Причина проверки:

ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере)). Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• проверка исправности вентиляции в учреждении не проводилась; стирка белья проводится с кратностью 1 раз в 10 дней; в умывальной комнате старшей группы (Б) неисправен водонагреватель; на песок, завезенный на игровые площадки в весенне-летний период 2019 г., сопроводительные документы, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам, не представлены; измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют в музыкальном зале учреждения; на пищеблоке детского сада отсутствует овощерезательная машина для ГП; на пищеблоке отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления компотов, киселей; моечные ванны для столовой посуды в буфетных комнатах всех групп (кроме группы раннего возраста) не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками; в складском помещении пищеблока недостаточно подтоварников; при проведении исследования обеда на калорийность, калорийность 2-го блюда пюре горохового составила 77%; на момент проведения проверки нарушаются правила товарного соседства продуктов в холодильнике: так, в холодильнике для хранения яйца находятся коробки с печеньем; нарушаются условия хранения скоропортящихся продуктов тушек цыплят-бройлеров охлажденных

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 3.15, 7.1, 8.1, 13.1, 13.3, 13.14, 14.6, 15.5, 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»; п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; п.п. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст. 9 ФЗ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Усилить контроль: за соблюдением товарного соседства продуктов на пищеблоке учреждения на основании п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01; за технологией приготовления пищи, за полнотой вложения продуктов при приготовлении блюд на основании п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Провести мероприятия по оптимизации уровня искусственной освещенности в зале для музыкальных занятий с последующим представлением дан-ных о проведенных замерах в ТО Роспотребнадзора на основании п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 и п. 3.3.1 (табл. 2 п. 62) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. Организовать стирку постельного белья в учреждении с кратностью 1 раз в неделю в соответствии с п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. Приобрести достаточное количество подтоварников в складское помещение пищеблока в соответствии с п. 14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. Организовать ревизию, очистку и контроль эффективности работы вентиляционных систем здания детского сада с последующим представлением соответствующих документов на основании п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Приобрести холодильник для куры охлажденной на пищеблок на основании п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Приобрести овощерезательную машину для готовой продукции на пищеблок на основании п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Приобрести на пищеблок посуду из нержавеющей стали для приготовления компотов, киселей на основании п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Моечные ванны для столовой посуды в буфетных комнатах 5-ти групп оборудовать гибкими шлангами с душевыми насадками на основании п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. На песок, завозимый на игровые площадки детского сада, иметь сопроводительные документы, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам на основании п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13