Причина проверки:

цель: исполнение приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой: от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 раздел 1 Протокола № 1); от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», изданного в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российском Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 05.07.2019. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Место для хранения инвентаря для проведения уборки помещений и оборудования, туалета не выделено, совместное хранение уборочного инвентаря осуществляется в туалете в нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. В торговом зале питьевая вода, расфасованная в ёмкости, хранится на полу без подтоварников в нарушение п.п. 7.8, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. В торговом зале в морозильной витрине для сырой рыбной продукции осуществляется совместное хранение сырой рыбы и готовой продукции (крабовые палочки, крабовое мясо) в нарушение п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01. В складском помещении на открытой вешалке осуществляется совместное хранение личной и санитарной одежды, отсутствует гардероб для хранения личных вещей в нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. В торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов (мороженного в морозильной витрине и сгущённого молока на стеллаже) осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» (без сокращений) в нарушение п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров

Нарушенный правовой акт:

• п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 7.7, 7.8, 10.6, 13.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п. 5, 6, 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55
• - п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

Выданные предписания:

• об устранении нарушений и требований технических регламентов: выделить место для хранения уборочного инвентаря для туалета, изолированно от уборочного инвентаря других помещений в соответствии с п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале обеспечить хранение пищевой продукции на подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола в соответствии с п.п. 7.8, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. В торговом зале в морозильной витрине для сырой рыбной продукции не допускать совместное хранение с готовой пищевой продукцией в соответствии с п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01. Обеспечить наличие гардеробной для хранения личных вещей и одежды, а также соблюдение всеми сотрудниками магазина правил личной гигиены в соответствии с п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. Обеспечить в торговом зале размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и обеспечить наличие информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира» в соответствии с п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров