Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 1 Туалетные комнаты в групповых ячейках оборудованы умывальными раковинами для детей в недостаточном количестве Так в каждой групповой ячейке имеется по 4 умывальные раковины одна из которых выделена для персонала при норме 1 кран на 5 детей туалетные комнаты для старших и подготовительных групп группы 1 2 3 5 6 9 не оборудованы отдельно для мальчиков и девочек отдельные кабинки2 В туалетной комнате групповой ячейки 2 протекает кран для мытья рук детей на пищеблоке МДОУ детский сад «Золотая Рыбка» кран для мытья посуды протекает в туалетной комнате групповой ячейки 11 душевой поддон поврежден имеет скол3 В групповой ячейке 11 ограждающие устройства отопительных приборов батареи выполнены из пластика и повреждены4 Полы в групповых ячейках имеют дефекты и повреждения что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствв группах 1 2 3 5 6 7 9 11 в туалетных комнатах напольное покрытие кафель повреждено имеются трещины местами отсутствуетв группе 2 в игровой комнате напольное покрытие линолеум местами порвано имеются дыры у выхода не закреплен к полу 5 Стены и потолки в групповых ячейках имеют дефекты и повреждения следы протекания что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в группах 1 2 3 5 6 7 9 11 в туалетных комнатах и игровых стены и потолки имеют трещины местами штукатурка осыпается так же имеются следы протеканияв группе 4 в туалетной комнате краска на подоконнике отслоилась и осыпается в раздевальной на стене имеется трещинав прачечной и на пищеблоке стены и потолки в трещинах местами штукатурка осыпается так же имеются следы протекания краска на подоконниках и рамах окон отслоилась и осыпается
• 1Маркировка мебели проведена не правильно мебель используется без учета роста детей что подтверждается протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Ульяновском районе» 28317 от 08042021гв группе 9 56 лет высота столов составляет 49 см стульев 295 см и имеет маркировку «2» при норме высоты столов 52 см и стульев 30 смв группе 10 23 года высота столов составляет 43 см стульев 255 см и имеет маркировку «1» при норме высоты столов 46 см и стульев 26 смв группе 5 подготовительная высота столов с маркировкой «2» составляет 50 см стульев 29 см при норме высоты столов 52 см и стульев 30 см высота столов с маркировкой «3» составляет 56 см стульев 31 см при норме высоты столов 58 см и стульев 34 смв группах 1 старшая и 7 34 года некоторые столы и стулья не имеют маркировку по росту детей2 В групповых ячейках 1 4 6 7 11 оконные проемы в игровых спальных комнатах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами3 Игрушки после мытья складываются для просушки в раковины предназначенные для мытья рук детей вместо специально выделенной промаркированной емкости4 Уборочный инвентарь для уборки туалетов хранится совместно с другим уборочным инвентарем в одном шкафу в туалетных комнатах5 В дошкольном учреждении допускается переуплотнение групп в следствие чего количество детей в некоторых групповых ячейках не соответствует расчетной площади в игровой комнате в группе 3 56 лет площадь игровой равна 478 м² при списочном составе детей в 23 человека и расчетной площади на 1 ребенка в 20 м²в группе 5 подготовительная площадь игровой равна 495 м² при списочном составе детей в 26 человека и расчетной площади на 1 ребенка в 20 м²в группе 6 45 лет площадь игровой равна 489 м² при списочном составе детей в 22 человека и расчетной площади на 1 ребенка в 20 м²в группе 7 34 года площадь игровой равна 491 м² при списочном составе детей в 25 человека и расчетной площади на 1 ребенка в 20 м²в группе 10 23 года площадь игровой равна 345 м² при списочном составе детей в 28 человека и расчетной площади на 1 ребенка в 25 м²в группе 11 34 года площадь игровой равна 345 м² при списочном составе детей в 24 человека и расчетной площади на 1 ребенка в 20 м²6 Игровые зоны на территории детского сада не оборудованы индивидуальными групповыми площадками для каждой группы Так при функционировании 10 групп на территории МДОУ «детский сад «Золотая Рыбка» имеются 8 групповых площадок оборудованных теневыми навесами7 В МДОУ детский сад «Золотая Рыбка» имеется лишь 1 наматрасник на одного ребенка вместо не менее 2 х8 Персоналом дошкольного учреждения нарушен срок своевременного прохождения периодических медицинских осмотровЗарубина ТП результаты обследования на туберкулез от 17022020г профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация от 28082018гТрусилина ИА результаты обследования на туберкулез от 11022020г профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация от 05032018гМустафина МВ результаты обследования на туберкулез от 01022020г профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация от 29032018гЮрташкина ЕВ результаты обследования на туберкулез от 17022020г профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация от 11042018г
• на пищеблоке разделочные доски используются без учета маркировки Так разделочная доска с маркировкой «Р» рыба используется для нарезки лимонов нож с маркировкой «ВО» варенные овощи хранится совместно с ножами с маркировкой «СО» сырые овощи тем самым нарушая поточность технологических процессов сырой и готовой продукции разделочные доски в трещинах тара для обработки яиц имеет следы ржавчинына пищеблоке не контролируется температурный режим и условия хранения пищевой продукции Так морозильная камера для хранения замороженного мяса не оборудована контрольным термометром на пищеблоке не контролируется температурный режимом хранения суточных проб Так в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует контрольный термометр на пищеблоке размораживание мясо производится в воде на пищеблоке хранение хлеба осуществляется навалом в таре с плотно закрывающейся крышкой на пищеблоке отсутствует инструкция по режиму обработки яицна пищеблоке после мытья столовые приборы хранятся ручками вниз
• на пищеблоке МДОУ «детский сад «Золотая рыбка» молоко хранится в замороженном виде при температуре 40 ºС вместо +4+6 С что нарушает установленные изготовителем условия хранения

