|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «
0 9
»
0 7
2026
г. №
987
1) АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ГУЛЛИВЕР», ИНН: 7326029150, ОГРН: 1077326001620, юридический адрес: 432023, УЛЬЯНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. УЛЬЯНОВСК, УЛ. ПРОФСОЮЗНАЯ, Д.58; фактические адреса: г. Ульяновск, пр. Ульяновский, д.17А, г. Ульяновск, ул. Репина, д.4, г. Ульяновск, ул. Привокзальная, д.9; категория риска: чрезвычайно высокий, крупный бизнес.
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации
(в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля
в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» поступила информация (телефонограмма вх. №75 от 26.06.2026); уведомления в ГИС ЗПП № 146983; №146985; № 146986; экспертные заключения № 2481/79/7.3 от 26.06.2026, 2482/79/7.3 от 26.06.2026, 2483/79/7.3 от 26.06.2026; протоколы испытаний № 73-01/29118-26 от 25.06.2026, № 73-01/29120-26 от 25.06.2026, 73-01/29121-26 от 25.06.2026) о факте выявления в обороте (магазины АО «ГУЛЛИВЕР» по адресам: г.Ульяновск, пр. Ульяновский, д.17А, г. Ульяновск, ул. Репина, д.4, г. Ульяновск, ул. Привокзальная, д.9) пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, выявленной в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга во исполнение Приказа Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области № 3 от 15.01.2026:
- Салат из крабовых палочек; изготовитель ООО «ФКУСНОФФ» (г. Ульяновск, ул. Профсоюзная, д.58); дата изготовления: 16.06.2026 22:00, срок годности 72 часа, хранить при температуре от +2 0С до +6 0С; ТУ10.85.13-001-84278321-2017, приобретен в магазине АО «ГУЛЛИВЕР» (адрес места нахождения: г. Ульяновск, пр. Ульяновский, д.17А), несоответствующий обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
Согласно экспертному заключению № 2481/79/7.3 от 26.06.2026; протоколу испытаний 73-01/29118-26 от 25.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» пищевая продукция: Салат из крабовых палочек; изготовитель ООО «ФКУСНОФФ» (г. Ульяновск, ул. Профсоюзная, д.58); дата изготовления: 16.06.2026 22:00, срок годности 72 часа, хранить при температуре от +2 0С до +6 0С; ТУ10.85.13-001-84278321-2017, не соответствует требованиям п.1.8 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в 0,1 г продукта обнаружены БГКП, в норме БГКП в 0,1 г продукта не допускается; содержание дрожжей составило 1,5x 103 КОЕ/г, в норме: не более 200 КОЕ/г; КМАФАнМ составило 2,4 x 105 КОЕ/г, в норме: не более 5 х 104 КОЕ/г);
- Салат «Сельдь под шубой»; изготовитель ООО «ФКУСНОФФ» (г. Ульяновск, ул. Профсоюзная, д.58); дата изготовления: 17.06.2026 22:00, срок годности 72 часа, хранить при температуре от +2 0С до +6 0С; ТУ10.85.13-001-84278321-2017, приобретен в магазине АО «ГУЛЛИВЕР» (адрес места нахождения: г. Ульяновск, ул. Репина, д.4) несоответствующий обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
Согласно экспертному заключению № 2482/79/7.3 от 26.06.2026, протоколу испытаний 73-01/29120-26 от 25.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» пищевая продукция: Салат «Сельдь под шубой» 250 г ФК»; изготовитель ООО «ФКУСНОФФ» (г. Ульяновск, ул. Профсоюзная, д.58); дата изготовления: 17.06.2026 22:00, срок годности 72 часа, хранить при температуре от +2 0С до +6 0С, не соответствует требованиям п.1.8 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в 0,1 г продукта обнаружены БГКП, в норме БГКП в 0,1 г продукта не допускается; КМАФАнМ составило 1,1 x 105 КОЕ/г, в норме: не более 5 х 104 КОЕ/г);
- Салат «Оливье»; изготовитель ООО «ФКУСНОФФ» (г. Ульяновск, ул. Профсоюзная, д.58); дата изготовления: 17.06.2026 22:00, срок годности 72 часа, хранить при температуре от +2 0С до +6 0С; ТУ10.85.13-001-84278321-2017, приобретен в магазине АО «ГУЛЛИВЕР» (адрес места нахождения: г. Ульяновск, ул. Привокзальная, д.9) несоответствующей обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
Согласно экспертному заключению № 2483/79/7.3 от 26.06.2026; протоколу испытаний № 73-01/29121-26 от 25.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» пищевая продукция: Салат «Оливье» 250 г ФК»; изготовитель ООО «ФКУСНОФФ» (г. Ульяновск, ул. Профсоюзная, д.58); дата изготовления: 17.06.2026 22:00, срок годности 72 часа, не соответствует требованиям п.1.8 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в 0,1 г продукта обнаружены БГКП, в норме БГКП в 0,1 г продукта не допускается).
С целью проведения оценки достоверности поступивших сведений о несоответствии продукции требованиям технических регламентов в адрес АО «ГУЛЛИВЕР» направлен запрос (исх. № 73-00-05/41-6132-2026 от 30.06.2026). Ответ от АО «ГУЛЛИВЕР» до настоящего момента не поступил.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации,
ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые
могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
- п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
- п. 8.1. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «ГУЛЛИВЕР»
1) Принять меры по соблюдению требований п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.1. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при осуществлении деятельности по реализации пищевой продукции в магазинах «Гулливер» по адресам: г.Ульяновск, пр. Ульяновский, д.17А, г. Ульяновск, ул. Репина, д.4, г. Ульяновск, ул. Привокзальная, д.9.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100. |