|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от __.04.2025 № _486__
1. ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ШИФУДО» (юридический адрес: 143302, Московская область, г. Наро – Фоминск, ул. Московская, д. 15, офис 16; фактический адрес: 432006, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Локомотивная, д. 8; ОГРН 1205000077083; ИНН: 5030098955), категория риска: значительный, крупный бизнес.
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл (вх. № 73-4259-2025 от 21.03.2025), Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области поступила информация (вх. №73-5588-2025 от 08.04.2025) о факте выявления пищевой продукции, несоответствующей требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Согласно информации Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл (вх. № 73-4259-2025 от 21.03.2025), в магазине «Победа» (ООО ТК «ЛЕТО» по адресу: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Машиностроителей, д.38а), были произведены пробы мороженой пищевой рыбной продукции: Скумбрия японская неразделанная мороженая» «Дары океана», дата изготовления 19.02.2025, изготовитель: ООО «Шифудо» (юридический адрес: 143302, Московская область, г. Наро – Фоминск, ул. Московская, д. 15, офис 16, адрес производства: 432006, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Локомотивная, д. 8), несоответствующей требованиям п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки». Согласно протоколу испытаний № 12-01-02/01436-25 от 14.03.2025 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»; экспертному заключению № 868 П от 18.04.2025г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл», мороженая пищевая рыбная продукция: Скумбрия японская неразделанная мороженая» «Дары океана», дата изготовления 19.02.2025, изготовитель: ООО «Шифудо» (юридический адрес: 143302, Московская область, г. Наро – Фоминск, ул. Московская, д. 15, офис 16, адрес производства: 432006, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Локомотивная, д. 8), не соответствует по показателям: энергетическая ценность аналитическая в данной пробе (образце) составила 211,90 ккал (при величине допустимого уровня в пределах 133,5-180,6 ккал (±15%) и информации на этикетке 157ккал; содержание жира аналитическое составило 14,7г (при величине допустимого уровня в пределах 6,96-9,04г (±15%) и информации на этикетке 8г, следовательно, информация на этикетке в части энергетической ценности не достоверная и вводит в заблуждение потребителей (приобретателей), что не соответствует требованиям п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Согласно информации Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области (вх. №73-5588-2025 от 08.04.2025), в магазине «Победа» (ООО ТК «ЛЕТО» по адресу: Волгоградская область, г. Калач-на-Дону, ул. Кирова, д.194 Б), были произведены пробы мороженой пищевой рыбной продукции: лакедра желтохвостая неразделанная мороженая, дата изготовления: 09.02.2025, изготовитель: ООО «Шифудо» (место нахождения юридического лица: 143302, Россия, Московская область, г. Наро-Фоминск, ул. Московская, д. 15, офис 16, ИНН 5030098955, фактический адрес производства: 432006, Россия, Ульяновская область, 432006, Россия, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Локомотивная, д. 8), не соответствующей п.33 гл. IV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Согласно протоколу испытаний № 6000 от 21.03.2025 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»; экспертному заключению № 8458 от 28.04.2025г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области», мороженая пищевая рыбная продукция: лакедра желтохвостая неразделанная мороженая, дата изготовления: 09.02.2025, изготовитель: ООО «Шифудо» (место нахождения юридического лица: 143302, Россия, Московская область, г. Наро-Фоминск, ул. Московская, д. 15, офис 16, ИНН 5030098955, фактический адрес производства: 432006, Россия, Ульяновская область, 432006, Россия, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Локомотивная, д. 8), не соответствует п.33 гл. IV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по массовой доли глазури (результат испытаний — 10,4% (с учетом погрешности методики определения), при норме не более 5,0%).
В адрес ООО «Шифудо» Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области направлен запрос пояснений (исх. № 73-00-05/29-3136-2025 от 17.04.2025). Пояснения от ООО «Шифудо» на настоящий момент не получены.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 4.12.ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения;
- п.8 разд. 4 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории Союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, и при условии, что она прошла оценку соответствия согласно разделу XI настоящего технического регламента;
п.11. разд.4 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» : не допускается обращение на территории Союза пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой рыбной продукции с истекшим сроком годности;
п.13 раз. 4 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям N 1, 3-6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011);
п. 33. разд.6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: при производстве мороженой пищевой рыбной продукции из рыбы масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 5 процентов от массы глазированной продукции (с учетом погрешности методики определения); при производстве мороженой пищевой рыбной продукции из разделанных или очищенных ракообразных и продуктов их переработки масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 7 процентов от массы глазированной продукции (с учетом погрешности методики определения); при производстве мороженой пищевой рыбной продукции из неразделанных ракообразных масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 14 процентов от массы глазированной продукции (с учетом погрешности методики определения); при производстве мороженой пищевой рыбной продукции из прочей пищевой рыбной продукции масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 8 процентов от массы глазированной продукции (с учетом погрешности методики определения).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»:
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ШИФУДО»
Принять меры по соблюдению требований: п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; п.8 разд. 4, п.11 разд. 4, п.13 разд. 4, п. 33 разд.6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» при осуществлении деятельности ООО “Шифудо” по адресу: г. Ульяновск, ул. Локомотивная, д. 8._
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100. |