РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 17"
№73220041000101877977

🔢 ИНН:
7328041233
🆔 ОГРН:
1027301573420
📍 Адрес:
432059, ОБЛАСТЬ, УЛЬЯНОВСКАЯ, ГОРОД, УЛЬЯНОВСК, УЛИЦА, 40-ЛЕТИЯ ПОБЕДЫ, 3, 730000010000187
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области 18.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 17" (ИНН: 7328041233) , адрес: 432059, ОБЛАСТЬ, УЛЬЯНОВСКАЯ, ГОРОД, УЛЬЯНОВСК, УЛИЦА, 40-ЛЕТИЯ ПОБЕДЫ, 3, 730000010000187

Выданные предписания:
  • в соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Согласно протокола лабораторных испытаний №14517 от 19.04..2022 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» (аттестат аккредитации №RA.RU.510135 от 20.10.2015г. выданный Федеральной службой по аккредитации), экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний №596/697/02 от 28.04.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» (аттестат аккредитации №RA.RU.710273 от 28.06.2018г, выданный Федеральной службой по аккредитации), установлено: на пищеблоке при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении г.Ульяновска «Средняя школа №17» по адресу: Ульяновская область, г. Ульяновск,  ул. 40-летия Победы, д. 3 в пробе №14517 «Обед 1-4 классы: 1)Салат из свеклы с сыром и маслом растительным-60г.2)Суп картофельный с горохом и гренками ржаными на бульоне -200/10 гр.; 3) Шницель «Тотоша» запеченный с овощами с макаронами отварными с маслом сливочным- 90/150 гр.; 4) Чай с сахаром- 200 гр.; 5) Хлеб ржано-пшеничный -30 гр. - не соответствует требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по показателям: Белок, жир,углеводы, энергетическая ценность. Согласно протокола лабораторных испытаний №14518 от 19.04..2022 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» (аттестат аккредитации №RA.RU.510135 от 20.10.2015г. выданный Федеральной службой по аккредитации), экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний №596/697/02 от 28.04.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» (аттестат аккредитации №RA.RU.710273 от 28.06.2018г, выданный Федеральной службой по аккредитации), установлено: на пищеблоке при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении г.Ульяновска «Средняя школа №17» по адресу: Ульяновская область, г. Ульяновск,  ул. 40-летия Победы, д. 3 в пробе №14518 «Обед 5-11 классы: 1)Салат из свеклы с сыром и маслом растительным- 100г.2)Суп картофельный с горохом и гренками ржаными на бульоне -250/10 гр.; 3) Шницель «Тотоша» запеченный с овощами с макаронами отварными с маслом сливочным- 90/180 гр.; 4) Чай с сахаром- 200 гр.; 5) Хлеб ржано-пшеничный -40 гр. - не соответствует требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по показателям: Белок.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ульяновской области
Регион прокуратуры Ульяновская область
ID региона прокуратуры 1033730000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7328041233
ОГРН проверяемого лица 1027301573420
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 17"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 432059, ОБЛАСТЬ, УЛЬЯНОВСКАЯ, ГОРОД, УЛЬЯНОВСК, УЛИЦА, 40-ЛЕТИЯ ПОБЕДЫ, 3, 730000010000187

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Айнетдинов Марат Фергатович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лялин Н.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области"

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-18
Дата окончания 2022-04-29

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Согласно протокола лабораторных испытаний №14517 от 19.04..2022 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» (аттестат аккредитации №RA.RU.510135 от 20.10.2015г. выданный Федеральной службой по аккредитации), экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний №596/697/02 от 28.04.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» (аттестат аккредитации №RA.RU.710273 от 28.06.2018г, выданный Федеральной службой по аккредитации), установлено: на пищеблоке при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении г.Ульяновска «Средняя школа №17» по адресу: Ульяновская область, г. Ульяновск,  ул. 40-летия Победы, д. 3 в пробе №14517 «Обед 1-4 классы: 1)Салат из свеклы с сыром и маслом растительным-60г.2)Суп картофельный с горохом и гренками ржаными на бульоне -200/10 гр.; 3) Шницель «Тотоша» запеченный с овощами с макаронами отварными с маслом сливочным- 90/150 гр.; 4) Чай с сахаром- 200 гр.; 5) Хлеб ржано-пшеничный -30 гр. - не соответствует требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по показателям: Белок, жир,углеводы, энергетическая ценность. Согласно протокола лабораторных испытаний №14518 от 19.04..2022 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» (аттестат аккредитации №RA.RU.510135 от 20.10.2015г. выданный Федеральной службой по аккредитации), экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний №596/697/02 от 28.04.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе» (аттестат аккредитации №RA.RU.710273 от 28.06.2018г, выданный Федеральной службой по аккредитации), установлено: на пищеблоке при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении г.Ульяновска «Средняя школа №17» по адресу: Ульяновская область, г. Ульяновск,  ул. 40-летия Победы, д. 3 в пробе №14518 «Обед 5-11 классы: 1)Салат из свеклы с сыром и маслом растительным- 100г.2)Суп картофельный с горохом и гренками ржаными на бульоне -250/10 гр.; 3) Шницель «Тотоша» запеченный с овощами с макаронами отварными с маслом сливочным- 90/180 гр.; 4) Чай с сахаром- 200 гр.; 5) Хлеб ржано-пшеничный -40 гр. - не соответствует требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по показателям: Белок.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 28 от 28.09.2020
Наименование нормативно правового акта СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 28 от 28.09.2020
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 г. N 125н
Наименование нормативно правового акта "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"
Номер нормативно правового акта 2014-03-21

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 № 29н
Наименование нормативно правового акта "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020.
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020.
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный Закон № 77–ФЗ от 18 июня 2001 «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принят Государственной Думой 24 мая 2001 года
Наименование нормативно правового акта Федеральный Закон № 77–ФЗ от 18 июня 2001 «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принят Государственной Думой 24 мая 2001 года
Номер нормативно правового акта 2001-06-18

Обязательное требования КНМ

Значение Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.3684-21"Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 3;
Наименование нормативно правового акта Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.3684-21"Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 3;
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-04-12T16:56:00.000000Z
Номер решения 000427-РП
Место вынесения решения город Ульяновск, улица Дмитрия Ульянова, дом 4
ФИО подписанта Дубовицкая Елена Николаевна

Должность подписанта

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой