Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТИК"

№73260041000122920190

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 28.08.2026 № 1319 1. ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РЕСТИК»; ИНН 7300003125, (адрес регистрации: 432049, УЛЬЯНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ Г.О. ГОРОД УЛЬЯНОВСК, Г. УЛЬЯНОВСК, Ш. МОСКОВСКОЕ Д. 108, ПОМЕЩ. 189; место фактического осуществления деятельности: Ульяновская обл., г. Ульяновск, ш. Московское, зд.108); категория риска: значительный риск, микропредприятие. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области (далее – Управление) поступило обращение гражданки (вх. № 73-3447/Ж-2026 от 31.07.2026) с жалобой на нарушения санитарного законодательства в ресторане «По Чесноку», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Московское шоссе, д.108. Согласно доводов заявителя: «16 июля 2026 года в 14:00 я находилась в Ресторане «По Чесноку», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Московское шоссе, д.108, где заказала несколько блюд и напитков. В процессе употребления салата «Греческий» мной был обнаружен посторонний предмет - колпачок от электронной сигареты. Данный факт подтверждён видеозаписью, а также признан администрацией ресторана, которая принесла извинения и частично компенсировала стоимость заказа...». В ресторане «По Чесноку», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Московское шоссе, д.108, осуществляет деятельность ООО «РЕСТИК». В адрес ООО "РЕСТИК" направлен запрос (исх. № 73-00-05/46-5455-2026 от 06.08.2026г.) с целью получения пояснений по доводам, указанным в обращении. Согласно ответу с пояснениями ООО «РЕСТИК»: «16.07.2026 посетитель сообщил администрации ресторана о наличии в заказе постороннего предмета — колпачка от электронной сигареты. Обращение посетителя было принято администрацией на месте. ООО «РЕСТИК» всегда лояльно относится к своим гостям и заинтересовано в доброжелательном разрешении любых возникающих вопросов. При поступлении от гостей замечаний или претензий администрация ресторана стремится максимально оперативно урегулировать ситуацию. Если гостю не понравилось блюдо исходя из его вкусовых предпочтений, ресторан идёт навстречу гостю и предлагает заменить его или вернуть деньги, так как для нас важно, чтобы посещение ресторана оставляло положительные впечатления. Помещения и зоны, в которых осуществляется приготовление блюд, оборудованы системой видеонаблюдения. Камеры направлены непосредственно на рабочие зоны и места приготовления блюд, что позволяет осуществлять контроль соблюдения персоналом установленных требований. В распоряжении имеется видеозапись процесса приготовления именно того салата, в котором, согласно обращению гражданина, был обнаружен посторонний предмет. Указанная видеозапись сохранена и при необходимости может быть предоставлена Управлению для объективного рассмотрения обстоятельств произошедшего. По результатам просмотра имеющихся видеозаписей и проведения внутренней проверки обстоятельств, подтверждающих нарушение санитарных требований со стороны работников ООО «РЕСТИК», не установлено.»