Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере))

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов.
• Питьевая вода не соответствует требованиям гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям; Не организованы и не проводятся профилактические мероприятия по снижению риска распространения новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV); Уровень искусственной освещённости на рабочих местах учащихся оборудованных не соответствует гигиеническим нормативам.
• Выдача готовой пищи 04 марта 2020 года осуществлялась без снятия пробы (бракеража). Результат бракеража не зарегистрирован в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции». К работе 04 марта 2020 года допущены буфетчица Баландина В.Е. и мойщица посуды Набережная Н.В. без ежедневного осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, результаты ежедневного осмотра перед началом рабочей смены не занесены в «Журнал здоровья».
• В буфете на картонной упаковке пищевого продукта 04 марта 2020 года в 09 часов 15 минут находились 2 маркировки с одной стороны Масло сливочное Крестьянское высшего сорта с массой доли жира 72,0 %, производство ООО «АРЧИ» Республика Татарстан, Балтасинский район, посёлок городского типа Балтаси, дата изготовления 10.01.2020 года; с другой стороны Спрэд растительно-жировой «Юговской» с массовой долей жира 72,0 %, производство ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Пермский край, Пермский район посёлок ЮГ, дата производства 05.12.2019 года.

Нарушенный правовой акт:

• статьи 11 и 28 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; пункты 10.7, 10.8. СанПиНа 2.4.2. 2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
• статьи 11, 19, 24, 28, 29 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; пункты 8.3., 7.2.4.,11.4., 13.1. СанПиНа 2.4.2. 2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; пункты 3.1., 3.2., 3.3. СанПиНа 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; пункта 4.2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» с изменениями; пункта 6.3. СанПиНа 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы» с изменением № 1 СанПиН 2.2.2/2.4.2198-07, с изменением № 2 СанПиН 2.2.2/2.4.2620-10, с изменением № 3 СанПиН 2.2.2/2.4.2732-10; пункты 1.3., 6.1., 8.4., 9.2. СП 3.1/3.2.3146 - 13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; пункты 1.3. и 8.3. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• статьи 11 и 17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; пункты 14.6., 14.7. и 13.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• статьи 11 и 15 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; пункты 1 и 3 статьи 1, статьи 3, пункты 4.1. 4.10. статьи 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями) утверждённый Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881; пункты 1.3. и 6.26. СанПиНа 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• Федеральный закон от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» статья 9

Выданные предписания:

• Привести расписание занятий с учётом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов.
• Организовать и проводить мероприятия по профилактике возникновения и распространения новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV); Принять меры по обеспечению учреждения питьевой водой соответствующей гигиеническим требованиям; Принять меры для приведения искусственного освещения на рабочих местах учащихся в учебных кабинетах (Кабинет биологии № 12; Кабинет истории № 8; Кабинет начальных классов; Компьютерный класс) в соответствие с гигиеническими требованиями.
• Осуществлять выдачу готовой только при снятии проб (бракеража), с регистрацией результатов бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»; Допускать к работе сотрудников буфета только при проведении ежедневного осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, результаты ежедневного осмотра перед началом рабочей смены с занесением результатов осмотра в «Журнал здоровья».
• Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки соответствующей пунктам 1 и 3 статьи 1, статьи 3, пунктов 4.1. 4.10. статьи 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями).