РОСПРОВЕРКИ

Проверка Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Областная туберкулезная больница № 2" (Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Областная туберкулёзная больница № 2" обособленное подразделение г. Миасс, Обособленное подразделение г.Аша)
№742003784187

🔢 ИНН:
7404020012
🆔 ОГРН:
1027400583935
📍 Адрес:
Челябинская область, г.Златоуст, ул.Ленина, д.37
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 20.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Областная туберкулезная больница № 2" (Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Областная туберкулёзная больница № 2" обособленное подразделение г. Миасс, Обособленное подразделение г.Аша) (ИНН: 7404020012) , адрес: Челябинская область, г.Златоуст, ул.Ленина, д.37

Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; ФЗ № 3 от 09.01.1996 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере))

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 19.01.2020г. суточные пробы завтрака отобраны не в полном объеме овощной и горячий цеха не оборудованы раковинами для мытья рук с подводкой гор/хол воды над жарочным шкафом в горячем цехе не предусмотрена вытяжная система вентиляции. над столом для приготовления холодных закусок не оборудована баклампа. влажная уборка проводится некачественно в овощном цехе нарушена целостность отделки хранение чистых баков организовано совместно на подтоварнике с грязными овощами; хранение чистой кухонной посуды мясо-рыбного цеха осуществляется в моечной ванне для обработки продовольственного сырья. в месте хранения плодоовощной продукции не ведется контроль за параметрами микроклимата допускается хранение пищевых продуктов (ячневая крупа), яблок и лука на полу без подтоварников. при организации работы пищеблока принцип поточности технологических процессов не соблюдается, нарушаются правила обработки овощей выявлена продукция с истекшими сроками годности отсутствует отметка о прохождении гиг.подготовки и аттестации у одного сотрудника в рабочих листах ХАССП не регистрируются данные мониторинга ККТ. Внутренние ежегодные проверки ХАССП не зафиксированы документально, отсутствует отчет о проверках, утвержденный руководителем рабочей группы ХАССП. Не представлены схемы расположения производственных помещений с указанием на данных схемах мест размещения производственного оборудования
  • г. Миасс, ул. Ферсмана, 1 требуется проведение ремонтных работ значение контролируемых параметров в контрольных точках в процедурном и прививочном кабинетах не соответствует СанПиН 2.1.3.2630-10; защитная арматура потолочных светильников процедурного и прививочного кабинетов открытого типа в холодильниках процедурного и прививочного кабинета недостаточно термометров - технический паспорт на рентгенкабинет не продлён, информации о контроле параметров рентгеновского оборудования, с целью определения возможности продления сроков его дальнейшей эксплуатации не представлена. в рентгенкабинете имеются дефекты и подтеки потолка и стен; в фотолаборатории отсутствует часть плитки на стенах; в процедурной отсутствует раковина с подводкой хол/гор водой; до начала работы персоналом не проводится проверка исправности оборудования, регистрация в контрольно-техническом журнале, в виду его отсутствия; средства индивидуальной защиты пациентов и персонала имеются в недостаточном количестве; измерения уровня шума согласно программе производственного контроля не проводятся; регистрация инд.эффективных доз облучения персонала группы «А» ежеквартально в карточках учёта доз не осуществлялась в 2017, 2018 г; учёт доз облучения пациентов за счёт проведения рентгенографических исследований должным образом не осуществляется план мероприятий по защите персонала в случае радиац. аварии не согласован с Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области отсутствует паспорт канцерогеноопасных производств
  • отсутствует информация о дате изготовления продукции на маркировке продукции легкой промышленности - Простыне 150*214 (Хлопок 100%). Изготовитель ООО «Фартекс М», Россия, г.Иваново, ул. Павла Большевикова, д.27. Поставщик ООО «МедКомп»
