Причина проверки:

исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Холодильное оборудование в недостаточном количестве 2 Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов деревянные ДСП не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств 3 В обеденном зале столы и стулья имеют дефекты и повреждения покрытий не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 4 Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 5 Помещения пищеблока не обеспеченны горячей водой

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 п 2462 2462 2463 252 265
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13

Выданные предписания:

• 1Приобрести холодильное оборудование приобрести отремонтировать мясорубку электрическую плиту заменить чайники кастрюли 2Заменить производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов 3Заменить отремонтировать в обеденном зале столы и стулья4Отремонтировать полы на пищеблоке 5Помещения пищеблока обеспечить горячей водой