РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАТАТУЙ"
№73240041000111624829

🔢 ИНН:
7326046444
🆔 ОГРН:
1147326001195
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАТАТУЙ" (ИНН: 7326046444)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7326046444
ОГРН проверяемого лица 1147326001195
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАТАТУЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фоминова Г.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступило обращение гражданина (вх. № 73-2832/ж-2024 от 15.07.2024 г.) с жалобой в части нарушений требований санитарного законодательства. Согласно доводам заявителя: «В кафе «Рататуй» по адресу Варейкиса 36А оказывается услуга нарезка овощей и фруктов для заказчиков банкетов, которые приносят эти продукты с собой, также оказывается услуга нарезки мясных изделий (колбасы), и нарезка молочных продуктов (сыры). Нарезку осуществляют не повара, а несовершеннолетние официанты без медицинских книжек. Овощную продукцию, которую подают как холодную нарезку не обрабатывают ни в 3% растворе уксуса, ни в 10% растворе поваренной соли, чаще овощи и фрукты даже не моются»
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступило обращение гражданина (вх. № 73-2832/ж-2024 от 15.07.2024 г.) с жалобой в части нарушений требований санитарного законодательства. Согласно доводам заявителя: «В кафе «Рататуй» по адресу Варейкиса 36А оказывается услуга нарезка овощей и фруктов для заказчиков банкетов, которые приносят эти продукты с собой, также оказывается услуга нарезки мясных изделий (колбасы), и нарезка молочных продуктов (сыры). Нарезку осуществляют не повара, а несовершеннолетние официанты без медицинских книжек. Овощную продукцию, которую подают как холодную нарезку не обрабатывают ни в 3% растворе уксуса, ни в 10% растворе поваренной соли, чаще овощи и фрукты даже не моются»
Вакансии вахтой