|
🔢 ИНН:
|
7411004004 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027400777788 |
|
📍 Адрес:
|
Челябинская обл., Аргаяшский район, оз. Увильды |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
25.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Автономного учреждения Копейского городского округа «Детский оздоровительный лагерь «Юность» (ИНН: 7411004004) , адрес: Челябинская обл., Аргаяшский район, оз. Увильды
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Челябинская обл., Аргаяшский район, оз. Увильды |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-14T13:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Копейск, ул.Кузнецова,5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-29T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Чепенко Т.Д. |
|---|---|
| Должность | Главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 4.7СанПиН 2.4.4.3155-13Имеющаяся мебель в спальных комнатах и жилых домиках (тумбочки, шкафы, столы) не позволяет проводить качественную влажную уборку, т.к. видны дефекты, сколы на мебели; п. 4.8СанПиН 2.4.4.3155-13Каждое спальное место не обеспечено наматрасниками, должно быть не менее двух комплектов, а также тремя полотенцами (для лица, ног, банное); п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13В домиках на окнах оторваны москитные сетки (домик №21 и др.). п. 4.13СанПиН 2.4.4.3155-13В уличных умывальниках отсутствует мыло, должно быть в наличии постоянно (умывальник со стороны спортзала); п. 4.18СанПиН 2.4.4.3155-13Имеются дефекты полового покрытия (рваный линолеум) в комнатах первого и второго этажей корпуса № 1, 2, 3, 4, 103,104, 108, 109, 208. Влажная уборка в жилых комнатах проведена некачественно, грязно, в углах мусор (ком.102,103), подоконники грязные (дом №15/1,2). п. 13.1СанПиН 2.4.4.3155-13 Руководитель ДОЛ в полном объеме не обеспечил выполнение настоящих санитарных правил. п.4.14СанПиН 2.4.5.2409-08Отсутствие на складе пищеблока для хранения суточного запаса прибора для измерения относительной влажности воздуха. п. 5.12, 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08Не соблюдение правил мытья столовых приборов, разделочных досок, о чем свидетельствует протокол лабораторных испытаний №1.10197 от 31 июля 2019 года, представленный ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области». В 3х смывах из 20 обнаружено бактерии группы кишечных палочек (колиформы БГКП) ложка, разделочные доски «Хлеб» и «Масло сливочное» при величине допустимого уровня отсутствие. Столовые приборы хранились не в кассетах, а навалом в емкостях. п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08Нарушение ведения документации по пищеблоку: журналы бракеражей пищевых продуктов и продовольственного сырья не всегда указывается дата и час фактической реализации, конечный срок реализации пищевых продуктов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Обеспечить наличие мебели в спальных комнатах (тумбочки, шкафы, столы) без сколов в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13; срокдо 10.05.2020г. 2. Обеспечить наличие не менее двух комплектов наматрасников на каждое спальное место, а также комплектами из трёх полотенец (для лица, ног, банное) в соответствии с п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 срокдо 10.05.2020г. 3. Обесечить наличие москитных сеток на окнах (домик №21 и др.). срокдо 10.05.2020г. 4. Обеспечить постоянное наличие мыла в уличных умывальниках (умывальник со стороны спортзала)в соответствии с п. 4.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020гпостоянно 5. Устранить дефекты полового покрытия (рваный линолеум) в комнатах первого и второго этажей корпусов № 1, 2, 3, 4, 103,104, 108, 109, 208.в соответствии с п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020г 6. Обеспечить проведение качественной уборки помещений в соответствии с п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020гпостоянно 7. Обеспечитьскладское помещение пищеблока для хранения суточного запаса прибором для измерения относительной влажности воздуха в соответствии сп.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 срокдо 10.05.2020г постоянно 8. Соблюдать правила мытья столовых приборов, разделочных досок в соответствии сп. 5.12, 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. срокдо 10.05.2020г постоянно 9. Столовые приборы хранить в кассетах в соответствии с п. 5.12, 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. срокдо 10.05.2020г постоянно 10. Вести документацию по пищеблоку (журналы бракеражей пищевых продуктов и продовольственного сырья) в соответствии сп.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. срокдо 10.05.2020г постоянно 11. Руководителю ДОЛ в полном объеме обеспечить выполнение настоящих санитарных правил в соответствии сп. 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020г постоянно 12. Об исполнении данного предписания информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Копейске и Красноармейском районе в срок до10.05.2020г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протоколы ст.6.6 и ст.6.7. ч.1 |
