|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «17» 04 2026 г. № 566
1. ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МИДИЙНОЕ МЕСТО УЛЬЯНОВСК» (ООО «ММ УЛЬЯНОВСК»); ИНН 7300036917, (юридический адрес: 432011, Ульяновская область, г. о. город Ульяновск, г. Ульяновск, ул. Спасская, д. 19/9; место фактического осуществления деятельности: г. Ульяновск, ул. Спасская, д. 19/9); категория риска: значительная, микропредприятие.
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области (далее – Управление) поступило обращение гражданина (вх. № 73-1427/ж-2026 от 06.04.2026 г.) по вопросу пищевого отравления в ресторане «Мидийное место», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Спасская, д. 19/9. Суть обращения: «01.04.2026 г. около 23 часов я вместе со своей девушкой находился в ресторане «Мидийное место», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Спасская, д. 19/9, 432000. В указанном заведении мы употребляли Устрицы, стейк с тунцом, паста с форелью и рамен. На следующий день 02.04.2026 года у нас обоих появились симптомы острой кишечной инфекции: тошнота, рвота, диарея, слабость, повышение температуры. Других общих источников питания в этот период не было. По состоянию на 06.04.2026 года симптомы сохраняются, мы не можем нормально питаться, вынуждены соблюдать строгую диету. Администрация ресторана о случившемся не уведомлена».
В ходе рассмотрения обращения (вх. № 73-1427/ж-2026 от 06.04.2026 г.), заявителю был направлен запрос (исх. № 73-00-05/46-2222-2026 от 08.04.2026 г.) о необходимости представления дополнительных сведений, со сроком представления до 15.04.2026 г. От заявителя ответ с дополнительными сведениями в адрес Управления не поступил.
В соответствии с п.п.2 п.3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес ООО «ММ УЛЬЯНОВСК» был направлен запрос (исх. № 73-00-05/46-2212-2026 от 08.04.2026) с целью получения пояснений по доводам, указанным в обращении. В адрес Управления от ООО «ММ УЛЬЯНОВСК» получен ответ с пояснениями (вх. № 73-6601-2026 от 15.04.2026).
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- статьи 7 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
- п. 2.3 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МИДИЙНОЕ МЕСТО УЛЬЯНОВСК»
(указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)
Принять меры по соблюдению требований: ст. 7 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.3 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", при осуществлении деятельности ООО «ММ УЛЬЯНОВСК» в ресторане «Мидийное место», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Спасская, д. 19/9.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов).
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном
п.48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100. |