  • Челябинская область г.Бакал, ул.А.Костылева, д.1 Челябинская область г.Сатка, ул.Кирова, д.1 1. Не обеспечено проведение в полном объеме мед.осмотров с занесением результатов мед. осмотров сотрудников в ЛМК в установленном порядке 2. Не обеспечено проведение своевременного ремонта с устранением дефектов покрытия стен, потолка, пола в помещениях 3. Не обеспечено оборудование светильников сплошными (закрытыми) рассеивателями в помещениях мед.кабинетов для приема амб. больных 4. Не обеспечено оборудование резервных источников гор.водоснабжения в мед. кабинетах амб.отделения. 5. Не обеспечено оборудование ум.раковины для мытья рук персонала в помещении для хранения отходов класса А в здании поликлиники, допускается сбор и совместное хранение отходов класса А и Г 6. Не обеспечено надлежащее содержание и обслуживание систем вентиляции, а также проверка эффективности работы системы мех.вентиляции поликлиники 7. Не обеспечено оборудование гардеробной стационарного отделения инд.шкафами для хранения дом. и раб. одежды мед. и тех. персонала в требуемом количестве, 8. Не обеспечено соблюдение гиг.нормативов по параметрам микроклимата (температуры воздуха) в помещениях мед.кабинетов и в палатах для больных стац.отделения 9. В противотуберкулезном диспансере умывальники не оборудованы смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением в части помещений 10. В помещении для забора крови КДЛ допускается заполнение одноразовых контейнеров для отходов острого инструментария в течение более 3-х суток 11. Не обеспечено надлежащее обслуживание, содержание, эффективное обеззараживание вещей (постельных принадлежностей и др.) в дез.камере 12. Не обеспечена разработка канцерогеноопасного паспорта 13. Санитарно-техническое состояние производственных, административно-бытовых, складских помещений и коридора пищеблока неудовлетворительное
  • Челябинская область, г.Аша, ул.Челюскинцев, д.2 1. В процедурном и прививочном кабинете детского амбулаторного отделения не оборудованы умывальники с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. (п. 5.6). 2. В помещениях мед. учреждения не проведены работы по незамедлительному устранению текущих дефектов (ликвидация протечек на потолках и стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий, ревизию и ремонт системы вентиляции) 3. Не соблюдаются сроки подачи экстренных извещений на впервые выявленные случаи туберкулеза 4. Оборудование «холодовой цепи» используется совместно для хранения ИЛП и других лекарственных средств и предметов, которые могут повлиять на качество ИЛП. 5. Не проводится регулярный осмотр на педикулез при обращении амбулаторных больных. 6. Расчет дозовой нагрузки на пациента при проведении рентгенологических исследований осуществляется только на основании расчетных табличных данных (контроль с использованием показаний дозиметра не осуществляется, что не позволяет достоверно оценить лучевую нагрузку на пациента). 7. При обращении с рентгеновским медицинским аппаратом организации, лечебно-профилактическим учреждением, как юридическим лицом не обеспечено в полном объеме проведение индивидуального контроля и учет индивидуальных доз пациентов, 8. В период течении августа- декабря 2019г. решения о целесообразности, объеме и виде рентгенографического исследования пациентов принимались без участия врача-рентгенолога
  • по адресу г.Златоуст, ул.Северная, д.30-а: требуется проведение ремонтных работ в ряде помещений, не установлены бесконтактные смесители в палатах и санузлах для больных измеренные уровни иск.освещенности не соответствуют норм.требованиям палатные тумбочки выполнены из материалов, не устойчивых к воздействию моющих и дез.средств процедурными мед.сестрами нарушается «Алгоритм обработки рук» использованные лотки (для собранного шприца) не подвергаются стерилизации не проводится контроль качества проведения предстер.очистки мед.изделий многократного применения (лотки, пинцеты) на крафт-пакетах со стер.материалом не указан срок хранения отсутствует отдельная емкость для дезинфекции ветоши для пола в фотолаборатории отсутствуют фоточасы в период с 27.09.2019г. по 27.11.2019г. деятельность по проведению рентгенодиагностики аппаратом РДК «50/6, зав. № 33, 1997 года выпуска на 2 рабочих места осуществлялась без СЭЗ по адресу г.Златоуст, ул.им.В.И.Ленина, д.37: план мероприятий при возникновении экстренных ситуаций по «холодовой цепи» составлен с нарушением требований хранение общего запаса дез.средств и кожного антисептика в кабинете транспортного отдела осуществляется рядом с батареей отопления
Нарушенный правовой акт:
  • ст. ст. 11,17 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст. ст. 11,24,25, 27, 29 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СП 2.6.1.2612 10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010), СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», СанПиН 2.6.1.2891-11"Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами"
  • Федеральный Закон «О Техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.2002г, Технический регламент Таможенного Союза № 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»
