|
🔢 ИНН:
|
7319002781 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027300723537 |
|
📍 Адрес:
|
433255, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, РАЙОН СУРСКИЙ, СЕЛО САРА, УЛИЦА ГЕНЕРАЛА БЕЛОВА, 1, |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
04.04.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области 04.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА С. САРА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ГЕНЕРАЛА ГРИГОРИЯ АНДРЕЕВИЧА БЕЛОВА (ИНН: 7319002781) , адрес: 433255, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, РАЙОН СУРСКИЙ, СЕЛО САРА, УЛИЦА ГЕНЕРАЛА БЕЛОВА, 1,
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Карсунского района |
|---|---|
| DISTRICT | Карсунский район |
| DISTRICT_ID | 1033732140000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 7319002781 |
|---|---|
| ОГРН | 1027300723537 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА С. САРА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ГЕНЕРАЛА ГРИГОРИЯ АНДРЕЕВИЧА БЕЛОВА |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.13 |
|---|---|
| Наименование | Образование основное общее |
| Адрес | 433255, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, РАЙОН СУРСКИЙ, СЕЛО САРА, УЛИЦА ГЕНЕРАЛА БЕЛОВА, 1, |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Основное общее и среднее (полное) общее образование |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Фазуллин Айдар Котдусович |
|---|---|
| ФИО инспектора | Королева Татьяна Ивановна |
| ФИО инспектора | Чичина Наталья Васильевна |
| ФИО инспектора | Евдокимов Анатолий Анатольевич |
| ФИО инспектора | Таланян Вячеслав Гарникович |
| ФИО инспектора | Рыжкина Екатерина Михайловна |
| ФИО инспектора | Школьникова Наталия Валерьевна |
| ФИО инспектора | Аксененко Анна Викторовна |
| ФИО инспектора | Хаярова Резеда Нурислямовна |
| ФИО инспектора | Кочеткова Елена Валентиновна |
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | -испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» (аттестат аккредитации №RА.RU.510135 от 20.10.2015 г., выданный Федеральной службой по аккредитации); -орган инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» (аттестат аккредитации №RА.RU.710273 от 28.06.2018 г., выданный Федеральной службой по аккредитации); -испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» (аттестат аккредитации № RА.RU.21Н025 от 01.02.2019 г., выданный Федеральной службой по аккредитации) |
|---|
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-04-04 |
| Дата окончания | 2022-04-15 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-04-04 |
| Дата окончания | 2022-04-15 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-04-04 |
| Дата окончания | 2022-04-15 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-04-04 |
| Дата окончания | 2022-04-15 |
| Значение | Инструментальное обследование |
| Дата начала | 2022-04-04 |
| Дата окончания | 2022-04-15 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-04-04 |
| Дата окончания | 2022-04-15 |
| IS_OBSERVED | Да |
|---|---|
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В нарушение п.8.1.2. и Приложения N 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" не правильно ведется ведомость контроля за рационом питания. Не считаются показатели в среднем за 10 дней и отклонения от нормы. В нарушение п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах. Отсутствует говядина. В нарушение п. 2.2. СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» морковь, картофель и лук приняли на пищеблок без товаросопроводительной документации. В нарушение п. 4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не указана его концентрация, даты приготовления, предельного срока годности. В нарушение п. 8.1.10 СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" суточные пробы храниться в холодильнике при температуре +14°С, при норме от +2°С до +6°С. В нарушение п. 3.8. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» не правильно ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании. В нарушение п. 2.3. СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" на момент проверки ,был обнаружен творог 9% в количестве 6 пачек по 0,200 гр срок годности до 03.04.2022 г. Срок годности продукции которой истек, подлежит утилизации. Согласно протокола лабораторных испытаний №12512 от 11.04.2022г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Карсунском районе» отобранная 05.04.2022 г в период времени с 13 ч. 00 м. до 14 ч. 10 м. проба обеда не соответствует требованиям п.2.8. СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" по показателям : жир, энергетическая ценность. Согласно протокола лабораторных испытаний №12511 от 11.04.2022г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Карсунском районе» отобранная 05.04.2022 г в период времени с 13 ч. 00 м. до 14 ч. 10 м. проба завтрака не соответствует требованиям п.2.8. СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" по показателям :жир, углеводы, энергетическая ценность. |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В нарушение п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» стены обеденного зала, складского помещения, пищеблока имеют дефекты и повреждения, не позволяющие проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Угол стены на пищеблоке весь черный (плесень). В нарушение п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» потолок в моечной имеет дефекты и повреждения. На день проверки с потолка капала вода (требуется замена кровли) В нарушение п. 2.13. СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" отсутствует локальная вытяжная система над варочной плитой. В нарушение п.2.5.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» полы на пищеблоке имеют повреждения. |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Федеральный Закон № 77–ФЗ от 18 июня 2001 «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принят Государственной Думой 24 мая 2001 года |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный Закон № 77–ФЗ от 18 июня 2001 «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принят Государственной Думой 24 мая 2001 года |
| NPA_NUMBER | 2001-06-18 |
| Значение | Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», принят Государственной Думой 17 июля 1998 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», принят Государственной Думой 17 июля 1998 |
| NPA_NUMBER | 1998-09-17 |
| Значение | Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | Федеральный закон № 89-ФЗ от 24.06.1998 «Об отходах производства и потребления» |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон № 89-ФЗ от 24.06.1998 «Об отходах производства и потребления» |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (гл. 1 – гл. 6), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (гл. 1 – гл. 6), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880; |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (р.9,10,11), принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 №68; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (р.9,10,11), принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 №68; |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (р.5), принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 №67; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (р.5), принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 №67; |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Технический регламент ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ст. 1 – ст. 8), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 882 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ст. 1 – ст. 8), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 882 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 18.10.2016 N 162, |
|---|---|
| NPA_NAME | ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 18.10.2016 N 162, |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламентТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Приложение № 15) |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламентТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Приложение № 15) |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" , утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" , утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 г. № 34 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 г. № 34 |
| NPA_NUMBER | 2012-06-15 |
| Значение | СанПиН 1.2.3685 - 21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 2 от 28.01.2021 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 1.2.3685 - 21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 2 от 28.01.2021 |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020. |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020. |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.3684-21"Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 3; |
|---|---|
| NPA_NAME | Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.3684-21"Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 3; |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 28 от 28.09.2020 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 28 от 28.09.2020 |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | Санитарные правила и нормы СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утвержденные постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4 |
|---|---|
| NPA_NAME | Санитарные правила и нормы СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утвержденные постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4 |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Приказ Министерства здравоохранения РФ от 06 декабря 2021 г. N 1122н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок" (приложение 1-3); |
|---|---|
| NPA_NAME | Приказ Министерства здравоохранения РФ от 06 декабря 2021 г. N 1122н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок" (приложение 1-3); |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 № 29н |
|---|---|
| NPA_NAME | "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-03-29T17:14:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 000329-РП |
| PLACE_DECISION | г. Ульяновск |
| ФИО должностного лица | Дубовицкая Елена Николаевна |
| Значение | Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач Российской Федерации |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц |
|---|---|
| Код | ERKNM_6 |
| DIGIT_CODE | 4.0.6 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |