Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В результате проведения плановой выездной проверки в отношении летнего оздоровительного учреждения при Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Базарносызганской средней школы 2 по адресу Ульяновская область Базарносызганский район рп Базарный Сызган ул Рабочая д 34 установленоВ нарушение п 845 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения не соблюдаются требования организации питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды кипяченая вода переливается в использованную одноразовую емкость и разливается при помощи кулера В нарушение п 845 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения не допускается замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации На момент проверки в морозильной камере холодильника хранился отваренный рис в полиэтиленовом пакете массой 2 кг