Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Новоалгашинская средняя школа муниципального образования Цильнинский район Ульяновской области
№732105300940
🔢 ИНН:
7322003898
🆔 ОГРН:
1027301059763
📍 Адрес:
433648 Ульяновская область Цильнинский район с Новые Алгаши ул Школьная д42
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.01.2021
🎯
Основание проведения
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020... Еще...исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1 Контроль температуры воздуха помещения обеденного зала не осуществляется нет термометра В помещении столовой холодно дети принимают пищу в одежде отопительные приборы чуть теплые тогда как температура на улице на момент проверки 28 С2 разделочные доски не ровные местами повреждены доска для «ВМ»... Еще...1 Контроль температуры воздуха помещения обеденного зала не осуществляется нет термометра В помещении столовой холодно дети принимают пищу в одежде отопительные приборы чуть теплые тогда как температура на улице на момент проверки 28 С2 разделочные доски не ровные местами повреждены доска для «ВМ» мясо варенное разделочные доски хранятся неправильно соприкасаясь друг с другом хлеб и мясо сырое овощи сырые и рыба3 умывальная раковина для мытья рук персонала пищеблока не используется т к протекает допускается мытье рук в моечной ванной4 уборка помещения проводится не регулярно и не качественно на складе на полу видны следы экскрементов грызунов5 нет поводки горячей воды к умывальным раковинам для мыть рук детей в обеденном зале
1 допускается хранение на складе продуктов питания без этикетки нет наименования изготовителя даты изготовления срока годности и др кисель 15 кг вафли 1 кг Нарушение температурного режима на складе так бананы в коробке почернели 10 кг2 в холодильнике нарушаются условия хранения пищевых продуктов... Еще...1 допускается хранение на складе продуктов питания без этикетки нет наименования изготовителя даты изготовления срока годности и др кисель 15 кг вафли 1 кг Нарушение температурного режима на складе так бананы в коробке почернели 10 кг2 в холодильнике нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент проверки колбаса полученная от 11012021г 2 штуки 18 кг одна из них порезана дата вскрытия упаковки не указано срез изветрен края подсохли3 примерное меню разработанно не по рекомендуемой форме приложение 8 примерное меню составлено с нарушениями по массе блюд так меню для 711 лет на 7 день дети получили сосиска 15 грамм вместо 90100гр рыба отварная 60гр вместо 90гр4 в обеденном зале вывешено меню не в полном объеме без указания соответствующей информации имеется только наименование блюд не указано масса порции калорийность порции5 у повара Аюговой ЛП не своевременно пройдено обследование на яг последнее обследование от 23052019г вместо ежегодно
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области 20.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Новоалгашинская средняя школа муниципального образования Цильнинский район Ульяновской области (ИНН: 7322003898) , адрес: 433648 Ульяновская область Цильнинский район с Новые Алгаши ул Школьная д42
Выявленные нарушения (2 шт.):
1 Контроль температуры воздуха помещения обеденного зала не осуществляется нет термометра В помещении столовой холодно дети принимают пищу в одежде отопительные приборы чуть теплые тогда как температура на улице на момент проверки 28 С2 разделочные доски не ровные местами повреждены доска для «ВМ» мясо варенное разделочные доски хранятся неправильно соприкасаясь друг с другом хлеб и мясо сырое овощи сырые и рыба3 умывальная раковина для мытья рук персонала пищеблока не используется т к протекает допускается мытье рук в моечной ванной4 уборка помещения проводится не регулярно и не качественно на складе на полу видны следы экскрементов грызунов5 нет поводки горячей воды к умывальным раковинам для мыть рук детей в обеденном зале
1 допускается хранение на складе продуктов питания без этикетки нет наименования изготовителя даты изготовления срока годности и др кисель 15 кг вафли 1 кг Нарушение температурного режима на складе так бананы в коробке почернели 10 кг2 в холодильнике нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент проверки колбаса полученная от 11012021г 2 штуки 18 кг одна из них порезана дата вскрытия упаковки не указано срез изветрен края подсохли3 примерное меню разработанно не по рекомендуемой форме приложение 8 примерное меню составлено с нарушениями по массе блюд так меню для 711 лет на 7 день дети получили сосиска 15 грамм вместо 90100гр рыба отварная 60гр вместо 90гр4 в обеденном зале вывешено меню не в полном объеме без указания соответствующей информации имеется только наименование блюд не указано масса порции калорийность порции5 у повара Аюговой ЛП не своевременно пройдено обследование на яг последнее обследование от 23052019г вместо ежегодно
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Постановление Правительства РФ от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13
Выданные предписания:
