Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 184 от 27.12.2002 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (4 шт.):

• г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5 - грузовое отделение транспортного средства марка Изусу К 742 МУ 174 имеет дефекты покрытия грузового отделения: в наличии отверстия, трещины в полу, стенах, дверях, в связи с чем невозможно обеспечить качественную санитарную обработку кузова, а так же обеспечить соблюдение условий транспортировки готовой продукции предприятия (регламентируемые условия хранения 4+/-2С);
• г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5 - осуществляется транспортировка готовой продукции предприятия с регламентированными условиями хранения 4+/-2С на транспортном средстве марка Изузу Н 765 РС 174 в котором холодильно-отопительная установка (ХОУ) не работает, в связи с чем не обеспечивается поддержание условий хранения продукции.
• г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5 - Санитарно-гигиенические Паспорта на постоянные рабочие места женщин оформлены на предприятие ОАО «Челябинский городской молочный ком-бинат», изменения в паспорта с 2013 года не вносились (лабораторные исследования, обеспеченность СИЗ, санитарно-бытовым обеспечением и т.д.); отметки о выполнении мероприятий в приложении № 7 также отсутствуют.
• г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5 - Контроль за работой вентиляционных систем, как средств коллективной защиты от воздействия выделяющихся производственных вредностей, со стороны администрации предприятия недостаточен. Так, в паспортах на вентиляционные системы «Реконструкция котельной под ремонтные мастерские и реконструкция механических мастерских », оформленных в 2018 году, отсутствуют указания на то, общеобменными или локальными являются вентиляционные системы, схемы размещения, подачи и удаления воздуха из помещений. Нарушена кратность исследований производительности (эффективности) работы вентиляционных установок В1 (комната приема пищи), В2 (женская гарадеробная рабочей одежды), В3 (гардеробные), П4 (лаборатория), В1 (химлаборатория) – кратность замеров составляет 4 и более года. Паспорта вентиляционных систем В1 (санузлы второго этажа, заводо-управление), П1 (коридор, здание архива), П1, В1 (помещение подвала под столовой, заводоуправление) – отсутствуют даты оформления паспорта, не понятно когда проводились замеры производительности работы ВУ.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3, 4, 5 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
• . 1, 4 ст. 17 ТР ТС 021/2011
• ст. 11, 24 Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.12 СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин», Постановления Главного государственного санитарного врача по Челябинской области № 6 от 15.04.2008г.
• ст. 11, 24, 25, 29 Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.10, 6.1, 6.2 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий», п. 2.1, 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».
• Федеральный закон от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Внутреннюю отделку грузового отделения транспортного средства марка Изусу К 742 МУ 174, предназначенного для транспортировки готовой продукции предприятия, оборудовать в соответствии с установленными требованиями: должна быть выполнена из моющихся материалов, должна обеспечивать защиту от загрязнения, проведение очистки, мойки, дезинфекции; должна обеспечивать возможность поддержания условий транспортировки и хранения пищевой продукции.
• с целью поддержания условия транспортировки и хранения готовой пищевой продукции предприятия провести ремонт холодильно-отопительной установки транспортного средства марка Исузу Н 765 РС.
• Оформить и согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области Санитарно-гигиенические Паспорта на постоянные рабочие места женщин (ст. 11, 24 Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.12 СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин», Постановления Главного государственного санитарного врача по Челябинской области № 6 от 15.04.2008г.).
• Усилить контроль за работой вентиляционных систем, как средств коллективной защиты от воздействия выделяющихся производственных вредностей. В соответствие требований ст. 11, 24, 25, 29 Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.10, 6.1, 6.2 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий», п. 2.1, 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»: 2.1. Кратность замеров эффективности (производительности) вентиляционных установок осуществлять в сроки, установленные нормативными документами. 2.2. Внести дополнения и изменения в Паспорта на вентиляционные установки: - «Реконструкция котельной под ремонтные мастерские и реконструкция механических мастерских » - общие данные на ВУ; - В1 (санузлы второго этажа, заводоуправление), П1 (коридор, здание архива), П1, В1 (помещение подвала под столовой, заводоуправление) – указать даты оформления паспорта.