Проверка МУНИЦИПАЛЬНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДМИТРИЕВО ПОМРЯСКИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАРОМАЙНСКИЙ РАЙОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
№732105312061
🔢 ИНН:
7318340160
🆔 ОГРН:
1027301110572
📍 Адрес:
Ульяновская областьСтаромайнский район сДмитриевоПомряскино улШкольнаяд3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2021
🎯
Основание проведения
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102... Еще...исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На ёмкостях с дезинфицирующими средствами не указано наименование дезинфицирующего средства дата приготовления В обеденном зале вывешено меню в котором не указана калорийность порции Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали однако кухонная посуда эмалированные тазы... Еще...На ёмкостях с дезинфицирующими средствами не указано наименование дезинфицирующего средства дата приготовления В обеденном зале вывешено меню в котором не указана калорийность порции Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали однако кухонная посуда эмалированные тазы алюминевые кастрюли используется с дефектами механическими повреждениями Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку в литрах или миллилитрах Документация ведется не в полном объеме журналы заведены не по форме бракеража сырой и готовой продукции гигиенический журнал сотрудники Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области 01.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДМИТРИЕВО ПОМРЯСКИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАРОМАЙНСКИЙ РАЙОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 7318340160) , адрес: Ульяновская областьСтаромайнский район сДмитриевоПомряскино улШкольнаяд3
Выявленные нарушения (1 шт.):
На ёмкостях с дезинфицирующими средствами не указано наименование дезинфицирующего средства дата приготовления В обеденном зале вывешено меню в котором не указана калорийность порции Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали однако кухонная посуда эмалированные тазы алюминевые кастрюли используется с дефектами механическими повреждениями Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку в литрах или миллилитрах Документация ведется не в полном объеме журналы заведены не по форме бракеража сырой и готовой продукции гигиенический журнал сотрудники Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
Нарушенный правовой акт:
п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 222 38 приложение 1345 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Выданные предписания:
Обеспечить кухонной посудой из нержавеющей стали инвентарем используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой в литрах или миллилитрах
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ульяновская областьСтаромайнский район сДмитриевоПомряскино улШкольнаяд3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ульяновская областьСтаромайнский район сДмитриевоПомряскино улШкольнаяд3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-19T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в гДимитровграде
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-04T15:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Подусова ЕБ
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На ёмкостях с дезинфицирующими средствами не указано наименование дезинфицирующего средства дата приготовления В обеденном зале вывешено меню в котором не указана калорийность порции Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали однако кухонная посуда эмалированные тазы алюминевые кастрюли используется с дефектами механическими повреждениями Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку в литрах или миллилитрах Документация ведется не в полном объеме журналы заведены не по форме бракеража сырой и готовой продукции гигиенический журнал сотрудники Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
повар Ганенкова НД
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
вх730818862021 от 29092021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
49
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить кухонной посудой из нержавеющей стали инвентарем используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой в литрах или миллилитрах
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 222 38 приложение 1345 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дубровская ЮА
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДМИТРИЕВО ПОМРЯСКИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАРОМАЙНСКИЙ РАЙОН УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
7318340160
ОГРН
1027301110572
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-29
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057325019916
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000041РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