Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):

• В магазине ИП Фроловой СЕ информация о табачной продукции предлагаемой для розничной торговли не доведена до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции текст которого должен быть выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования какихлибо графических изображений и рисунков Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте может осуществляться по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции На момент проверки в реализации в магазине ИП Фроловой СЕ имеются 28 наименований табачных изделий
• В магазине ИП Фроловой СЕ в реализации находилась пищевая продукция с истекшим сроком годности а именно консервы мясные «Свинина тушеная» ТУ 92169880041977914 в количестве 2 банки массой 325 гр по цене 90 рублей дата изготовления 19052019г срок годности не более 2 лет до 19052021г истек срок годности на 6 дней Изготовитель ООО «Мясокомбинат «Дубки» 410530 Саратовская область Саратовский район п Дубки Согласно протокола лабораторных испытаний и заключению по результатам лабораторных испытаний 36774 от 24052021г аккредитованной испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области аттестат аккредитации ИЛЦ RАRU510135 от 20102015г аттестат аккредитации органа инспекции RАRU 710027 от 23 апреля 2015г в продаже ИП Фроловой СЕ используется Молоко питьевое пастеризованное мдж 32 дата изготовления 14052021 срок годности 7 суток при температуре 4+2 С объем партии 10 упаковок по 900 г СТО 255067690012008 изготовитель ООО «Тереньгульский маслодельный завод» Ульяновская область Тереньгульский район рп Тереньга ул Комсомольская д 15 не соответствующей требованиям ГОСТ Р 522532004 «Масло и паста масляная из коровьего молока Общие технические условия» по показателям Массовая доля деценовой кислоты С 101 Массовая доля каприловой кислоты С 80 Массовая доля каприновой кислоты С 100 Массовая доля капроновой кислоты С 60 Массовая дол лауриновой кислоты С 120 Массовая доля линолевой кислоты С 182 сумма изомеров Массовая доля масляной кислоты С 40 Массовая доля миристиновой кислоты С 140 Массовая доля миростолеиновой кислоты С 141 Массовая доля олеиновой кислоты С 181 сумма изомеров Массовая доля пальмитирновой кислоты С 161 сумма изомеров Массовая доля стеариновой кислоты С 180 Соотношение массовой доли жирных кислот линолевой С 182 к миристиновой 140 Соотношение массовой доли жирных кислот олеиновой С181 к миристиновой С140 Соотношение массовой доли жирных кислот пальмитновой С160 к лауриновой С120 Соотношение массовой доли жирных кислот стеариновой С180 к лауриновой С120 Соотношение массовой доли жирных кислот суммы олеиновой и лионилевой к сумме лауриновой и миристиновой пальмитиновой и стеариновой ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю Фитостерины
• В магазине ИП Фроловой1 СЕ в продаже находились мясные продукты и мясные полуфабрикаты рыба и рыбные продукты макаронные изделия молочная продукция на которых отсутствовали единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара цены за вес или единицу товара
• в магазине ИП Фроловой СЕ до сведения потребителя покупателя не доведена надлежащая информация о наименовании организации и месте ее нахождения адрес те не оформлена вывеска
• Морозильная камера для хранения рыбной продукции не оснащена термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов нет возможности контролировать соблюдение условий хранения пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией
• Отсутствует знак о запрете курения на территории магазина Индивидуального предпринимателя Фроловой Светланы Евгеньевны
• 1 ИП Фроловой СЕ не разработана программа производственного контроля деятельность ИП Фроловой Светланы Евгеньевны связана с хранением транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и продовольственного сырья В 2020 году и за истекший период 2021 года Индивидуальным предпринимателем Фроловой Светланой Евгеньевной производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий согласно программы производственного контроля не осуществлялся протоколы лабораторных исследований за 2020 год и за истекший период 2021 года не представлены2 Сотрудники ИП Фроловой СЕ в том числе ИП Фролова СЕ не проходят периодические медицинские осмотры и гигиеническую подготовку 3 В 2020 году и за истекший период 2021 года на объекте ИП Фроловой СЕ не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации не представлены договора и акты выполненных работ

Нарушенный правовой акт:

• 15ФЗ ст 19 ч 5
• 52ФЗ ст 15 Закона РФ о 23001 п 5 ст 5 ТР ТС 0212011 п12 статьи 17 29ФЗ п 1 ст 20 ТР ТС 0332013 п30
• Закона РФ 23001 ст 10 Правила продажи отдельных видов товаров 55 п19
• Закона РФ 23001 п 1 ст 9 Правила продажи отдельных видов товаров 55 п10
• 52ФЗ ст 15 СП 236366820 п62 СП 236366820 п62
• 52ФЗ п 1 ст 24 15ФЗ п 4 части 2 статьи 10 15ФЗ п 6 ч 1 ст 12
• N 52ФЗ ст 32 ст 34 36 СП 236366820 п13 п14 15 16 п 108
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294 ФЗ статьи 4 8 9 12 13 1416 17 18 25

Выданные предписания:

• 1Сотрудникам магазина ИП Фроловой СЕ в том числе ИП Фроловой СЕ пройти медицинский осмотр и профессиональную гигиеническую подготовку с занесением результатов в личную медицинскую книгу2Разработать программу производственного контроля в соответствии с деятельностью ИП Фроловой СЕ и представить протоколы лабораторных испытаний по программе производственного лабораторного контроля 3Представить договор и акты выполненных работ за истекший период 2021 года по мероприятиям по дезинсекции и дератизации на торговом объекте ИП Фроловой СЕ по адресу 433610 Ульяновская область Цильнинский район с Большое Нагаткино ул Молодежная дом 1а