  • ст. ст. 11,17, 24,25, 27, 29 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СП 2.6.1.2612 10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010), СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», СанПиН 2.6.1.2891-11"Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами"
  • ст. ст. 11,24,25, 27, 29 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СП 2.6.1.2612 10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010), СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», СанПиН 2.6.1.2891-11"Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами"
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 13. Оборудовать раковинами для мытья рук персонала овощной и горячий цеха. 14. Над жарочным шкафом в горячем цехе оборудовать локальную вытяжку . 15. Над столом для приготовления холодных закусок установить бак.лампу. 16. Обеспечить своевременное проведение влажной уборки в помещениях пищеблока, не допускать скопление пыли и грязи. 17. Привести отделку стен овощного цеха в соответствие с требованиями п.5.5., 5.6 СП 2.3.6.1079-01. 18. Организовать хранение чистых баков в соответствии с требованиям п.6.18 СП 2.3.6.1079-01. 19. Камеру для хранения сухофруктов оборудовать психрометром для контроля температурно-влажностного режима хранения. 20. Крупу и муку хранить на подтоварниках на расстоянии до пола не менее 15 см. Обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения плодоовощной продукции. 21. Обеспечить на пищеблоке возможность осуществления поточности техн.операций, исключающей встречные или перекрестные потоки прод.(пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. 22. В мойке кухонной посуды установить инструкцию о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 23. Обеспечить контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции, условиями хранения. 24. Организовать своевременное прохождение гигиенического обучения и аттестации всеми сотрудниками пищеблока. 25. Привести уровни искусственной освещенности на пищеблоке в соответствие с требованиями нормативных документов, представить подтверждающие документы. 26. Суточные пробы хранить в полном объеме, в соответствии с требованиями п.14.14 СанПиН 2.1.3.2630-10. 27. Поддерживать представленные процедуры ХАССП, а именно: в рабочих листах ХАССП регистрировать данные мониторинга ККТ. Внутренние ежегодные проверки ХАССП фиксировать документально, готовить отчеты о проверках, утвержденные руководителем рабочей группы ХАССП. 28. Представить схемы расположения производственных помещений с указанием на данных схемах мест размещения производственного оборудования.
  • 1. Провести ремонтные работы стен, пола, потолка при входе в поликлинику (с двух сторон) на лестничных пролетах 2. Провести ремонтные работы целостности швов между керамической плиткой на стенах процедурного и прививочного кабинетах; отделки напольного покрытия в помещении № 19 (пультовая), межплиточных швов в комнате для забора анализов 3. Привести уровни иск.освещенности рабочих мест при общем освещении процедурного и прививочного кабинетах 4. Привести стыки между стеной и полом в процедурном и прививочном кабинетах в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.3.230-10 5. Провести ремонтные работы целостности плиточного покрытия санитарной комнаты (помещение № 14 по экспликации), туалетной комнаты для сотрудников 6. Обеспечить достаточность термометров в холодильном оборудовании в процедурных кабинетах 7. Оборудовать потолочное освещение светильниками закрытого типа 8. Провести замену передвижных кварцевых установок 9. Обеспечить продление сроков службы рентгенаппаратов со сроком эксплуатации более 10 лет в РТО и ОЛиФД 10. Провести ремонтные работы в рентгенкабинете 11. Провести ремонтные работы плитки на стенах фотолаборатории 12. Оборудовать «процедурную» рентгенкабинета раковиной с подводом гор.и хол.воды 13. Проводить проверку исправности оборудования в рентгенкабинете и регистрацию в контрольно-техническом журнале до начала работы 14. Укомплектовать в достаточном количестве средствами защиты рентгенкабинет 15. Обеспечить ежеквартальную регистрацию инд. эфф. доз облучения персонала гр. А ОЛиФД в карточках учета доз 16. Обеспечить регистрацию и учет доз облучения пациентов при проведении рентгенодиагностических исследований 17. Разработать паспорт канцерогеноопасных производств
  • 1. Прекратить нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 017/2011). 2. Информировать поставщика и производителя о несоответствии продукции легкой промышленности требованиям Технического регламента Таможенного Союза № 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности». 3. Разработать программу производственного контроля по контролю за соответствием поступающей продукции легкой промышленности.
