Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Елаурская средняя школа имени Героя Советского Союза АП Дмитриева
№732100027340
🔢 ИНН:
7316004981
🆔 ОГРН:
1027300931008
📍 Адрес:
433385 Ульяновская область Сенгилеевский район с Елаур ул Крупской 3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.03.2021
🎯
Основание проведения
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020... Еще...исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную вл... Еще...1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 4 Потолок пищеблока местами имеет признаки поражения грибком что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную вл... Еще...1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств4 Потолок пищеблока местами имеет признаки поражения грибком что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
1 Отсутствуют условия для соблюдения работниками правил личной гигиены а именно у раковины для мытья рук работников пищеблока отсутствуют индивидуальные полотенца для каждого работника2 Ежедневное меню за 16032021г согласованное директором МОУ Елаурская СШ не содержит информации о калорийности порци... Еще...1 Отсутствуют условия для соблюдения работниками правил личной гигиены а именно у раковины для мытья рук работников пищеблока отсутствуют индивидуальные полотенца для каждого работника2 Ежедневное меню за 16032021г согласованное директором МОУ Елаурская СШ не содержит информации о калорийности порций3 Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +105˚С должны храниться при температуре от +2˚С до +6˚С
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Елаурская средняя школа имени Героя Советского Союза АП Дмитриева (ИНН: 7316004981) , адрес: 433385 Ульяновская область Сенгилеевский район с Елаур ул Крупской 3
Выявленные нарушения (3 шт.):
1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 4 Потолок пищеблока местами имеет признаки поражения грибком что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств4 Потолок пищеблока местами имеет признаки поражения грибком что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
1 Отсутствуют условия для соблюдения работниками правил личной гигиены а именно у раковины для мытья рук работников пищеблока отсутствуют индивидуальные полотенца для каждого работника2 Ежедневное меню за 16032021г согласованное директором МОУ Елаурская СШ не содержит информации о калорийности порций3 Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +105˚С должны храниться при температуре от +2˚С до +6˚С
СП 24364820 п2462 252 253 68 раздела 6 МР 236023321
СанПиН 2324359020 п 34 п 817 п 8110
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13
Выданные предписания:
1 Обеспечить складские помещения для хранения пищевых продуктов приборами для измерения относительной влажности воздуха2 Обеспечить помещение пищеблока стеллажами или шкафами для хранения хлеба 3 Обеспечить проведение необходимого ремонта потолков и пола помещений пищеблока в МОУ Елаурская средняя школа по адресу Ульяновская область Сенгилеевский район с Елаур ул Крупской д 3 должны иметь отделку допускающую проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств4 Обеспечить работников пищеблока индивидуальными полотенцами у раковины для мытья рук персонала5 Обеспечить указание в ежедневном меню основного питания на сутки информацией о калорийности порции 6 Обеспечить температурный режим при хранении суточных проб в холодильнике
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
433385 Ульяновская область Сенгилеевский район с Елаур ул Крупской 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
433385 Ульяновская область Сенгилеевский район с Елаур ул Крупской 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-05T10:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
433310 Ульяновская область Ульяновский район рп Ишеевка ул Текстильщиков д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-16T10:50:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Николаев Владислав Александрович
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 4 Потолок пищеблока местами имеет признаки поражения грибком что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха2 раздела 6 МР 236023321 хранение хлеба осуществляется на хлебном столе покрытый марлей3 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств4 Потолок пищеблока местами имеет признаки поражения грибком что не допускает проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Отсутствуют условия для соблюдения работниками правил личной гигиены а именно у раковины для мытья рук работников пищеблока отсутствуют индивидуальные полотенца для каждого работника2 Ежедневное меню за 16032021г согласованное директором МОУ Елаурская СШ не содержит информации о калорийности порций3 Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +105˚С должны храниться при температуре от +2˚С до +6˚С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст 64
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Разубаев Михаил Алексеевич
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
162
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить складские помещения для хранения пищевых продуктов приборами для измерения относительной влажности воздуха2 Обеспечить помещение пищеблока стеллажами или шкафами для хранения хлеба 3 Обеспечить проведение необходимого ремонта потолков и пола помещений пищеблока в МОУ Елаурская средняя школа по адресу Ульяновская область Сенгилеевский район с Елаур ул Крупской д 3 должны иметь отделку допускающую проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств4 Обеспечить работников пищеблока индивидуальными полотенцами у раковины для мытья рук персонала5 Обеспечить указание в ежедневном меню основного питания на сутки информацией о калорийности порции 6 Обеспечить температурный режим при хранении суточных проб в холодильнике
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст 64 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Муниципальное общеобразовательное учреждение Елаурская средняя школа имени Героя Советского союза АП Дмитриева
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 п2462 252 253 68 раздела 6 МР 236023321
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 п 34 п 817 п 8110
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Разубаев Михаил Алексеевич
Должность
директор МОУ Елаурская средняя школа
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение Елаурская средняя школа имени Героя Советского Союза АП Дмитриева
ИНН
7316004981
ОГРН
1027300931008
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057325019916
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Низамова Талия Тауфиковна
Должность
начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Николаев Владислав Александрович
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Степанова Марта Николаевна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сянгусева Алена Евгеньевна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Янбекова Светлана Юрьевна
Должность
врачэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Аверьянова Галина Константиновна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 проведение обследования территории и помещений пищеблоков МОУ Елаурская СШ
Дата начала
2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-22
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2 проведение лабораторных исследований с оформлением протоколов испытаний и экспертного заключения
Дата начала
2021-03-23
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-02
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
3 рассмотрение документов с оформлением акта проверки
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000164РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13