Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЭНДЖЕЛ"

№73260041000121492354

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «23» апреля 2026г. №590 1) ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МИЭНДЖЕЛ» , ИНН 7300026323, ОГРН 1077326001620, юридический адрес: 432031, УЛЬЯНОВСКАЯ ОБЛ., Г. УЛЬЯНОВСК, УЛ. ЛЕНИНГРАДСКАЯ, Д. 5, ОФИС 1; категория риска: значительный, микропредприятие (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области из Прокуратуры Ульяновской области (вх. № 73-1262/Ж-2026 от 25.03.2026) и Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве (вх. № 73-1468/Ж-2026 от 07.04.2026) поступило обращение гражданки с жалобой на приобретение 11 марта 2026 года пищевой продукции ненадлежащего качества (наличие личинок насекомых) - конфеты мягкий грильяж с валеной морковью в молочном шоколаде в количестве 0,1кг, производителем которого, согласно информации, представленной АО «Вкусвилл» является ООО «МИЭНДЖЕЛ», стоимость которых составила 136 (сто тридцать шесть) рублей 30 копеек в розничной сети супермаркетов АО «Вкусвилл». В ходе рассмотрения обращений, руководствуясь п.п. 2 п. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в адрес ООО «МИЭНДЖЕЛ», был направлен запрос (исх. № 73-00-05/46-2291-2026 от 09.04.2026) с целью получения пояснений по доводам, указанным в обращении. Согласно полученных от ООО «МИЭНДЖЕЛ» пояснений (вх. № 73-6291-2026 от 10.04.2026): «На нашей фабрике установлен строгий порядок организации и проведения входного и выходного контроля для обеспечения безопасности конечной продукции. Процедура направлена на выявление и изоляцию поступаемого сырья и упаковочных материалов, не соответствующим требованиям нормативной документации и предотвращение использования в производстве данной продукции, не соответствующей требованиям к качеству и пищевой безопасности. На нашей фабрике существует Процедура оценки и выбора поставщиков сырья и упаковки, согласно которой происходит анализ надёжности поставщиков. Каждая партия сырья и упаковочных материалов от поставщиков сопровождается утверждённым перечнем документации о качестве и безопасности (декларация о соответствии, сертификат качества, протокол лабораторных испытаний аккредитованной испытательной лаборатории и др.). Во время входного контроля производится оценка поступающего сырья и материалов, замер температуры сырья. Вся информация заносится в «Журнал входного контроля качества сырья и материалов». На предприятии имеется собственная лаборатория, производится отбор проб и анализ продукции на качество. Результаты, полученные в ходе контроля, распространяются на всю партию, от которой был отобран анализируемый образец. Некоторые виды поступившего сырья помещается в карантинную комнату и обрабатывается озонатором. Все орехи перед использованием в производстве подлежат повторной температурной обработке: обжарке. Также сырье пересматривается в ручную на инспекционном столе. На производстве организовано раздельное хранение сырья. На предприятии разработана программа контроля вредителей на предприятии (контроль за птицами, грызунами, насекомыми и другими видами вредителей, обитание (проникновение) которых возможно в производственной среде). Дезинфекционные, дератизационные и дезинсекционные мероприятия на территории предприятия проводятся силами специализированной организаций по борьбе с вредителями, с которой заключен договор и которая принимает на себя ответственность за все аспекты борьбы с вредителями на территории предприятия и последующее обслуживание территории по вопросам борьбы с вредителями. Специализированная организация осуществляет регулярный мониторинг, а также сезонно проводит дезинсекцию и дератизацию предприятия, о чем составляет соответствующие акты. Отсутствие вредителей на нашем предприятии и следов их жизнедеятельности свидетельствует об эффективности мероприятий по борьбе с вредителями. В каждой зоне производства и склада установлены инсектицидные лампы, феромоновые ловушки, на окнах имеются защитные средства, над входными зонами – электрические ловушки. Для предотвращения проникновения вредителей в пищевую продукцию, пищевая продукция храниться в закрытых ёмкостях над уровнем пола на высоте не менее 15 см от пола и расстоянии не менее 5 см от стен. Для хранения пищевого сырья и продуктов используется тара, изготовленная из материалов, устойчивых к повреждению грызунами. Во избежание создания среды, благоприятной для вредителей на предприятии производится ежедневная санитарную обработку помещений согласно Санитарного плана. Каждый сотрудник предприятия убирает свое рабочее место согласно Технологическим картам уборки рабочего места с использованием моющих и дезинфицирующих средств, которые разрешены для пищевого производства и утверждены внутренними приказами предприятия. Плановая мойка помещений осуществляется ежедневно не реже 1 раза в смену. Ежедневная санитарная обработка оборудования осуществляется после окончания каждой выполненной на оборудовании технологической операции (промывание тёплой водой), а также в конце смены (мойка с использованием моющих и дезинфицирующих средств). На предприятии разработана Программа гигиены персонала, где установлены требования, касающиеся личной и профессиональной гигиены персонала, посетителей и подрядчиков на территории предприятия, что необходимо для поддержания на требуемом уровне гигиенической чистоты производственных и складских помещений предприятия и обеспечение безопасности пищевых продуктов за счёт уменьшения вероятности загрязнения от персонала и посетителей. У всех работников имеются медицинские книжки, ведется Журнал здоровья. В целях обеспечения и поддержания гигиенической чистоты в производственных и складских помещениях предприятия весь персонал, посетители и подрядчики снабжаются рабочей или защитной одеждой, препятствующей потенциальному загрязнению продукции. В целях предотвращения перекрёстного загрязнения продукции и производственных и складских помещений, весь персонал, подрядчики и посетители обязаны мыть и, дезинфицировать руки в соответствии с Памяткой по мойке рук перед каждым входом в производственные и складские помещения, после каждого посещения туалета или комнаты приёма пищи, после каждого контакта с любым потенциально загрязненным материалом, перед каждым контактом с продукцией или контактирующими с ней поверхностями, по мере необходимости. На основании вышеизложенного считаем, что наше предприятии соответствует всем требованиям по пищевой безопасности установленных законодательством РФ и ЕАЭС. Анализируя обращение потребителя невозможно установить номер партии и дату производства товара, невозможно установить срок годности, и соблюдались ли условия хранения. А также не возможно установить на какой стадии произошло заражение продукта: на производстве, во время транспортировки, во время нахождения в сети, дома у потребителя?»