  • 2. Обеспечить проведение своевременного ремонта с устранением дефектов покрытия стен, потолка, пола в помещениях зданий Бакальского обособленного подразделения ГБУЗ «ОТБ №2» 4. Обеспечить оборудование резервных источников горячего водоснабжения в медицинских кабинетах амбулаторного отделения г. Сатка ГБУЗ «ОТБ№2» 5. Обеспечить оборудование умывальной раковины для мытья рук персонала в помещении для хранения отходов класса А поликлиники г. Бакал и обеспечить хранение отходов класса Г в отдельном помещении, п.п.5.5, 11.24 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.п.4.4., 4.27 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами", ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 6. Обеспечить надлежащее содержание и обслуживание систем вентиляции в полном объеме (физкабинет, дезинфекционная камера в поликлинике ГБУЗ «ОТБ №2»); оборудовать вентиляционные решетки в помещении душевой стационарного отделения, п.п.6.5, 6.10, 6.36 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 7. Обеспечить оборудование гардеробной стационарного отделения индивидуальными шкафами для хранения домашней и рабочей одежды медицинского и технического персонала согласно количества работающих, п.п.15.11.1, 15.11.3 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 9. Обеспечить оборудование умывальников смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением в помещениях бактериологической лаборатории (в лаборантской и автоклавной «чистой» зоны, в помещении для проведения анализов «грязной» зоны) и в кабинете врача для приёма детского населения поликлиники в г. Бакал, п.5.6. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст.29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г. 13. Обеспечить проведение ремонта производственных, административно-бытовых, складских помещений, коридора пищеблока первого этажа и помещений столовой и моечной в буфете-раздатке второго этажа, п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01, ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.
  • 1. Обеспечить проведение в полном объеме медицинских осмотров и с занесением результатов медицинских осмотров сотрудников в личные медицинские книжки в установленном порядке 3. Обеспечить оборудование светильников сплошными (закрытыми) рассеивателями в помещениях медицинских кабинетов для амбулаторного приема больных в г. Сатка, п.7.8 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 8. Обеспечить соблюдение гигиенических нормативов по параметрам микроклимата (температуры воздуха) в помещениях медкабинетов и в помещениях палат стационарного отделения (процедурный кабинет, кабинет старшей сестры, палата №1), п. 15.2 раздела 1 СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24. Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 10. Обеспечить соблюдение срока заполнения одноразовых контейнеров для сбора отходов из острого мединструментария (не более 3-х суток) в помещении для забора крови клинико-диагностической лаборатории, п.6.1 СанПиН 2.1.7.2790-10, ст. 29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г. 11. Обеспечить надлежащее обслуживание, содержание, контроль за эффективностью обеззараживания вещей (постельных принадлежностей и др.) в дезинфекционной камере с проведением повторного лабораторного контроля за соблюдением режима дезинфекции при получении неудовлетворительных результатов, п.11.1 раздела I, п.п. 1.5.2, 3.4, раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10, ст.29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г. 12. Обеспечить разработку санитарно- гигиенического паспорта канцерогеноопасной организации (Бакальского обособленного подразделения ГБУЗ «ОТБ №2»), п. п. 2.2 СанПиН1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», п.3.1 СанПиН 2.6.1.2523-99 (НРБ-99/2009), ст.25 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.
  • 2. Обеспечить проведение работ по незамедлительному устранению текущих дефектов (ликвидация протечек на потолках и стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий, ревизию и ремонт системы вентиляции) в помещениях поликлиники, дневного стационара, рентгенодиагностического кабинета. 3. Обеспечить соблюдение сроков подачи экстренных извещений на впервые выявленные случаи туберкулеза, в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, по месту выявления больного. 4. Исключить использование оборудования «холодовой цепи» для совместного хранения ИЛП и других лекарственных средств и предметов, которые могут повлиять на качество ИЛП. 5. Обеспечить проведение регулярного осмотра на педикулез при обращении амбулаторных больных. Результаты осмотра на педикулез лиц, обращающихся на амбулаторный прием, регистрировать в медицинских документах.
