Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В пищеблоке МОУ ЯсашноТашлинская СОШ посуда для приготовления пищи для 1 2 3 блюд выполнена из алюминия а согласно СП должна быть выполнена из нержавеющей стали Умывальные перед обеденным залом МОУ ЯсашноТашлинская СОШ обеспечены только холодной водой В варочном цехе пищеблока к умывальной раковине для мытья рук персонала подведена только холодная вода В обеденном зале пищеблока МОУ ЯсашноТашлинская СОШ из 12 источников искусственного освещения функционируют только 4 лампы остальные светильники не исправны На момент проверки согласно «Журнала генеральных уборок пищеблока» генеральные уборки в пищеблоке МОУ ЯсашноТашлинская СОШ проведены кратностью 1 раз в месяц согласно «Журнала генеральных уборок пищеблока» генеральные уборки в последние месяцы проведены 05102020г 06112020г 28122020г 29012021г

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 п263 п265 п265 п289 СП 3124359820 п23
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст 13

Выданные предписания:

• 1 В пищеблок МОУ ЯсашноТашлинская СОШ приобрести посуду для приготовления пищи для 1 2 3 блюд выполненных из нержавеющей стали2 Умывальные перед обеденным залом МОУ ЯсашноТашлинская СОШ обеспечить холодной и горячей водой через смесители 3 В варочном цехе пищеблока к умывальной раковине для мытья рук персонала подвести холодную и горячую воду через смеситель 4 Обеспечить проведение замены неисправных светильников новыми в обеденном зале МОУ ЯсашноТашлинская СОШ 5В помещениях пищеблока МОУ ЯсашноТашлинская СОШ обеспечить проведение генеральных уборок не реже 1 раза в неделю