Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА "ГИМНАЗИЯ № 30 ИМ. ЖЕЛЕЗНОЙ ДИВИЗИИ"
№73220041000101868323

🔢 ИНН:
7326010303
🆔 ОГРН:
1027301407946
📍 Адрес:
Отсутствует паспорт на заземляющее устройство (ГРЩ). Основной корпус. п. 2.7.15 «Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей»
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области 18.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА "ГИМНАЗИЯ № 30 ИМ. ЖЕЛЕЗНОЙ ДИВИЗИИ" (ИНН: 7326010303) , адрес: Отсутствует паспорт на заземляющее устройство (ГРЩ). Основной корпус. п. 2.7.15 «Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей»

Выданные предписания:
  • В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - в соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Фактически: - согласно протокола лабораторных испытаний № 14411 от 19.04.2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области (аттестат аккредитации № RA.RU.710027 от 23.04.2015 г., выданный Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации № RA.RU.510135 от 20.10.2015г., выданный Федеральной службой по аккредитации) установлено: проба № 14411: «Обед (дети 7-11 лет), огурец соленый (25 г), борщ с капустой, картофелем со сметаной (200/10 г), говядина отварная (10 г), котлеты из говядины с томатным соусом (80/30 г), макароны отварные (150 г), чай с лимоном и сахаром (180/6г), хлеб пшеничный (30 г), хлеб ржаной (30 г); дата изготовления: 18.04.2022; объем партии: 380 порций не соответствует требованиям п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по показателям: Белок (по результатам испытаний 34,68 г., при норме 26,39 – 29,17г.), Жир (по результатам испытаний 36,31 г., при норме 26,79-29,61г.), Углеводы (по результатам испытаний 120,74г., при норме 103,01 – 113,85г.), Энергетическая ценность (по результатам испытаний 948,47г., при норме 758,71– 838,57г.).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ульяновской области
Регион прокуратуры Ульяновская область
ID региона прокуратуры 1033730000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7326010303
ОГРН проверяемого лица 1027301407946
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА "ГИМНАЗИЯ № 30 ИМ. ЖЕЛЕЗНОЙ ДИВИЗИИ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Отсутствует паспорт на заземляющее устройство (ГРЩ). Основной корпус. п. 2.7.15 «Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей»

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козонова Р.Ш.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Айнетдинов М.Ф.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе»
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гайнуллин Роман Ренатович

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - в соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Фактически: - согласно протокола лабораторных испытаний № 14411 от 19.04.2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области (аттестат аккредитации № RA.RU.710027 от 23.04.2015 г., выданный Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации № RA.RU.510135 от 20.10.2015г., выданный Федеральной службой по аккредитации) установлено: проба № 14411: «Обед (дети 7-11 лет), огурец соленый (25 г), борщ с капустой, картофелем со сметаной (200/10 г), говядина отварная (10 г), котлеты из говядины с томатным соусом (80/30 г), макароны отварные (150 г), чай с лимоном и сахаром (180/6г), хлеб пшеничный (30 г), хлеб ржаной (30 г); дата изготовления: 18.04.2022; объем партии: 380 порций не соответствует требованиям п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по показателям: Белок (по результатам испытаний 34,68 г., при норме 26,39 – 29,17г.), Жир (по результатам испытаний 36,31 г., при норме 26,79-29,61г.), Углеводы (по результатам испытаний 120,74г., при норме 103,01 – 113,85г.), Энергетическая ценность (по результатам испытаний 948,47г., при норме 758,71– 838,57г.).

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 28 от 28.09.2020
Наименование нормативно правового акта СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 28 от 28.09.2020
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020.
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020.
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-04-11T15:43:00.000000Z
Номер решения 000400-РП
Место вынесения решения Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ФИО подписанта Дубовицкая Е.Н.

Должность подписанта

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой