Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлено несоблюдение поваром Семдянкиной НИ требований СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 310В конце рабочего дня вся посуда столовые приборы не подвергаются обработке дезинфицирующим средством в соответствии п 35 инструкции по применению ДС «НикаХлор» погружение на 15 минут в рабочий 0015 раствор средства из расчета 2 л на 1 комплект в пластиковой емкости с крышкой

Выданные предписания:

• 1СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» П 310В конце рабочего дня всю посуду столовые приборы подвергать обработке дезинфицирующим средством в соответствии п 35 инструкции по применению ДС «Никахлор» погружение на 15 минут в рабочий 0015 раствор средства из расчета 2 л на 1 комплект в пластиковой емкости с крышкой