Причина проверки:

- Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», - Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592»; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией», проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области Технического регулирования, защиты прав потребителей

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 в торговом зале на торговых стеллажах размещается пищевая продукция «Кондитерские изделия: набор кондитерских изделий новогодний подарок в упаковке в виде рюкзачка мышонка «Конти», изг. АО «Конти Рус» при температуре 29 С, что не соответствует требованиям указанных на маркировке изготовителем (+18+/-5 С); 2) приложение 2 ТР ТС 021/2011 находящаяся в торговом зале в холодильнике пищевая продукция и реализуемая предприятием торговли «Спар» ООО «МОЛЛ» пищевая продукция не соответствует, установленным требованиям, а именно проба № 34498 «Полуфабрикат из мяса птицы натуральный, бескостный: Окорочок индейки охлажденный», дата изготовления 27.11.2019, упаковка потребительская, вакуум, срок годности 07.12.2019, изг. ООО «Индюшель», Свердловская область, г. Березовский, ул. Загвозкина, д. 99/2, литер 2 не соответствует требованиям приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям БГКП (колиформы) (обнаружено в 0,0001 (при норме не допускается в 0,0001), КМАФАнМ (1,7х106 КОЕ/г, (при норме не более 1х105 КОЕ/г); 3) ст. 4, ч. 4.4, п. 12 ТР ТС 022/2011 - находящаяся в торговом зале на торговых стеллажах пищевая продукция и реализуемая предприятием торговли «Спар» ООО «МОЛЛ» пищевая продукция не соответствует установленным требованиям, а именно: «Набор кондитерских изделий новогодний подарок в упаковке в виде рюкзачка мышонка «Конти», изг. АО «Конти Рус» (юр. адрес: Курская область, г. Курск, ул. Золотая, д. 13, факт адрес: Курская область, г. Курск, ул. Магистральная, д. 15), дата производства 20.09.2019 по результатам экспертизы: не соответствует требованиям ст. 4, ч. 4.4, п. 12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Нарушенный правовой акт:

• п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4, ч. 4.4, п. 12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»:
• Федеральный закон от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Разработать и представить на согласование в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области программу мероприятий по предотвращению причинения вреда Обеспечить соблюдение условий хранения продукции, установленных изготовителями продукции на стеллажах в торговом зале (соблюдение температурно-влажностного режима при хранении и реализации пищевой продукции «Кондитерские изделия: набор кондитерских изделий новогодний подарок в упаковке в виде рюкзачка мышонка «Конти», изг. АО «Конти Рус» в предприятии торговли «Спар» ООО «МОЛЛ» по адресу г. Челябинск, ул. Энергетиков, 21 Б). Обеспечить прием, хранения и реализацию продукции, соответствующей установленным требованиям (полуфабрикаты из птицы). Снять с реализации продукцию, не соответствующую нормативно-правовым актам РФ («Кондитерские изделия: набор кондитерских изделий новогодний подарок в упаковке в виде рюкзачка мышонка «Конти», изг. АО «Конти Рус», дата производства 20.09.2019) в количестве 12 шт. по 500 г и предоставить документы, подтверждающие снятие с реализации. Не допускать в оборот (хранение и реализацию) продукцию, не соответствующую требованиям технического регулирования, в части ее маркировки: а именно при отсутствии надписи «Содержит подсластитель (подсластители). При чрезмерном употреблении может (могут) оказывать слабительное действие» на маркировке продукции, имеющей в своем составе подсластители сахароспирты.