1Параметры микроклимата в столовой привести в соответствии с гигиеническими нормативами заменить отопительные трубы в столовой 2Подвести горячую проточную воду к умывальным раковинам в столовой для мытья рук детей 3Заменить разделочные доски МВ на пищеблоке 4Заменить умывальную раковину для мытья рук персонала пищеблока 5Примерное меню разработать в соответствие с требованиями таблица 1 приложение 9 СанПиН 2324359020
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
433648 Ульяновская область Цильнинский район с Новые Алгаши ул Школьная д42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
433648 Ульяновская область Цильнинский район с Новые Алгаши ул Школьная д42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-16T19:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
433310 Ульяновская область Ульяновский район рпИшеевка ул Текстильщиков д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-01-20T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Низамова Талия Тауфиковна
Должность
начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Степанова Марта Николаевна
Должность
специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Контроль температуры воздуха помещения обеденного зала не осуществляется нет термометра В помещении столовой холодно дети принимают пищу в одежде отопительные приборы чуть теплые тогда как температура на улице на момент проверки 28 С2 разделочные доски не ровные местами повреждены доска для «ВМ» мясо варенное разделочные доски хранятся неправильно соприкасаясь друг с другом хлеб и мясо сырое овощи сырые и рыба3 умывальная раковина для мытья рук персонала пищеблока не используется т к протекает допускается мытье рук в моечной ванной4 уборка помещения проводится не регулярно и не качественно на складе на полу видны следы экскрементов грызунов5 нет поводки горячей воды к умывальным раковинам для мыть рук детей в обеденном зале
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 допускается хранение на складе продуктов питания без этикетки нет наименования изготовителя даты изготовления срока годности и др кисель 15 кг вафли 1 кг Нарушение температурного режима на складе так бананы в коробке почернели 10 кг2 в холодильнике нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент проверки колбаса полученная от 11012021г 2 штуки 18 кг одна из них порезана дата вскрытия упаковки не указано срез изветрен края подсохли3 примерное меню разработанно не по рекомендуемой форме приложение 8 примерное меню составлено с нарушениями по массе блюд так меню для 711 лет на 7 день дети получили сосиска 15 грамм вместо 90100гр рыба отварная 60гр вместо 90гр4 в обеденном зале вывешено меню не в полном объеме без указания соответствующей информации имеется только наименование блюд не указано масса порции калорийность порции5 у повара Аюговой ЛП не своевременно пройдено обследование на яг последнее обследование от 23052019г вместо ежегодно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст 64 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Муниципальное общеобразовательное учреждение Новоалгашинская средняя школа муниципального образования «Цильнинский район» Ульяновской области
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Параметры микроклимата в столовой привести в соответствии с гигиеническими нормативами заменить отопительные трубы в столовой 2Подвести горячую проточную воду к умывальным раковинам в столовой для мытья рук детей 3Заменить разделочные доски МВ на пищеблоке 4Заменить умывальную раковину для мытья рук персонала пищеблока 5Примерное меню разработать в соответствие с требованиями таблица 1 приложение 9 СанПиН 2324359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Утриванова Надежда Михайловна
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Утриванова Надежда Михайловна
Должность
Директор Новоалгашинской средней школы МО «Цильнинский район» Ульяновской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение Новоалгашинская средняя школа муниципального образования Цильнинский район Ульяновской области
ИНН
7322003898
ОГРН
1027301059763
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Низамова Талия Тауфиковна
Должность
начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Рыжова Екатерина Петровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Янбекова Светлана Юрьевна
Должность
врач=эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бурганова Фаниля Фаруковича
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-20
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 проведение обследования территории и помещений пищеблока Новоалгашинской средней школы МО Цильнинский район Ульяновской области по адресу 433648 Ульяновская область Цильнинский район с Новые Алгаши ул Школьная д42
Дата начала
2021-01-20
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-03
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2 проведение лабораторных исследований с оформлением протоколов испытаний и экспертного заключения
Дата начала
2021-02-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
3 рассмотрение документов с оформлением акта проверки
Дата начала
2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000015РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Постановление Правительства РФ от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13