Причина проверки:

с целью: контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок, утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Челябинской области, размещенном на сайте Управления (http: //74.rospotrebnadzor.ru/) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 13 июня 2019г с 09-00 до 16-00, Хасанов Салимьян осуществляя обязанности деректора МОУ « Козыревская СОШ », на базе которой организован летний оздоровительный лагерь дневного пребывания детей по адресу: 456670,Челябинская область, п. Мирный Красноармейского района, ул. Пионерская 11, допустил нарушение требований санитарного законодательства, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Приложения 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: - пп. 9.24, 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 - 13 июня 2019г отбор суточных проб медицинским работником не проводился 13.06.2019г. Медицинский работник не осущесвляет ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, - ст.7, п.2.3 приложение 3 ТР ТС 021/2011, п. 9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 - Соль пищевая галит каменная молотая с профилактической добавкой йодата калия, не соответствует требованиям Приложения 3 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции по показателю йод, в соответствии протокола лабораторных испытаний № 15987 от 21.06.2019г., экспертного заключения № 15987 от 25.06.2019г. представленного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области». Результат испытаний менее 0,020 мг/г, величина допустимого уровня не менеее 0,025-0,055 мг/г; - пп. 1.7; 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10- у начальника Кропотовой О.В., старшего воспитателя Присяжной Т.Г., воспитателей: Кузьмин А.В., Ердаковой Л.Г., Мулюковой Т.А., Порохиной О.Ю., Бушуевой М.С., повара Баленко Т.Г. медицинский осмотр пройден не в полном объеме: в личных медицинских книжках отсутствуют сведения об осмотре врача-стоматолога;

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Приложения 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• 1. Осуществлять отбор суточных проб медицинским работником или повару под руководством медицинского работника. срок с 01.07.2019г 2. Медицинским персоналом осущесвлять ежедневно осмотр детей на инфекционные и неинфекционные заболевания включая на педикулез. срок с 01.07.2019г. 3. К работе в оздоровительных учреждениях не допускать лиц не прошедших медицинское обследование, пофессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию, работники должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям. срок 25.05.2020г. 4. Продукцию без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании и количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, сведениях, позволяющих идентифицировать партии, наименовании и месте нахождения изготовителя не использавать. срок с 01.07.2019г