Причина проверки:

исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1Не осуществляется контроль директором МОУ Новоуренская средняя школа за сроками проведения прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям так у повара Волковой ЕВ и кухонного работника Терехиной ВЮ отсутствуют сведения о прививках против дизентерии Зонне и гепатита А за 20202021 года 2 Уборочный инвентарь для уборки пищеблока и обеденного зала хранится в помещении туалета совместно с уборочным инвентарем для уборки туалета
• 1 Ежедневное меню основного организованного питания на сутки не содержит информации о возрастных группах детей и о калорийности порций

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 п 15 п 2113 приложение 2 Приказа 125н
• СанПиН 2324359020 310 817 СанПиН 244259910 п 511 МР 236023321
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13

Выданные предписания:

• 1Организовать сотрудникам пищеблока проведение прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям приложение 2 и в дальнейшем осуществлять контроль за сроками проведения 2Хранить уборочный инвентарь для уборки туалета отдельно от другого инвентаря3Обновить инструкции для мытья столовой и кухонной посуды в соответствии с МР 236023321 4Внести в ежедневное меню основного организованного питания на сутки информацию о возрастных группах детей и о калорийности порций