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 п 2411 п 317 п 2411 п 275 п 252 п 253 СанПиН 12368521 табл 64 раздела 4
• СП 24364820 п 243 п 2413 п 2112 п 2113 п 311 п 312 п 248 п 15 СанПиН 12368521 табл 62 раздела 4 п 172 раздела 4
• СП 24364820 п 233 и п 2462 п 2462 СанПиН 2324359020 п 25 п 864 п 8110 п 310 МР 236023321 п 513 раздела 5 п 721 раздела 7 п 729 раздела 7 п 1192 раздела 11
• ТР ТС 0212011 глава 3 ст17 п7
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294 ФЗ статьи 4 9 11 12 13 1416 17 19 20 22 24 25 28

Выданные предписания:

• Обеспечить условия хранения молока установленные изготовителем в соответствии требованиям главы 3 ст17 п7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880
• 1 Маркировку детской мебели провести в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 2 Покрытие столов мебели раковины для мытья посуды в группе 6 45 лет и 2 подготовительная заменить выровнять привести в соответствии 3 Туалетные комнаты в групповых ячейках оборудовать умывальными раковинами для персонала в соответствии с требованиями 4 Провести ремонт замену санитарно технического оборудования в туалетной комнате групповой ячейки 2 кран для мытья рук детей в туалетной комнате групповой ячейки 11 душевой поддон имеет скол на пищеблоке кран для мытья посуды 4 Туалетные комнаты для старших и подготовительных групп группы 1 2 3 5 6 9 оборудовать закрывающимися кабинами5 Оконные проемы в групповых ячейках 1 4 6 7 11 в игровых спальных комнатах оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами6 Заменить в групповой ячейке 11 ограждающие устройства отопительных приборов батареи 7 Приобрести емкость для мытья хранения игрушек в соответствии с требованиями 8 Не допускать переуплотнённость групп набор детей в группы осуществлять с учетом 25 квм на 1 ребенка от 1 5лет до 3 лет и 20 кв м на 1 ребенка в возрасте от 3х до 7 ми лет 9 Игровые зоны на территории детского сада оборудовать теневыми навесами в каждой игровой площадке 10 Провести ремонт замену полов в групповых ячейках 1 2 3 5 6 7 9 11 закрепить или заменить кафельных плиток в прачечной пищеблоке в туалетных комната Заменить линолеум в группе 2 в игровой комнате 11 Провести ремонт потолков и стен помещений в группах 1 2 3 5 6 7 9 11 в группе 4 в туалетной комнате обновить краску потолков стен подоконников в помещении пищеблока прачечной 12 Обеспечить наличие наматрасников на 1 ребенка не менее 2х 13 Персоналу дошкольного учреждения Зарубина ТП Трусилиной ИА Мустафиной МВ Юрташкиной ЕВ пройти медицинский осмотр 14 Заменить разделочные доски тару для обработки яиц на пищеблоке 15 Холодильник для хранения суточных проб морозильную камеру на пищеблоке оборудовать термометрами 16 Разработать инструкцию по режиму обработки яиц