Проверка Государственное стационарное учреждение социального обслуживания «Полетаевский психоневрологический интернат» (Полетаевский психоневрологический интернат)
№741902589957

🔢 ИНН:
7438007820
🆔 ОГРН:
1027401864181
📍 Адрес:
456520, Челябинская область, Сосновский р-он, п. Полетаево, ул. Пионерская, 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное стационарное учреждение социального обслуживания «Полетаевский психоневрологический интернат» (Полетаевский психоневрологический интернат) (ИНН: 7438007820) , адрес: 456520, Челябинская область, Сосновский р-он, п. Полетаево, ул. Пионерская, 2

Причина проверки:

Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) А.Ю. Поповой от 06.03.2019г. № 102 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов», Поручение Правительства Российской Федерации от 27.02.2019 № ТГ П12 1425.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Полетаевский психоневрологический интернат: в помещении временного хранения медицинских отходов нет вытяжной вентиляции с механическим побуждением; отверстия вытяжной вентиляционной системы в санузле и душевой на 2 этаже корпуса №1 закрыты натяжным потолком; отверстие вытяжной вентиляционной системы в овощном цехе пищеблока заклеено; в моечной кухонной посуды отсутствует вытяжная вентиляция; моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами; моечные ванны для мойки посуды в пищеблоке присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
  • В столовой Полетаевского психоневрологического интерната по адресу: 456520 Челябинская область, Сосновский район, п. Полетаево , ул. Пионерская, д.2: при изготовлении продукции общественного питания не соблюдаются требования к технологии производства в соответствии с технологическими документами (технологическими картами на продукцию (блюда)), так за период с декабря 2018г по настоящее время готовые блюда не соответствуют технологическим картам по показателям: жир, белки+углеводы, что подтверждается результатами производственного контроля (протокола № 7834 от 10.12.2018г., № 804 от 12.03.2019г.) и результатами государственного контроля (протокола № 1305 и 1306 от 27.03.2019г.) и говорит о не соблюдении 2-х недельного меню.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ст. 2 п.2; ст. 11; ст. 17п.1,2; ст.24 п.1,2; ст.25 п.1,2; СанПиН 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" с изменениями. п. 4.1; 7.1; СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" Гл1 п. 6.29; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" п.. 3.8; 4.4; 4.5; 7.7; 8.2; 15.2.
  • ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ст.11; 17 п.1,2 ; СанПиН 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" с изменениями п. 7.1; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" п. 7.7; 8.2; 15.2; Межгосударственный стандарт ГОСТ 31987-2012 "Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию" п.4.
  • ст. 10 п. 2 пп.3.Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора) и муниципального контроля”
Выданные предписания:
  • Помещение временного хранения медицинских отходов оборудовать вытяжной вентиляции с механическим побуждением. Восстановить вытяжную вентиляционную систему в санузле и душевой на 2 этаже корпуса №1. Открыть отверстие вытяжной вентиляционной системы в овощном цехе пищеблока. Помещение моечной кухонной посуды оборудовать вытяжной вентиляцией. Моечные ванны для мытья посуды в пищеблоке оборудовать локальными вытяжными системами. Моечные ванны для мытья посуды в пищеблоке присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. При изготовлении продукции общественного питания постоянно соблюдать требования к технологии производства в соответствии с технологическими документами (технологическими картами на продукцию).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 456520, Челябинская область, Сосновский р-он, п. Полетаево, ул. Пионерская, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.04.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Челябинская область, Сосновский р-он, п. Полетаево, ул. Пионерская, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 19.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлена от 10.04.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Засекин В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Полетаевский психоневрологический интернат: в помещении временного хранения медицинских отходов нет вытяжной вентиляции с механическим побуждением; отверстия вытяжной вентиляционной системы в санузле и душевой на 2 этаже корпуса №1 закрыты натяжным потолком; отверстие вытяжной вентиляционной системы в овощном цехе пищеблока заклеено; в моечной кухонной посуды отсутствует вытяжная вентиляция; моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами; моечные ванны для мойки посуды в пищеблоке присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В столовой Полетаевского психоневрологического интерната по адресу: 456520 Челябинская область, Сосновский район, п. Полетаево , ул. Пионерская, д.2: при изготовлении продукции общественного питания не соблюдаются требования к технологии производства в соответствии с технологическими документами (технологическими картами на продукцию (блюда)), так за период с декабря 2018г по настоящее время готовые блюда не соответствуют технологическим картам по показателям: жир, белки+углеводы, что подтверждается результатами производственного контроля (протокола № 7834 от 10.12.2018г., № 804 от 12.03.2019г.) и результатами государственного контроля (протокола № 1305 и 1306 от 27.03.2019г.) и говорит о не соблюдении 2-х недельного меню.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление № 53/19 от 19.04.2019, по ст. 6.4 КоАП РФ, штраф 10000 р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 41
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Помещение временного хранения медицинских отходов оборудовать вытяжной вентиляции с механическим побуждением. Восстановить вытяжную вентиляционную систему в санузле и душевой на 2 этаже корпуса №1. Открыть отверстие вытяжной вентиляционной системы в овощном цехе пищеблока. Помещение моечной кухонной посуды оборудовать вытяжной вентиляцией. Моечные ванны для мытья посуды в пищеблоке оборудовать локальными вытяжными системами. Моечные ванны для мытья посуды в пищеблоке присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. При изготовлении продукции общественного питания постоянно соблюдать требования к технологии производства в соответствии с технологическими документами (технологическими картами на продукцию).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ст. 2 п.2; ст. 11; ст. 17п.1,2; ст.24 п.1,2; ст.25 п.1,2; СанПиН 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" с изменениями. п. 4.1; 7.1; СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" Гл1 п. 6.29; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" п.. 3.8; 4.4; 4.5; 7.7; 8.2; 15.2.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление № 52/19 от 19.04.2019, по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 р.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ст.11; 17 п.1,2 ; СанПиН 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" с изменениями п. 7.1; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" п. 7.7; 8.2; 15.2; Межгосударственный стандарт ГОСТ 31987-2012 "Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию" п.4.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена от 10.04.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Государственное стационарное учреждение социального обслуживания «Полетаевский психоневрологический интернат» (Полетаевский психоневрологический интернат)
ИНН проверяемого лица 7438007820
ОГРН проверяемого лица 1027401864181

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 18.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вельмискина В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по челябинской области в с. Долгодеревенском"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галеева Э.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по челябинской области в с. Долгодеревенском"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Засекин В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) А.Ю. Поповой от 06.03.2019г. № 102 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов», Поручение Правительства Российской Федерации от 27.02.2019 № ТГ П12 1425.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение обследования территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т.п.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение и проверка документации;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб (образцов);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение лабораторно-инструментальных исследования(испытаний);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение санитарно-эпидемиологических оценок.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 34-712/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 10 п. 2 пп.3.Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора) и муниципального контроля”
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой