Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: 1. исполнения приказа ФС Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в соответствии с поручением Президента РФ от 15.08.2017 № Пр-1603; 2.реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П 11-343. и исполнения приказа ФС Роспотребнадзора от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукцией». 3. реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ» мер » (постановление Правительства РФ от 29.12.2018 № 1716-83); приказ ФС от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 № 592» 4. реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 и исполнения приказа ФС Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» 5.в целях реализации поручения Правительства РФ от 05.07.2019 г. и исполнения приказа Руководителя ФС Роспотребнадзора от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», распоряжения ФС Роспотребнадзора от 11.07.2019 г. №48 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (вкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ; Предметом настоящей проверки является : - соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - на месте хранения мороженого (морозильный ларь) отсутствует информационная надпись о выкладке продукции с заменителем молочного жира или без заменителя молочного жира, выкладка мороженого осуществлена таким образом, что визуально продукция без заменителя молочного жира не отделена от продукции с заменителем молочного жира. - в морозильной камере для хранения полуфабрикатов и мороженого отсутствуют термометры; контроль за температурно-влажностным режимом во всех производственных помещениях не ведется.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или. комплектации", ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.3, ч. 2, ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. На месте продажи размещения (выкладке) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов (мороженого) разместить информационную надпись "Продукты без заменителя молочного жира». 2. Обеспечить наличие термометров и психрометров и организовать хранение пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.