|
🔢 ИНН:
|
7409001260 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027400730268 |
|
📍 Адрес:
|
Челябинская область, г.Касли, ул.Лесная, д.2б |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное учреждение "Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей" Каслинского муниципального района (ИНН: 7409001260) , адрес: Челябинская область, г.Касли, ул.Лесная, д.2б
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г.Касли, ул.Лесная, д.2Б |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Челябинская область, г.Касли, ул.Лесная, д.2б |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-01T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 456870, Челябинская область, г. Кыштым, ул. Ленина, д.3, каб. №2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-02-05T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 19 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Маджар Вера Александровна |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Маджар В.А. с актом проверки ознакомлена под подпись 01.03.2019г., копии документов получила |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Евдокимова Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт ТО в г. Кыштыме, г.В.Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Зубарева Светлана Алексеевна |
| Должность | главный специалист-эксперт ТО в г. Кыштыме, г.В.Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - примерное меню в соответствии приложения №12, не содержит информацию о суммарном объеме блюд по приему пищи за день в граммах; пищевые отходы (горошек зеленый отварной) с предыдущего дня приема пищи, на момент проверки хранился в СВЧ-печь помещения для приема пищи; примерное меню не согласовано с территориальным отделом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; использование столовой посуды с поврежденной эмалью; в помещении для приема пищи не соблюдается порядок и чистота, нарушены правила и порядок мытья посуды, инвентаря, оборудования (СВЧ-печь), при мытье столовой посуды ручным способом отсутствуют 2-х секционные ванны; повар пищеблока, Чуфарова Галина Сергеевна, при изготовлении блюд допустила нарушения требований личной гигиены: имелись ювелирные украшения (серьги), ногти; посуда с суточными пробами промаркирована ненадлежащим образом (отсутствует маркировка на посуде); согласно протоколов лабораторных испытаний от 13.02.2019г. № 422-проба «борщ со сметаной» не соответствует требованиям п. 6.9 прилож. №4 СанПиН2.4.5.2409-08 по показателям: жир (факт. 9,03 гр. при нормативе 10,17-11,24гр.); №423-проба «печень говяжья по-строгановски с кашей гречневой с луком рассыпчатой» не соответствует требованиям п. 6.9 прилож. №4 СанПиН2.4.5.2409-08 по показателям: жир (факт. 26,89 гр. при нормативе 22,04-24,36гр.);туалетное помещение не обеспечено наличием туалетной бумаги. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | старшая медицинская сестра Щербакова Е.А. постановлением от 05.03.2019г. №10 привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, назначена штрафная санкция в размере 5 000 рублей. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление исполнено в полном объеме в установленные сроки п/п №198046 от 15.03.2019г. на сумму 5 000 рублей. |
| Код | предписание об устранении выявленных нарушений №25-209 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | УСТРАНИТЬ выявленные нарушения в срок до 20.01.2020 г. путем следующих действий: 1. Разработать примерное меню в соответствии с приложением №12 (размещение информации о суммарном объеме блюд по приему пищи за день в граммах); 2. Исключить хранение пищевых отходов в гупповых с предыдущего дня; 3. Согласовать примерное меню с территориальным отделом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять санитарно-эпидемиологический надзор; 4. Нанести маркировку «Х» - хлеб для ножа, который используется в группе для резки хлеба; 5. Исключить использование столовой посуды с поврежденной эмалью; 6. Обеспечить маркировку посуды для суточных проб готовой продукции; 7. Обеспечить порядок и чистоту в помещениях организаций общественного питания; 8. Установить 2-х секционные ванны в помещения для мытья столовой посуды ручным способом; 9. Соблюдать правила личной гигиены персоналом организации (при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, коротко стричь ногти); 10. Обеспечить наличие тулетной бумаги в санитарном узле; 11. Соблюдать требования пищевой и энергетической ценности, согласно приложения №4 к СанПиН 2.4.5.2409-08. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 15.5, п.13.18, п.14.24, п. 5.20, п. 6.5, п. 4.10, п. 4.12, п. 5.2, п. 5.11, п. 5.14, п. 13.1, п. 13.5, п.14.11; п. 6.9, п. 6.9, п. 4.14; п. 6.2. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Маджар Вера Александровна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Маджар В.А. с актом проверки ознакомлена под подпись 01.03.2019г., копии документов получила |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное учреждение "Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей" Каслинского муниципального района |
| ИНН | 7409001260 |
| ОГРН | 1027400730268 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-11-28 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2015-12-02 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021535 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057423518173 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кирьянова Татьяна Ивановна |
|---|---|
| Должность | помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Зубарева Светлана Алексеевна |
| Должность | главный специалист-эксперт ТО в г. Кыштыме, г. В.Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Возженникова Наталья Геннадьевна |
| Должность | физик-эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Евдокимова Светлана Александровна |
| Должность | специалист-эксперт ТО в г. Кыштыме, г. В.Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере)) |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Осмотр и обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов (04.02.2019г.-01.03.2019г.) Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (04.02.2019г.-01.03.2019г.) Проведение исследований, испытаний (04.02.2019г.-01.03.2019г.) Проведение экспертиз и расследований (04.02.2019г.-01.03.2019г.) Рассмотрение документов юридического лица, индивидуального предпринимателя (04.02.2019г.-01.03.2019г.) |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2002-11-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-12-02 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 25-209 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-25 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; ТР ТС 007/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |