Причина проверки:

цель: исполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672; исполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43; реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ» (постановление Правительства РФ от 29.12.2018 № 1716-83); приказ ФС от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 № 592»; исполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022; исполнение приказа Руководителя ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 08.07.2019 №458; задачи: проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ; предмет: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в магазинах по адресам: Челябинская область, г. Златоуст, ул. Дворцовая, д. 7, Челябинская область, г. Златоуст, пр. им.Ю.А.Гагарина, 1 линия, д.12А выкладка молочной, молочной составной и молокосодержащей продукции осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить продукцию без заменителя молочного жира от продукции с заменителем молочного жира; в магазине по адресу:456940, Челябинская область, г.Куса, ул.Бубнова, д.21 - мусоросборник для сбора твердых бытовых отходов переполнен, не разделены склады для хранения продовольственного сырья, пищевых и не пищевых товаров, в складском помещении для хранения продовольственного сырья отсутствует термометр и психрометр, выявлена продукция с нарушением целостности упаковки, на части полуфабрикатов из мяса птицы (грудка куриная) отсутствует маркировочный ярлык, фасовочное отделение, оснащено 2-мя моечными ваннами для мытья торгового инвентаря, моечной раковиной для мытья рук. Инструкция по обработке разделочного инвентаря имеется, но для мытья инвентаря не используются щетки и мочалки, а используется губчатый материал, у сотрудника Сулейманова Н.М. отсутствует данные о периодическом прохождении флюорографического обследования; в магазине по адресу: Челябинская область, г. Златоуст, пр. им.Ю.А.Гагарина, 1 линия, д.12А в морозильных ларях для хранения полуфабрикатов, мясной и куриной продукции, рыбы, замороженных овощей, мясных полуфабрикатов отсутствуют термометры, во всех складских помещениях отсутствуют термометры и психрометры, в помещении «Фасовки» выявлены дефекты внутренней отделки стены; в магазине по адресу: Челябинская область, г. Златоуст, ул. Дворцовая, д. 7 - в складском помещении магазина отсутствуют термометры и психрометры, у продавца Ильясовой Л.М. в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.3 (1), п. 5. Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55), п. 2.7., п.п. 5.6. и 7.7., п. 6.2., п. 6.4., п. 7.5., п. 7.3., п. 7.4., п. 10.5., п. 10.8., п. 13.1., п. 13.2., п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.3, ч. 2, ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• -В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». -размещение и содержание контейнера для сбора мусора выполнить с учетом требований НД. -разделить склады для хранения продовольственных и непродовольственных товаров. -морозильные лари для хранения полуфабрикатов, мясной и куриной продукции, рыбы, замороженных овощей, мясных полуфабрикатов укомплектовать термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. -в складских помещениях организовать контроль за температурно влажностным режимом. -пищевые продукты принимать и хранить без нарушения целостности тары и упаковки. -маркировочные ярлыки сохранять до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. -в фасовочном отделении разделочный инвентарь промывать в соответствии с Инструкцией по обработке инвентаря. -в помещении «Фасовки» устранить дефекты внутренней отделки стен. -Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сотрудников гигиенического обучения и периодического медицинского осмотра