Выданные предписания:

• В ходе проведения плановой выездной проверки 16.06.2022 г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Ульяновска «Средняя школа №22 с углубленным изучением иностранных языков имени Василия Тезетева» (лагерь с дневным пребыванием детей) по адресу: г. Ульяновск, ул. Оренбургская, д.38, установлены нарушения требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно. В соответствии с требованиями п. 2.4.3 санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений, и быть выполненным из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. В нарушение указанных требований на момент проведения плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Ульяновска «Средняя школа №22 с углубленным изучением иностранных языков имени Василия Тезетева» (лагерь с дневным пребыванием детей) в кабинете №7 часть столов и стульев имели повреждения покрытия поверхностей. В соответствии с требованиями п. 2.11.9 санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. В нарушение указанных требований на момент проведения плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Ульяновска «Средняя школа №22 с углубленным изучением иностранных языков имени Василия Тезетева» (лагерь с дневным пребыванием детей) в помещении школы (у спортивного зала) установлено наличие таракана. В ходе проведения плановой выездной проверки 16.06.2022 г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Ульяновска «Средняя школа №22 с углубленным изучением иностранных языков имени Василия Тезетева» по адресу: г. Ульяновск, ул. Оренбургская, д.38 (лагерь с дневным пребыванием детей), в котором осуществляет оказание услуг по организации питания учащихся ООО «Альтернатива», установлены нарушения требований пункта 2.8 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В соответствии с требованиями п. 2.8 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. В ходе проведения плановой выездной проверки 16.06.2022 г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Ульяновска «Средняя школа №22 с углубленным изучением иностранных языков имени Василия Тезетева» по адресу: г. Ульяновск, ул. Оренбургская, д.38 (лагерь с дневным пребыванием детей) в обеденном зале был произведен отбор пробы – завтрак: лепешка с сыром (50 г), каша молочная «Дружба» с маслом сливочным (200 г), кисель фруктовый (200 г), хлеб пшеничный (20 г), изготовитель ООО «Альтернатива» (пищеблок, расположенный по адресу г. Ульяновск, ул. Оренбургская, д.38), дата изготовления 16.06.2022 г., партия 86 порций – для проведения лабораторных испытаний. Согласно протоколу испытаний (измерений) № 24584 от 21.06.2022 г. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» образец пробы завтрака: лепешка с сыром (50 г), каша молочная «Дружба» с маслом сливочным (200 г), кисель фруктовый (200 г), хлеб пшеничный (20 г), изготовитель ООО «Альтернатива» (пищеблок, расположенный по адресу г. Ульяновск, ул. Оренбургская, д.38), дата изготовления 16.06.2022 г. - не соответствует требованиям п.2.8 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по показателям: Белок - фактически составил 15,0 г, при норме 10,9-12,1 г; Жир - фактически составил 10,0 г, при норме 7,3-8,1 г.