РОСПРОВЕРКИ

Проверка КОРНИЛОВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА
№73250041000117926933

🔢 ИНН:
732700128255
🆔 ОГРН:
324730000003176
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.04.2025

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОРНИЛОВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА (ИНН: 732700128255)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ульяновской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 732700128255
ОГРН проверяемого лица 324730000003176
Наименование проверочного листа КОРНИЛОВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федоскова Лилия Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фоминова Галина Витальевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 29.04.2025 № 526 1.Индивидуального предпринимателя Корниловой Татьяны Николаевны (юридический адрес: Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Пушкарева, д.68, кв.76), ИНН 732700128255, категория риска: значительная категория риска; микропредприятие 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступило обращение (вх. № 73-1403/ж-2025 от 04.04.2025) по вопросу нарушения санитарного законодательства по адресу: 432030 г. Ульяновск, ул. Юности, д. 5а. Согласно доводов заявителя: «посетила заведение по адресу: 432030 г. Ульяновск, ул. Юности, д. 5а. Забронировали в данном заведении поминки. Ужасное качество еды, подгорелые блины, испорченный хлеб, тараканы. Пришли со своими фруктами, на что нам просто дали доску и нож и попросили это сделать самостоятельно в антисанитарных условиях». (орфография и пунктуация автора сохранены). Руководствуясь ч. 2, п. 1 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес заявителя по электронному адресу, указанному в обращении: kristina.pronina.2014@inbox.ru направлен запрос о представление дополнительных сведений: сведения о принадлежности заведения, расположенном по адресу: г. Ульяновск, Юности, 5А (юридическое лицо, индивидуальный предприниматель); более конкретные сведения о фактах нарушений требований санитарного законодательства в заведении, расположенном по адресу: г. Ульяновск, Юности, 5А; сведения, достоверно подтверждающие конкретные факты осуществления деятельности заведения, расположенном по адресу: г. Ульяновск, Юности, 5А, с нарушением требований законодательства (указать дату и время указанных событий); обращались ли в заведение (к администрации заведения быстрого питания) с заявлением (претензией) с соответствующими требованиями по нарушениям требований законодательства и такое обращение (претензия) не было рассмотрено, либо требования не были удовлетворены (с указанием даты обращения, в какой форме было обращение (в устной, письменной, в электронном виде), с приложением подтверждающих документов (при наличии); сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям; иные, подтверждающие факт обращения документированные материалы, в т. ч. фото и видеоматериалы (при наличии). Информация от заявителя на 29.04.2025г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области не поступала. В предприятии, предоставляющем услуги общественного питания, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Юности, д. 5А, осуществляет деятельность ИП Корнилова Т.Н. В соответствии с п.2 ч.1 ст. 10 Федерального закона от 02.05.2006 г. № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» ИП Корниловой Т.Н. направлен запрос о предоставлении пояснений по доводам, указанным в обращении заявителя (исх. № 73-00-03/30-2337-2025 от 25.04.2025 г.). Ответ с пояснениями от ИП Корниловой Т.Н. в адрес Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области не поступил. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 10 и 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; - п. 2.23 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов; - статья 7 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ст. 10 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - п. 2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность; - п. 3.5.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» привлечение к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц, включая персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности; - п. 2.3 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» готовые блюда, кулинарные изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; - п. 2.8 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Корниловой Татьяне Николаевне Принять меры по соблюдению требований: ст. 10 и 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1 ст. 7; п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 2,23; п. 2.7; п. 3.5.7; п. 2.3; п. 2.8 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при осуществлении деятельности по предоставлению услуг общественного питания в столовой ИП Корниловой Т.Н., расположенной по адресу: г. Ульяновск, ул. Юности, д. 5А. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой