|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от 16.04.2025 № 561
1. ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ КИМ АЛЕКСАНДРА ГРАНИТОВИЧА (ИП Ким А.Г.), ИНН 342603980766, ОГРНИП 316344300132197, юридический адрес 432071, г. Ульяновск, ул. Федерации, д.94/2, кв.20; место фактического осуществления деятельности: торговая точка «Суши-бокс» на территории ТЦ «Аквамолл» (г. Ульяновск, Московское шосс, 108); hhhhh777@internet.ru; khan472580321@gmail.com
категория риска: микропредприятие, риск средний.
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступило обращение гражданки (вх.№73-1368/ж-2026 от 01.04.2026) по вопросу нарушения требований законодательства при осуществлении деятельности ИП Ким А.Г. в торговой точке «Суши-бокс», расположенной на территории ТЦ «Аквамолл». Согласно доводам заявителя «31.03.2026 в 17 часов в ТЦ «Аквамолл», в прикассовой зоне Ашана, в торговой точке, совмещенной с производством скоропортящихся продуктов питания под брендом «Суши-бокс» обнаружила следующие несоответствия: изделия с сырой рыбой, а так же мясом птицы отварным - суши, роллы и т.д. хранились в двух витринах. Витрина слева была выключена. Готовая продукция лежала в теплой витрине, в количестве около 100-200 упаковок, маркировка времени изготовления - 13-14 часов. В витрине 2 аналогичное количество продукции хранилось при температуре 20 градусов цельсия. Дата и время выработки аналогичное первой витрине - 31.03.26, 13-14 часов. Несоответствие 2: Стикеры на продукции имели не полную информацию. Изготовитель указан ИП Ким А.Г. Несоответствие 3: Информация о юридическом лице, осуществляющем деятельность отсутствовала. По запросу мне так же ее не предоставили, сообщив, что пока не готова».
В целях установления фактов, содержащихся в обращении, в адрес индивидуального предпринимателя Ким А.Г., осуществляющего деятельность в торговой точке «Суши-бокс» на территории ТЦ «Аквамолл» (г. Ульяновск, Московское шосс, 108), был направлен запрос о предоставлении пояснений по фактам, указанным в обращении (исх. №73-00-05/46-2330-2026 от 10.04.2026). В настоящее время в адрес Управления информация от ИП Ким А.Г. не поступала.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- в соответствии с п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
- в соответствии с п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем;
- в соответствии с требованиями п. 1 ч. 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения;
- в соответствии с требованиями п. 8.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ КИМ АЛЕКСАНДРУ ГРАНИТОВИЧУ
(указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)
Принять меры по соблюдению требований п.1 ст.7; п.12 ст.17; п. 1 ч. 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.8.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при осуществлении деятельности в торговой точке «Суши-бокс» на территории ТЦ «Аквамолл» по адресу г. Ульяновск, Московское шоссе, 108.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном
п.48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100. |