  • 1. Оборудовать в процедурном и прививочном кабинете детского амбулаторного отделения умывальники с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. 6. Предусмотреть использование дозиметрических приборов для расчета достоверной дозовой нагрузки на пациента при проведении рентгенологических исследований.
  • по адресам: г.Златоуст, ул. им. В.И. Ленина, д. 37 и г.Златоуст, ул.Северная, д.30а 1. На первом этаже по адресу: г.Златоуст, ул. им. В.И. Ленина, д. 37 в коридоре у детского кабинета, на втором этаже в кабинете программиста, в помещении временного хранения мед.отходов внутреннюю отделку выполнить в соответствии с СанПиН 2.1.3.2630-10. 2. По адресу : г.Златоуст, ул.Северная, д.30а в санузле для персонала на втором этаже, на лестничных клетках, коридоре входной группы и ведущий в подвал внутреннюю отделку выполнить в соответствии с СанПиН 2.1.3.2630-10. 3. В палатах, оборудованные умывальными раковинами, в комнате приема пищи персонала, в ванной комнате, в санузлах для больных оборудовать смесителями с бесконтактным управлением. 4. Наружную и внутреннюю поверхность тумбочек в палатах выполнить из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дез.средств. 5. Обеспечить соблюдение требований по правилам обработки рук мед.персонала стационара. 6. Обеспечить стерилизацию мед.изделий многократного применения (лотков) в процедурных кабинетах туберкулезного отделения. 7. Обеспечить проведение качества предстерилизационной очистки изделий (лотки, пинцеты) в соответствии с действующими метод.документами и инструкциями. 8. На крафт-пакетах со стерильным материалом указывать сроки хранения с учетом вида упаковочного материала. 9. Обеспечить наличие отдельных емкостей с раб.растворами дез.средств, используемых для обеззараживания уборочного материала (ветоши для пола). 10. Хранение общего запаса дез.средств и кожного антисептика в кабинете транспортного отдела осуществлять в условиях, регламентированных нормативными документами. 11. Обеспечить наличие фоточасов 12. Обеспечить эксплуатацию и хранение ИИИ при наличии СЭЗ.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г.Миасс, ул.Ферсмана, д.1 г.Златоуст, ул.Северная, д.30 А г.Юрюзань, ул.Советская, д.158 г.Аша, ул.Челюскинцев, д.2 г.Златоуст, ул.Северная, д.30-а г.Златоуст, ул.им.В.И.Ленина, д.37 г.Бакал, ул.А.Костылева, д.1 г.Сатка, ул.Кирова, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Челябинская область, г.Златоуст, ул.Ленина, д.37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания
Сведения об утверждении проверочного листа приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 N 860 "Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора"
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на курение в необорудованных местах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на содержание на предприятии (объекте) общественного питания домашних животных и птицы?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на осуществление работ и услуг, не связанных с деятельностью данного предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - встречного движения посетителей и персонала?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.4 - 4.7 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по микроклимату?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4,5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава IV, пункт 14.3 СП2.3.6.1079-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны"; ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны"
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на размещение на предприятии (объекте) общественного питания помещений под жилье?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию, а также на устройство поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7, 3.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно-бытовых целей, а также для обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 С)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли предприятие (объект) общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа Оборудовано ли предприятие (объект) общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 16.3, 17.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по выделению места для мытья тары для пищевых отходов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по своевременности вывоза мусора?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов, площадок для игр и отдыха?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
Идентификатор вопроса проверочного листа 104
Вопрос проверочного листа Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов: - образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"
Идентификатор вопроса проверочного листа 103
Вопрос проверочного листа Проводятся ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 131
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли на предприятии (объекте) общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при приеме продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 4.2, глава VIII СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 101
Вопрос проверочного листа Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дезинсекции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I-III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1-4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1-2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 100
Вопрос проверочного листа Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дератизации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I-III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1-4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1-2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 99
Вопрос проверочного листа Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"
Идентификатор вопроса проверочного листа 98
Вопрос проверочного листа Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для туалетов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 96
Вопрос проверочного листа Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для складских помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 95
Вопрос проверочного листа Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 93
Вопрос проверочного листа Определена ли периодичность проведения: - уборки обеденных столов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 91
Вопрос проверочного листа Определена ли периодичность проведения: - чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 90
Вопрос проверочного листа Определена ли периодичность проведения: - уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 89
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 119
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 118
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 117
Вопрос проверочного листа Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 116
Вопрос проверочного листа Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 112
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - кухонной посуды?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11-6.18, 6.10. 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 111
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - столовой посуды и приборов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11-6.18, 6.10. 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 102
Вопрос проверочного листа Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дезинфекции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I-III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1-4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1-2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по скорости движения воздуха?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по относительной влажности воздуха?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания: - раковинами для мытья рук посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания: - туалетами для посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий (объектов) общественного питания, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 161
Вопрос проверочного листа Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 160
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд, запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 18.3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 159
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.5, 9.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 158
Вопрос проверочного листа Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 157
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов, вторых блюд?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 155
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 154
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 150
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 149
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на: - застегивание специальной одежды булавками?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 148
