Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД № 7 "УМКА"
№741901900717
🔢 ИНН:
7402011742
🆔 ОГРН:
1097402000442
📍 Адрес:
456800, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, ВЕРХНИЙ УФАЛЕЙ, ЛЕНИНА, 169
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2019
🎯
Основание проведения
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере))
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
18.11.2019 года в 10 часов 00 минут при проведении планового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Цивилева Наталья Маврикеевна, являясь заведующей хозяйством Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 7 «Умка», расположенного по... Еще...18.11.2019 года в 10 часов 00 минут при проведении планового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Цивилева Наталья Маврикеевна, являясь заведующей хозяйством Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 7 «Умка», расположенного по адресу: 456800 Челябинская область, г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д. 169 допустила нарушение санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:
- нарушены условия хранения следующих пищевых продуктов: капуста (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от +4 до + 12 градусов), яблоки (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от +2 до + 4 градусов), лук репчатый (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 10 градусов), картофель (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 6 градусов), морковь, свекла (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 1 градуса), на момент проверки температура воздуха в складском помещении по данным термометра составила + 24 градуса, что является нарушением раздела XIV п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- на пищеблоке разделочные доски имеют дефекты (зазоры), что является нарушением раздела XIII п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- в складском помещении обнаружены продукты с признаками недоброкачественности (яблоко, лук), что является нарушением раздела XIV п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД № 7 "УМКА" (ИНН: 7402011742) , адрес: 456800, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, ВЕРХНИЙ УФАЛЕЙ, ЛЕНИНА, 169
Выявленные нарушения (1 шт.):
18.11.2019 года в 10 часов 00 минут при проведении планового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Цивилева Наталья Маврикеевна, являясь заведующей хозяйством Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 7 «Умка», расположенного по адресу: 456800 Челябинская область, г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д. 169 допустила нарушение санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:
- нарушены условия хранения следующих пищевых продуктов: капуста (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от +4 до + 12 градусов), яблоки (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от +2 до + 4 градусов), лук репчатый (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 10 градусов), картофель (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 6 градусов), морковь, свекла (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 1 градуса), на момент проверки температура воздуха в складском помещении по данным термометра составила + 24 градуса, что является нарушением раздела XIV п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- на пищеблоке разделочные доски имеют дефекты (зазоры), что является нарушением раздела XIII п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- в складском помещении обнаружены продукты с признаками недоброкачественности (яблоко, лук), что является нарушением раздела XIV п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Нарушенный правовой акт:
раздел XIII п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
раздел XIV п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
раздел XIV п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
Статья 9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; ТР ТС007/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
Выданные предписания:
С целью устранения выявленных нарушений в области санитарного законодательства, руководствуясь п. 1 ч. 1 ст. 17 Федерального закона № 294 - ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Предписываю:
1. соблюдать условия хранения пищевых продуктов (овощи, фрукты) в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием производителем;
2. не допускать использование разделочных досок с наличием дефектов (зазоров);
3. не допускать к приему в дошкольное общеобразовательное учреждение продукты с признаками недоброкачественности.
Мероприятия, предусмотренные предписанием об устранении выявленных нарушений, необходимо выполнить в срок до 20 января 2020 г.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г.Верхний Уфалей, ул.Ленина, д.169
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
456800, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, ВЕРХНИЙ УФАЛЕЙ, ЛЕНИНА, 169
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-11-18T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
456800 Челябинская область,
г.Верхний Уфалей, ул. Окишева, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-10-28T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сафонова Марина Георгиевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Карманова Алёна Михайловна
Должность
специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
18.11.2019 года в 10 часов 00 минут при проведении планового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Цивилева Наталья Маврикеевна, являясь заведующей хозяйством Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 7 «Умка», расположенного по адресу: 456800 Челябинская область, г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д. 169 допустила нарушение санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:
- нарушены условия хранения следующих пищевых продуктов: капуста (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от +4 до + 12 градусов), яблоки (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от +2 до + 4 градусов), лук репчатый (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 10 градусов), картофель (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 6 градусов), морковь, свекла (температура хранения, установленная предприятием изготовителем от 0 до + 1 градуса), на момент проверки температура воздуха в складском помещении по данным термометра составила + 24 градуса, что является нарушением раздела XIV п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- на пищеблоке разделочные доски имеют дефекты (зазоры), что является нарушением раздела XIII п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- в складском помещении обнаружены продукты с признаками недоброкачественности (яблоко, лук), что является нарушением раздела XIV п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
С целью устранения выявленных нарушений в области санитарного законодательства, руководствуясь п. 1 ч. 1 ст. 17 Федерального закона № 294 - ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Предписываю:
1. соблюдать условия хранения пищевых продуктов (овощи, фрукты) в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием производителем;
2. не допускать использование разделочных досок с наличием дефектов (зазоров);
3. не допускать к приему в дошкольное общеобразовательное учреждение продукты с признаками недоброкачественности.
Мероприятия, предусмотренные предписанием об устранении выявленных нарушений, необходимо выполнить в срок до 20 января 2020 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
раздел XIII п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
раздел XIV п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
раздел XIV п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ежова Ольга Александровна
Должность
заведующая Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 7 «Умка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом №25-3333 от 18.11.2019г. ознакомлена заведующая Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 7 «Умка» Ежова Ольга Александровна, акт подписан.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД № 7 "УМКА"
ИНН
7402011742
ОГРН
1097402000442
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2009-08-04
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2016-06-10
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-10-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Самсонова Ольга Сергеевна
Должность
помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Сафонова Марина Георгиевна
Должность
начальник Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, в г. В. Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ахметвалеева Альфия Шамильевна
Должность
помощник санитарного врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Карманова Алена Михайловна
Должность
специалист-эксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, в г. В. Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Евдокимова Светлана Александровна
Должность
специалист-эксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, в г. В. Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Возженникова Наталья Геннадьевна
Должность
физик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-22
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере))
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Осмотр и обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов (22.10.2019г.-18.11.2019г.)
Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (22.10.2019г.-18.11.2019г.)
Проведение исследований, испытаний (22.10.2019г.-18.11.2019г.)
Проведение экспертиз и расследований (22.10.2019г.-18.11.2019г.)
Рассмотрение документов юридического лица, индивидуального предпринимателя (22.10.2019г.-18.11.2019г.)
Дата начала
2019-10-22
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-18
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2009-08-04
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2016-06-10
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
25-3333
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-10-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Статья 9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; ТР ТС007/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».