Причина проверки:

ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; (Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. (летняя оздоровительная кампания))

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• отмечается занижение площади на одного ребенка; используются двухярусные кровати при условии занижения площади спальных мест на одного отдыхающего;площадка для мусорных контейнеров не имеют ограждения с трех сторон;не обеспечены мероприятия по проведению противоакарицидных мероприятий территории, так не на всей территории произведено скашивание травы;у части двухярусных кроватей в жилых комнатах ограждение второго яруса отсутствует;установлен факт не проведения генеральной уборки в жилых комнатах;суточные пробы хранятся в банках с не плотно закрытыми крышками;журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов на пищеблоке отсутствует;бракераж готовой продукции осуществляется только двумя членами бракеражной комиссии
• нарушается технология обработки кухонного инвентаря в хлебном цеху;на пищеблоке нарущается технология обработки яйца;в технологических картах отсутствуют данные по технологии приготовления;на пищеблоке нарушается технология приготовления блюд и кулинарных изделий;ВИЧ-аптечка в процедурном кабинете укомплектована с нарушением требований санитарных правил, а именно в ВИЧ-аптечке вместо 70% этилового спирта находится 95%;Генеральная уборка помещений медицинского блока, согласно журнала проведения генеральных уборок, проведена на 8 день от начала смены;в личной медицинской книжке сотрудника отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита В, у слесаря-ремонтника отсутствуют сведения об иммунизации против брюшного тифа;Уборочный инвентарь для уборки туалета в медицинском блоке хранится в открытом виде в туалете

Нарушенный правовой акт:

• 2020-02-10T17:27:19.933048
• п.8.13., п.9.16., п.9.13., п.12.1., п.1.8., п.12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей”, п. 6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п.8.3.3.1. СП 3.1.5.2826-10 "Профилактика ВИЧ-инфекции"
• - ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Постановление Правительства Российской Федерации № 13 от 20.01.2011г. "О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью".

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить оптимальную наполняемость детей и подростков находящихся в ДОЛ «Горная семейка» согласно требований п.4.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Не допускать использование двухярусных кроватей при занижении площади спальных мест на одного отдыхающего согласно требований п.4.7. СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Обеспечить ограждение контейнерной площадки с трех сторон, превышающем высоту контейнеров согласно требований п.3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Обеспечить проведение противоакарицидных мероприятий на территории учреждения (скашивание травы на всей территории учреждения, в том числе не менее 50 метров от границы территории) согласно требований п. 10.4., п. 8.5.1. СП 3.1.3.2352-08, п. 7.4.1.9, 7.4.1.10. СП 3.1.3310-15. 5. Обеспечить наличие ограждающих конструкций на используемых двухъярусных кроватях на втором ярусе и закрепление лестниц на второй этаж двухярусных кроватей в жилых комнатах согласно требований п. 5.2.15.1, п. 5.2.15.3. ГОСТ 19917-2014. 6. Обеспечить проведение генеральной уборки помещений перед началом каждой смены согласно требований п.8.26. СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. Обеспечить хранение суточных проб в банках/контейнерах с плотно закрывающимися крышками согласно требований п.9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13. 8. Обеспечить наличие и ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов согласно требований п.9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13. 9. Обеспечить бракераж готовой продукции не менее тремя членами бракеражной комиссии согласно требований п.9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13.
• 10. Обеспечить соблюдение технологии обработки кухонного инвентаря в хлебном цеху (обеспечить наличие душевой насадки) согласно требований п.8.13. СанПиН 2.4.4.3155-13. 11. Обеспечить строгое соблюдение технологии обработки яйца в соответствии с требованиями п.9.16. СанПиН 2.4.4.3155-13. 12. Обеспечить наличие в технологических картах информации по технологии приготовления: с указанием процессов приготовления и технологических режимов согласно требований п.9.13. СанПиН 2.4.4.3155-13. 13. Не допускать нарушения технологии приготовления блюд и кулинарных изделий согласно требований п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14. Обеспечить в ВИЧ-аптечке в процедурном кабинете наличие 70% этилового спирта согласно требований п.8.3.3.1. СП 3.1.5.2826-10. 15. Обеспечить проведение генеральной уборки медицинского блока перед началом каждой смены согласно п.12.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 16. Обеспечить наличие в личной медицинской книжке сотрудника Байрамгалиевой Н.А. (53 года) сведений о вакцинации против гепатита В, у слесаря-ремонтника Сафронова А.Г. об иммунизации против брюшного тифа согласно требований п.1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, Приложения №1 и Приложения №2 к Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 21 марта 2014 г. N 125н. 17. Уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, щетки) хранить в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте согласно требований п.12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13.