Причина проверки:

ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере)). Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• проверка исправности вентиляции в учреждении не проводилась. Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе в четверг составляет 50 минут. В режиме дня всех групп продолжительность дневного сна не соответствует гигиеническим нормативам. Измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют в групповой комнате подготовительной группы, музыкального зала. Отсутствует подводка горячей воды к умывальникам для мытья рук в туалетных комнатах средней, подготовительной, 2-й младшей группах. В умывальной комнате 2-й младшей группы раковины для мытья рук с трещинами, с негерметично установленными кранами, требующие замены. Неисправен 1 бытовой холодильник на продуктовом складе; неисправна электрическая сковорода на пищеблоке, отсутствует овощерезательная машина на заготовочном участке пищеблока. При проведении исследования обеда на калорийность калорийность 3-го блюда (компота из сухофруктов) составила 74%, содержание углеводов и сухих веществ в 1,4 раза ниже данных, рассчитанных по меню-раскладке. Суточные пробы выставлены не в полном объеме. На пищеблоке отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления компотов, киселей. На пищеблоке учреждения неверно обрабатываются овощи (капуста), используемые для приготовления салата. Моечная ванна для кухонной посуды на пищеблоке не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, моечные ванны для столовой посуды в буфетных комнатах всех групп не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками. Отсутствуют данные о прохождении при устройстве на работу в июне 2019г. мед.осмотра у врачей стоматолога, терапевта, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у сотрудницы; на пищеблоке отсутствует универсальный механический привод. На пищеблоке на момент проведения проверки, выявлено нарушение маркировки кухонных столов, оборудования (весов). В складских помещениях пищеблока лампы накаливания не оборудованы защитной арматурой. Во всех группах отсутствуют емкости для обработки кругов унитазов

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 6.16, 62, 7.1, 7.10, 8.1, 9.2, 11.7, 11.11, 13.3, 13.13, 13.14, 14.1, 14.16.7, 14.24, 15.5, 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»; п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; п. 6.1 СанПиН 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п. 20. пр. 2 Приказа № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров(обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
• ст. 9 ФЗ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Привести в соответствие с п. 11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе. Привести в соответствие с п. 11.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 режим дня всех групп в части длительности дневного сна. Приобрести емкости для обработки кругов унитазов в туалетные комнаты всех групп. Усилить контроль за правильностью прохождения медицинского осмотра, в т.ч. при приеме на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья. Усилить контроль за оставлением суточных проб на пищеблоке учреждения; за технологией приготовления пищи, за полнотой вложения продуктов при приготовлении блюд; за обработкой овощей, используемых для приготовления салатов; приобрести инвентарь для обработки овощей. Провести выбраковку эмалированной посуды (кастрюль, чайников) с поврежденной эмалью в буфетных комнатах всех групп. Организовать ревизию, очистку и контроль эффективности работы вентиляционных систем здания детского сада с последующим представлением соответствующих документов. Провести мероприятия по оптимизации уровня искусственной освещенности в групповой комнате подготовительной группы, в зале для музыкальных занятий с последующим представлением данных о проведенных замерах в ТО Роспотребнадзора. Приобрести овощерезательную машину на заготовочный участок пищеблока. Отремонтировать или приобрести новые: бытовой холодильник на продуктовый склад, электрическую сковороду на пищеблок. Приобрести на пищеблок посуду из нержавеющей стали для приготовления компотов, киселей. Моечную ванну для кухонной посуды на пищеблоке оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Моечные ванны для столовой посуды в буфетных комнатах всех групп оборудовать гибкими шлангами с душевыми насадками. Оборудовать подводку горячей воды к умывальникам для мытья рук в туалетных комнатах средней, подготовительной, 2-й младшей группах. Провести замену раковин для мытья рук в умывальной комнате 2-й младшей группы на новые