|
🔢 ИНН:
|
742000676781 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
312742033500011 |
|
📍 Адрес:
|
Челябинская обл., г. Чебаркуль, ул. Пугачева, д.6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 16.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Савельев Андрей Викторович (ИНН: 742000676781) , адрес: Челябинская обл., г. Чебаркуль, ул. Пугачева, д.6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Челябинская обл., г. Чебаркуль, ул. Пугачева, д.6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-01-20T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г. Миассе, г. Карабаше, г. Чебаркуле, Чебаркульском и Уйском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-12-25T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 13 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Мякишева Л.В. |
|---|---|
| Должность | Старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | П. 6.5. Отсутствует маркировка на разделочных ножах, досках в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; П. 7.7 На момент обследования отсутствовали сопроводительные документы на имеющееся сырье и пищевые продукты, а именно: сыр, сливки, полуфабрикаты - котлеты, подтверждающие их качество и безопасность; П. 7.18 Зафиксировано хранение ложки в таре со сметаной, что не допускается; П. 13.1. Не пройдено гигиеническое обучение у сотрудников (повара Бурдиной Т.В., а так же не пройдены периодические медицинские осмотры. П. 14.1, 14.2, 14.3 Не разработана программа производственного контроля. Не проводятся лабораторные исследования готовой продукции, смывов, воды в рамках выполнения программы производственного контроля. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ПРОТОКОЛ № 8 об административном правонарушении от 20.01.2020 ст. 6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Савельев Андрей Викторович |
| Код | 30-9 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Отстранить от работы следующих сотрудников: Срок: 20.01.2020 2. Представить санитарные книжки на работающих сотрудников с периодическим медицинским осмотром и гигиенической аттестацией срок 27.01.2020 3. Разделочные ножи и доски промаркировать. Срок: 22.01.2020 4. Разработать программу производственного контроля. Проводить лабораторные исследования готовой продукции, смывов, воды в рамках выполнения программы производственного контроля. Срок:01.02.2020 5. Иметь сопроводительные документы на имеющееся сырье и и пищевые продукты срок постоянно |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Савельев А.В. |
|---|---|
| Должность | ИП |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИП Савельев Андрей Викторович |
| ИНН | 742000676781 |
| ОГРН | 312742033500011 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-12-16 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021535 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057423518173 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Мякишеву Любовь Викторовну |
|---|---|
| Должность | Старшего специалиста 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-12-16 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-20 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения поручения Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. № ТГ-П12-9838, приказа Роспотребнадзора от 19.11.2019г.№907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул» соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1)Рассмотрение документов ИП с 16.12. 2019г.по 20.01.2020г.; 2) Осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества с 16.12. 2019г.по 20.01.2020г.; 3) Проведение лабораторных испытаний, исследований продукции с 16.12. 2019г.по 20.01.2020г.; |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-20 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 30-3774 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-12-16 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора) и муниципального контроля” ст.10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |