Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 03022021 г в 12ч00м в результате проведения проверки в отношении СССПК «Инзамолпром» Ульяновская область г Инза ул Фрунзе д 2ф установлено Короткова АВ являясь ио технолога СССПК «Инзамолпром» допустила нарушение требований технического регламента В нарушение п 31 п 44 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в СССПК «Инзамолпром» отсутствует информация о процессе пастеризации сырого молока и сливок на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость

Выданные предписания:

• 1 Указывать на каждой потребительской упаковке информацию о содержании в готовой кисломолочной продукции микроорганизмов согласно п86 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 1 На основании ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п31 раздела IIV и П44 того же технического регламента при процессе производства молочных продуктов обеспечить прослеживаемость процесса пастеризации сырого молока и сливок вести фиксацию на каком либо носителе бумажном или электронном процесса пастеризации