проводится с целью установления факта причинения вреда здоровью граждан на основании мотивированного представления заместителя начальника отдела эпидемиологического надзора № 09-78 от 15.11.19г., в связи с получением информации о причинении вреда здоровью граждан, регистрации случая заболе... Еще...проводится с целью установления факта причинения вреда здоровью граждан на основании мотивированного представления заместителя начальника отдела эпидемиологического надзора № 09-78 от 15.11.19г., в связи с получением информации о причинении вреда здоровью граждан, регистрации случая заболевания острыми кишечными инфекциями среди детей МБДОУ ДС №443 г. Челябинска (КЭИ № 14081 от 14.11.2019, №№14181, 14184, 14185 от 14.11.2019г.)
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- нарушается на период проведения противоэпидемических мероприятий режим текущей дезинфекции в группе № 8, дезинфицирующие растворы разводятся без учета требований инструкции по применению препарата;
- не изолируются дети с признаками заболевания от здоровых детей до прихода родителей;
-ежедне... Еще...- нарушается на период проведения противоэпидемических мероприятий режим текущей дезинфекции в группе № 8, дезинфицирующие растворы разводятся без учета требований инструкции по применению препарата;
- не изолируются дети с признаками заболевания от здоровых детей до прихода родителей;
-ежедневный утренний прием детей в группу № 7 проводится некачественно, не все родители опрашиваются о состоянии здоровья детей, росписи ставят не все родители;
-используется столовая и кухонная посуда со сколами, с отбитой эмалью в группе № 7, № 8;
-нарушается прием пищевых продуктов и продовольственного сырья, а именно, на огурец свежий 8,500кг, который хранится на пищеблоке в коробке, на которой указан Буздякский тепличный комплекс, представлена товарно-транспортная накладная № 7282 от 14.11.19г. в которой отсутствует номер сертификата соответствия, а в представленной декларации о соответствии указана выработка продукции ООО «Тепличным комбинатом «Майским» (респуб. Татарстан);
-инструкция по правилам обработки овощей и зелени, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, отсутствует. Повар нечетко отвечает на вопрос по обработке овощей и зелени, отсутствует мерка для разведения 70С уксусной эссенции, разводится приблизительно на глаз;
-помощники воспитателей группы № 7, № 8 не обеспечены фартуками для мытья посуды, специальными халатами для уборки помещения туалетной комнаты;
-отсутствует контроль за использованием полотенец детьми, в группе № 8 полотенца висят в ячейках без учета маркировки;
-на пищеблоке летают мухи, механические методы для борьбы мухами не используются;
-на пищеблоке бегают тараканы, данные о предварительном санитарно-эпидемиологическом обследовании с целью определения наличия членистоногих и о проведении дезинсекционных мероприятий не представлены;
-не представлены сведения о прохождении гигиенического обучения и аттестации 2-х пом. воспитателей
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МБДОУ «ДС №443 г. Челябинска» (ИНН: 7453024919) , адрес: г. Челябинск, ул. Пермская, д.53
Выявленные нарушения (1 шт.):
- нарушается на период проведения противоэпидемических мероприятий режим текущей дезинфекции в группе № 8, дезинфицирующие растворы разводятся без учета требований инструкции по применению препарата;
- не изолируются дети с признаками заболевания от здоровых детей до прихода родителей;
-ежедневный утренний прием детей в группу № 7 проводится некачественно, не все родители опрашиваются о состоянии здоровья детей, росписи ставят не все родители;
-используется столовая и кухонная посуда со сколами, с отбитой эмалью в группе № 7, № 8;
-нарушается прием пищевых продуктов и продовольственного сырья, а именно, на огурец свежий 8,500кг, который хранится на пищеблоке в коробке, на которой указан Буздякский тепличный комплекс, представлена товарно-транспортная накладная № 7282 от 14.11.19г. в которой отсутствует номер сертификата соответствия, а в представленной декларации о соответствии указана выработка продукции ООО «Тепличным комбинатом «Майским» (респуб. Татарстан);
-инструкция по правилам обработки овощей и зелени, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, отсутствует. Повар нечетко отвечает на вопрос по обработке овощей и зелени, отсутствует мерка для разведения 70С уксусной эссенции, разводится приблизительно на глаз;
-помощники воспитателей группы № 7, № 8 не обеспечены фартуками для мытья посуды, специальными халатами для уборки помещения туалетной комнаты;
-отсутствует контроль за использованием полотенец детьми, в группе № 8 полотенца висят в ячейках без учета маркировки;
-на пищеблоке летают мухи, механические методы для борьбы мухами не используются;
-на пищеблоке бегают тараканы, данные о предварительном санитарно-эпидемиологическом обследовании с целью определения наличия членистоногих и о проведении дезинсекционных мероприятий не представлены;
-не представлены сведения о прохождении гигиенического обучения и аттестации 2-х пом. воспитателей
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
Подпункт «б» пункта 2 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Усилить контроль за проведением противоэпидемических (профилактических) мероприятий в группе № 8, дезинфицирующие растворы разводить с учетом требований инструкции по применению препарата.
2. Обеспечить изоляцию детей с признаками заболевания от здоровых детей до прихода родителей в соответствии с требованиями п.11.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
3. Усилить контроль за ежедневным утренним приемом детей в группу № 7 в соответствии с требованиями п. 11.2. СанПиН 2.4.1.3049 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
4. Заменить столовую и кухонную посуду со сколами, с отбитой эмалью в группах № 7, № 8 в соответствии с требованиями п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13.
5. Усилить контроль за прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями.
6. Усилить контроль за правилами обработки овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки в соответствии с п. 14.16.7. СанПиН 2.4.1.3049-13.