| Код | 89 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить наличие мебели в спальных комнатах (тумбочки, шкафы, столы) без сколов в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13; срокдо 10.05.2020г. 2. Обеспечить наличие не менее двух комплектов наматрасников на каждое спальное место, а также комплектами из трёх полотенец (для лица, ног, банное) в соответствии с п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 срокдо 10.05.2020г. 3. Обесечить наличие москитных сеток на окнах (домик №21 и др.). срокдо 10.05.2020г. 4. Обеспечить постоянное наличие мыла в уличных умывальниках (умывальник со стороны спортзала)в соответствии с п. 4.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020гпостоянно 5. Устранить дефекты полового покрытия (рваный линолеум) в комнатах первого и второго этажей корпусов № 1, 2, 3, 4, 103,104, 108, 109, 208.в соответствии с п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020г 6. Обеспечить проведение качественной уборки помещений в соответствии с п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020гпостоянно 7. Обеспечитьскладское помещение пищеблока для хранения суточного запаса прибором для измерения относительной влажности воздуха в соответствии сп.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 срокдо 10.05.2020г постоянно 8. Соблюдать правила мытья столовых приборов, разделочных досок в соответствии сп. 5.12, 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. срокдо 10.05.2020г постоянно 9. Столовые приборы хранить в кассетах в соответствии с п. 5.12, 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. срокдо 10.05.2020г постоянно 10. Вести документацию по пищеблоку (журналы бракеражей пищевых продуктов и продовольственного сырья) в соответствии сп.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. срокдо 10.05.2020г постоянно 11. Руководителю ДОЛ в полном объеме обеспечить выполнение настоящих санитарных правил в соответствии сп. 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. срокдо 10.05.2020г постоянно 12. Об исполнении данного предписания информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Копейске и Красноармейском районе в срок до10.05.2020г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол ст.6.6,протокол ст.6.7 ч.1 |
| Код | 88 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить прохождение в полном объеме медицинского осмотрас п. 1.8, п. 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Обеспечить использование для разделки сырых и готовых продуктов промаркированных ножей 3. Не допускать использование кухонной посуды с дефектамив соответствии с п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. Постоянно соблюдать правила мытья столовых приборов, технологического оборудования в соответствии п. 5.12, 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 5. Соблюдать соответствие выхода блюд и продуктов (масса порций) заявленному меню в соответствии с п.6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. Обеспечить наличие и постоянное использование технологических карт кулинарных изделий на приготовление блюд в соответствии с п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 7. Обеспечить постоянное ведение формы №6 «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии с п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. Обеспечить постоянное и правильное ведение документации по пищеблоку: журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья форма 1 приложение 10 в соответствии с п.14.2, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 9. Обеспечить процентное соответствие фактического рациона примерному меню повсем продуктам в соответствии с. п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 10. Обеспечить соблюдение требований к условиям и технологии приготовления кулинарной продукции в соответствии с п. 8.1, 8.2 ТР ТС 021/2011 11. Обеспечить соблюдение маркировки в использование оборудования и кухонной посуды при приготовлении пищи с в соответствии с п.8.6 ТР ТС 021/2011 12. Не допускать использование для питания детей некачественных продуктов в соответствии с п. 8.29 ТР ТС 021/2011. 13. Руководителю ДОЛ в полном объеме обеспечить выполнение настоящих санитарных правил ( СанПиН 2.4.4.3155-13, СанПин 2.4.2409-08, ТР ТС 021/20111) 14. срок до 10.05.2020 года. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Сыроварова О.А. |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | директор лагеря Сыроварова О.А. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Автономного учреждения Копейского городского округа «Детский оздоровительный лагерь «Юность» |
| ИНН | 7411004004 |
| ОГРН | 1027400777788 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021535 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057423518173 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Гасникова Л.А. |
|---|---|
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Новоселова Т.Д. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Мецкер Н.А. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Чепнко Т.Д. |
| Должность | Главный специалист -эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-25 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-21 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | законодательства в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок, утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Челябинской области, размещенном на сайте Управления (http: //74.rospotrebnadzor.ru/) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1)Обследование используемых для осуществления деятельности помещений;___________ сроки проведения мероприятий по контролю с 25.07.2019 по 21.08.2019г. 2) Рассмотрение документации, сроки проведения мероприятий по контролю с 25.07.2019 по 21.08.2019г. 3)Отбор образцов продукции; проведение лабораторных исследований (испытаний), проведение_санитарно-эпидемиологических оценок; сроки проведения мероприятий по контролю с 25.07.2019 по 21.08.2019г. |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 23-2320 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-25 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |