Предостережение:

• 1) В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступила информация Управления Роспотребнадзора по Пензенской области (вх. № 73-2199-2025 от 14.02.2025г.) о выявлении в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Торгсервис 58» (магазин по адресу: Россия, Пензенская область, Пензенский район, с.п. Засечный сельсовет, с. Засечное, ул. Центральная, д.13) пищевой молочной продукции- сыр плавленный колбасный копченый «Крымский» м.д.ж. в сухом веществе 20%, дата изготовления: 09.12.2024г., изготовитель ООО «Симбирскмолпром» (432008, Россия, Ульяновская область, г. Ульяновск, Московское шоссе, д.74), не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по физико-химическим показателям идентификации, маркировке. Согласно протоколу испытаний №58-02/00877-25 от 24.01.2025, экспертному заключению №1.67/42-25 от 27.01.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» молочная продукция — сыр плавленный колбасный копченый «Крымский» м.д.ж. в сухом веществе 20%, дата изготовления 09.12.2024г., изготовитель: ООО «Симбирскмолпром» (432008, Россия, Ульяновская область, г. Ульяновск, Московское шоссе, д.74) не соответствует требованиям гл. II, п.6г), гл. III, п.69, п.79, п.86а), б), ж), п.89 а), б), гл. XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям идентификации, маркировке, пп. 1 п.1 ч.4.1, ч.4.3, пп.9 п.1 ч.4.1; пп. 2 п.1 ч. 4.9, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области, в соответствии со статьей 37 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» направлена информация о факте выявления в обороте продукции производства ООО «СимбирскМолПром», не соответствующей обязательным требованиям (исх. 73-00-05/29-1254-2025 от 18.02.2025). Согласно ответа ООО «СимбирскМолПром» (вх. № 73-2823-2025 от 26.02.2025): ООО «СимбирскМолПром» разработаны и внедряются мероприятия, направленные на предотвращение повторения выявленного случая несоответствия готовой продукции: вынесен приказ о создании рабочей группы ХАССП; усилить контроль качества поступающего сырья (сыр творог, масло, СЦМ и др.) методом лабораторных исследований идентификации сырья, поставить в известность предприятия-изготовителя использованного сырья по факту выявления в сырье плавленном колбасном копченом «»Крымский» с м.д.ж. в сухом веществе 20%, дата изготовления 09.12.2024 г., несоответствия требованиям по показателям фальсификации и маркировки; внести в программу производственного контроля, ХАССП и проводить лабораторные испытания готового продукта сыр плавленный колбасный копченый «Крымский» с м.д.ж. в сухом веществе 20%; усилить контроль за качеством готового продукта; производить приемку сырья только с документами, подтверждающими его качество; остатки сырья, которое применялось при производстве указанного плавленного копченого колбасного «Крымский» с м.д.ж. в сухом веществе 20%, на складе предприятия отсутствуют, в связи с чем произвести его исследования не представляется возможным.