7. Обеспечить помощников воспитателей группы № 7, № 8 фартуками для мытья посуды, специальными халатами для уборки помещения туалетной комнаты.
8. Усилить контроль за использованием индивидуальных полотенец детьми в соответствии с маркировкой согласно п.6.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 .
9. Провести дезинсекционные мероприятия на пищеблоке в соответствии с п.3.1., СанПиН 3.5.2.3472-17.
10. Обеспечить контроль за проведением предварительного санитарно-эпидемиологического обследования с целью определения наличия членистоногих на пищеблоке и проведением дезинсекционных мероприятий.
11. Использовать механические методы для борьбы с мухами на пищеблоке в соответствии с п. 17.9., п.13.20. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Челябинск, ул. Пермская, д.53
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-11-29T11:00:00.625
Место составления акта о проведении КНМ
г.Челябинск, ул.Труда, 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-11-15T11:00:00.09
Длительность КНМ (в днях)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Зинько Н.Ю.
Должность
Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- нарушается на период проведения противоэпидемических мероприятий режим текущей дезинфекции в группе № 8, дезинфицирующие растворы разводятся без учета требований инструкции по применению препарата;
- не изолируются дети с признаками заболевания от здоровых детей до прихода родителей;
-ежедневный утренний прием детей в группу № 7 проводится некачественно, не все родители опрашиваются о состоянии здоровья детей, росписи ставят не все родители;
-используется столовая и кухонная посуда со сколами, с отбитой эмалью в группе № 7, № 8;
-нарушается прием пищевых продуктов и продовольственного сырья, а именно, на огурец свежий 8,500кг, который хранится на пищеблоке в коробке, на которой указан Буздякский тепличный комплекс, представлена товарно-транспортная накладная № 7282 от 14.11.19г. в которой отсутствует номер сертификата соответствия, а в представленной декларации о соответствии указана выработка продукции ООО «Тепличным комбинатом «Майским» (респуб. Татарстан);
-инструкция по правилам обработки овощей и зелени, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, отсутствует. Повар нечетко отвечает на вопрос по обработке овощей и зелени, отсутствует мерка для разведения 70С уксусной эссенции, разводится приблизительно на глаз;
-помощники воспитателей группы № 7, № 8 не обеспечены фартуками для мытья посуды, специальными халатами для уборки помещения туалетной комнаты;
-отсутствует контроль за использованием полотенец детьми, в группе № 8 полотенца висят в ячейках без учета маркировки;
-на пищеблоке летают мухи, механические методы для борьбы мухами не используются;
-на пищеблоке бегают тараканы, данные о предварительном санитарно-эпидемиологическом обследовании с целью определения наличия членистоногих и о проведении дезинсекционных мероприятий не представлены;
-не представлены сведения о прохождении гигиенического обучения и аттестации 2-х пом. воспитателей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
09/30-693
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Усилить контроль за проведением противоэпидемических (профилактических) мероприятий в группе № 8, дезинфицирующие растворы разводить с учетом требований инструкции по применению препарата.
2. Обеспечить изоляцию детей с признаками заболевания от здоровых детей до прихода родителей в соответствии с требованиями п.11.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
3. Усилить контроль за ежедневным утренним приемом детей в группу № 7 в соответствии с требованиями п. 11.2. СанПиН 2.4.1.3049 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
4. Заменить столовую и кухонную посуду со сколами, с отбитой эмалью в группах № 7, № 8 в соответствии с требованиями п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13.
5. Усилить контроль за прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями.
6. Усилить контроль за правилами обработки овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки в соответствии с п. 14.16.7. СанПиН 2.4.1.3049-13.
7. Обеспечить помощников воспитателей группы № 7, № 8 фартуками для мытья посуды, специальными халатами для уборки помещения туалетной комнаты.
8. Усилить контроль за использованием индивидуальных полотенец детьми в соответствии с маркировкой согласно п.6.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 .
9. Провести дезинсекционные мероприятия на пищеблоке в соответствии с п.3.1., СанПиН 3.5.2.3472-17.
10. Обеспечить контроль за проведением предварительного санитарно-эпидемиологического обследования с целью определения наличия членистоногих на пищеблоке и проведением дезинсекционных мероприятий.
11. Использовать механические методы для борьбы с мухами на пищеблоке в соответствии с п. 17.9., п.13.20. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Макаркина Татьяна Анатольевна
Должность
Заведующая МБДОУ «ДС № 443 г. Челябинска»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МБДОУ «ДС №443 г. Челябинска»
ИНН
7453024919
ОГРН
1027403898697
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Зинько Наталья Юрьевна
Должность
Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-15
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
проводится с целью установления факта причинения вреда здоровью граждан на основании мотивированного представления заместителя начальника отдела эпидемиологического надзора № 09-78 от 15.11.19г., в связи с получением информации о причинении вреда здоровью граждан, регистрации случая заболевания острыми кишечными инфекциями среди детей МБДОУ ДС №443 г. Челябинска (КЭИ № 14081 от 14.11.2019, №№14181, 14184, 14185 от 14.11.2019г.)
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Проведение обследования: МБДОУ «ДС № 443 г. Челябинска» юридический адрес: 454006 Челябинская область, г. Челябинск, ул. Пермская, д.53, фактический адрес: 454006 Челябинская область, г. Челябинск, ул. Пермская, д.53 срок с 15.11.19г. по 12.12.19г., проверка документации - срок с срок с 15.11.19г. по 12.12.19г., проведение лабораторно-инструментальных исследований срок с 15.11.19г. по 12.12.19г.
Дата начала
2019-11-15
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-12
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
09-3597/160
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-11-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Подпункт «б» пункта 2 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»