Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного во исполнении поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Прием детей осуществляется без наличия справки о состоянии здоровья ребенка содержащую в том числе сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями Указанные сведения вносятся в справку не ранее чем за 3 рабочих дня до направления в хозяйствующий субъект медицинская справка на Долгова Игоря от 15062021г на Долгову Виолетту от 15062021г на Ерофееву АИ от 10062021г и тд что является нарушением
• Прием детей осуществляется без наличия справки о состоянии здоровья ребенка содержащую в том числе сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями Указанные сведения вносятся в справку не ранее чем за 3 рабочих дня до направления в хозяйствующий субъект медицинский допуск врача от 16062021г вместо не ранее чем за 3 рабочих дня до направления в лагерь
• Суточные пробы отбираются не в полном объеме так на момент проверки в холодильнике суточные пробы от 08062021г не отобран завтрак каша пшенная молочная см чай с сахаром хлеб пшеничный с сыром от 09062021г не отобран завтрак каша рисовая молочная с маслом чай1 с сахаром бутерброд с маслом и сыром
• Питание детей осуществляется не в соответствии с меню так в утвержденном меню 8 день указан омлет яблоко котлета рубленная из кур пряник а фактически в журнале бракеража готовой пищевой продукции указан банан каша из пшена и риса молочная гуляш конфета В обеденном зале отсутствует график смены кипяченой воды Суточные пробы отбираются не правильно так суточная проба от 08062021г рис с гуляшом от 09062021г гречка с гуляшом отобраны в одну емкость с гарниром вместо отдельно каждое блюдо отсутствуют суточные пробы от 08062021г чай с сахаром бутерброд с сыром от 09062021г бутерброд с маслом сок Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится не правильно так разделочные ножи для готовой продукции хранятся совместно с разделочными ножами для сырой продукции

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 п 3125
• Не прикладывается к нарядам-допускам на проведение газоопасных работ схемы места проведения газоопасных работ, подписанные руководителем.
• СанПиН 2324359020 п 814 п843 845 п 8110 п 872
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294 ФЗ п3 ч2 ст 10