости с дез раствором указано хлорамин 3 раствор инструкции по использованию дезинфицирующих средств имеется на хлорамин тогда как используется таблетированый препарат ОКАТАБ2 верхняя одежда хранится в шкафу вместе со спецодеждой
Нарушенный правовой акт:
Сан ПиН 242282110 п 83 СанПиН 214107401 п 34 Сан ПиН 245240908 п 412 п 414 п 610 п 622
Сан ПиН 242282110 п 83 СанПиН 214107401 п 34
Сан ПиН 245240908 п 517 п 136 Сан ПиН 242282110 п 124
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
1 Разработать примерное меню на основании утверждённого меню по Ульяновской области 2 Провести ремонт холодильного оборудования МХМ по регулировке температуры вести контроль за температурным режимом в холодильнике МХМ оборудовать термометром 3 Заменить столовую посуду со сколами
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
433634 Ульяновская область Цильнинский район с Нижние Тимерсяны ул Центральная д12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
433634 Ульяновская область Цильнинский район с Нижние Тимерсяны ул Центральная д12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-28T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
433310 Ульяновская область Ульяновский район рп Ишеевка ул Текстильщиков д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-12-09T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Низамова Талия Тауфиковна
Должность
начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 72допускается использование столовой посуды со сколами3 холодильник МХМ «марихолдинг» не исправен градусник на табло показывает 15 С на момент проверки плюс 4 в данном холодильнике в отделе с плюсовым режимом для хранения суточных проб контроль за температурным режимом не ведется по журналу указано 3 холодильника 10С 30С 15С4 меню разработано без учета согласованного меню так в примерном меню не указан номер рецептурного справочника используются блюда которых нет в согласованном меню мясо отварное5 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню Допускается замена одних блюд на другие при их не соответствии по пищевой ценности так «творожно манный пудинг» заменен на оладьи среда 1 неделя
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
проба питьевой воды отобранная с крана пищеблока имеет отклонения по санитарнохимическим показателям общая жесткость составило 93 при норме не более 7 протокол исследования 89469 от 16122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Ульяновском районе»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 не налажен учет использования дезинфицирующих средств по документации проходит одно дезинфицирующее средство а используется другое так в журнале и на емкости с дез раствором указано хлорамин 3 раствор инструкции по использованию дезинфицирующих средств имеется на хлорамин тогда как используется таблетированый препарат ОКАТАБ2 верхняя одежда хранится в шкафу вместе со спецодеждой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Муниципальное общеобразовательное учреждение Нижнетимерсянская средняя школа МО «Цильнинский район» Ульяновской области
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
298
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Разработать примерное меню на основании утверждённого меню по Ульяновской области 2 Провести ремонт холодильного оборудования МХМ по регулировке температуры вести контроль за температурным режимом в холодильнике МХМ оборудовать термометром 3 Заменить столовую посуду со сколами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Сан ПиН 242282110 п 83 СанПиН 214107401 п 34 Сан ПиН 245240908 п 412 п 414 п 610 п 622
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
Не проведена проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки) в соответствии с инструкцией завода-изготовителя с составлением протокола проверки состояния огнезащитной обработки (пропитки). (Проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки) при отсутствии в инструкции сроков периодичности проводится не реже 1 раза в год
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Алжикова Галина Евгеньевна
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Сан ПиН 242282110 п 83 СанПиН 214107401 п 34
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Лапшина Зинаида Николаевна
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Сан ПиН 245240908 п 517 п 136 Сан ПиН 242282110 п 124
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Алжикова Галина Евгеньевна
Должность
Директор Нижнетимерсянской средней школы МО «Цильнинский район» Ульяновской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕТИМЕРСЯНСКАСРЕДНЯЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГОБРАЗОВАНИЯ ЦИЛЬНИНСКИЙРАЙОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
7322003344
ОГРН
1027301059246
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-07
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057325019916
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Рыжова Екатерина Петровна
Должность
Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Низамова Талия Тауфиковна
Должность
Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Янбекова Светлана Юрьевна
Должность
Врачэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бурганов Фаниль Фарукович
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
145
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение обследования территории и помещений пищеблока Нижнетимерсянской средней школы МО Цильнинский район Ульяновской области
Дата начала
2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-16
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение лабораторных исследований с оформлением протоколов испытаний и экспертного заключения
Дата начала
2020-12-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов с оформлением акта проверки
Дата начала
2020-12-28
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000760РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-07
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»