Причина проверки:

ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. (летняя оздоровительная кампания))

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - допустила отсутствие в помещении пищеблока раковин для мытья рук сотрудников и раковин для обработки пищевых продуктов и сырья, имеется только одна раковина,- не обеспечила контроль за состоянием санитарно-технического оборудования, а именно: унитазы в туалетах для мальчиков и девочек имеют сколы, педальные ведра не работают,- допустила наличие нарушения целостности покрытия стен в туалете, а именно: местами отсутствует керамическая плитка,- допустила нарушение требований к организации питания детей: фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню,- не обеспечила контроль соответствия питания обучающихся принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд,- не обеспечила контроль выполнения требований к организации горячего полноценного и сбалансированного питания, а именно: завтрак 05.06.2019г. состоит из бутерброда с колбасой, чая с лимоном и снежка,-допустила отсутствие чистой промаркированной емкости для хранения обработанного яйца,

Нарушенный правовой акт:

• п. 5.8, п. 10.1, п.11.2, п.11.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей», п.6.16, п.6.18, п.6.22, п.8.7, п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст. 11, 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Постановлением Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. N 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью» (в редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 г. N 13 «О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие раковины для мытья рук сотрудников; 2. Обеспечить надлежащее состояние санитарно-технического оборудования: унитазов, а также педальных ведер,3. Обеспечить целостность покрытия стен в туалете,4. обеспечить соблюдение требований к организации питания детей, а именно: фактический рацион питания должен соответствовать примерному меню, применять принципы щадящего питания, предусматривающие использование определенных способов приготовления блюд, выполнять требования к организации горячего сбалансированного и полноценного питания.5. Обеспечить наличие чистой промаркированной емкости для хранения обработанного яйца,