|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 04 » 07 2025 г. № 746
1) ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ КУЗНЕЦОВОЙ ЕКАТЕРИНЫ ВЛАДИМИРОВНЫ ИНН 732602393907; ОГРНИП: 316732500076081, фактический адрес: г. Ульяновск, ул. Орлова, д. 6/18; юридический адрес: 432008, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Пожарского, д.29А, 55; категория риска: средняя, микропредприятие.
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступило обращение гражданина (вх. № 73-2160/ж-2025 от 05.06.2025) по вопросу нарушений санитарного законодательства в киоске по продаже шаурмы, принадлежащей ИП Кузнецовой Е.В., расположенной по адресу: г. Ульяновск, ул. Орлова, д. 6/18.
В рамках рассмотрения обращений, руководствуясь ч.2, п.1 ч.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2021г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», заявителю направлен запрос о предоставлении дополнительных сведений (исх. №73-00-05/30-4420-2025 от 09.06.2025). Ответ от заявителя на настоящий момент не получен.
Руководствуясь пп.2 п.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес ИП Кузнецовой Е.В. направлен запрос (исх. № 73-00-05/29-5017-2025 от 18.06.2025) с целью получения пояснений по доводам, указанным в обращении.
Согласно ответа от ИП Кузнецовой Е.В. (вх. № 73-9554-2025 от 23.06.2025), данный вид деятельности был зарегистрирован по месту расположения заведения в ФНС Ленинского района, кассовые чеки выдаютс, кассовый аппарат зарегистрирован; уголок потребителя со всей необходимой информацией имеется; санитарные нормы выполняются, медицинские книжки имеются; заведение работает на вынос, поэтому туалет для посетителей не предусмотрен; в заведении работает принудительная вентиляция, задымления нет; мусорные урны присутствуют и убираются каждый день.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 1 ст.5требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
- п. 3 ст.5 требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
- п.1 ст. 10 требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
п. 7.2. санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: в организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость.
п. 7.4.санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: для пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка должны сохраняться до момента реализации пищевой продукции.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ
КУЗНЕЦОВОЙ ЕКАТЕРИНЕ ВЛАДИМИРОВНЕ
1) Принять меры по соблюдению требований п. 1 ст.5, п. 3 ст.5, п.1 ст. 10 требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 7.2, п. 7.4 санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при осуществлении деятельности по организации питания по адресу: г. Ульяновск, ул. Орлова, д. 6/18.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100. |