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на: - ношение ювелирных и иных украшений, часов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 147
Вопрос проверочного листа Проходят ли работники, занятые изготовлением пищевой продукции, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6 - 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункты 13.1-13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; глава VII СП 3.1 /3.2.3146-13; пункт 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 146
Вопрос проверочного листа облюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах: - веществ и материалов, не использующихся при изготовлении пищевой продукции (в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 145
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах: - бьющихся предметов, зеркал, комнатных растений, личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 142
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции, запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии (объекте) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 141
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов (температура и длительность обработки)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.13 - 8.16, 18.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 140
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного (пищевого) сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.1 - 8.27, 10.14, 18.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.6 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 139
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли на предприятии (объекте) общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 138
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11, 29, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункты 8.16, глава XIV, пункт 16.10 СП 2.3.6.1079-01; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Идентификатор вопроса проверочного листа 137
Вопрос проверочного листа Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями (технической документацией), регламентирующими технологию её изготовления?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.2, 9.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 134
Вопрос проверочного листа Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.29 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 130
Вопрос проверочного листа Сопровождается ли поступающая на предприятие (объект) общественного питания пищевая продукция товаро-сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункты 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 124
Вопрос проверочного листа Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.1- 7.6, 7.8, 9.9, 9.11 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 123
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 122
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 121
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов, подносов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.18, 6.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 110
Вопрос проверочного листа Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 109
Вопрос проверочного листа Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.8, 6.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 108
Вопрос проверочного листа Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 107
Вопрос проверочного листа Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2,6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 106
Вопрос проверочного листа Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2,6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 189
Вопрос проверочного листа Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 188
Вопрос проверочного листа Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 187
Вопрос проверочного листа Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 186
Вопрос проверочного листа Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 185
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза"; СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"
Идентификатор вопроса проверочного листа 184
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза"; СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"
Идентификатор вопроса проверочного листа 183
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза"; СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"
Идентификатор вопроса проверочного листа 182
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза"; СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"
Идентификатор вопроса проверочного листа 181
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 180
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 9 пункта 3 статьи 10, подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 179
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли производственные помещения: - вешалками для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 178
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли производственные помещения: - туалетами с раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 177
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли производственные помещения: - устройствами для вытирания и (или) сушки рук?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 176
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли производственные помещения: - моющими средствами для мытья рук?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 173
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 172
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - реализации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 170
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 168
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли ведение: - журнала "Здоровье" и других?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 166
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли ведение: - журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 165
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли ведение: - бракеражных журналов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 164
Вопрос проверочного листа Имеется ли холодильник для хранения суточных проб?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 115
Вопрос проверочного листа Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.21 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - складских?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - полов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.5-5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - стен?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.5-5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - потолков?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.5-5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - использованной и чистой посуды?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4,5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4,5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по уровням шума?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4,5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по освещенности?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4,5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 175
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли производственные помещения: - раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 143
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 136
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки: - загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 135
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки: - продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 133
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 7.9, 7.11-7.28 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
Идентификатор вопроса проверочного листа 132
Вопрос проверочного листа Осуществляется ли хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 171
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - хранения пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 120
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды (в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах)?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 94
Вопрос проверочного листа Определена ли периодичность проведения: - генеральных уборок всех помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 92
Вопрос проверочного листа Определена ли периодичность проведения: - влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - инфразвука?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - уровней шума?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 8 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по химическому составу?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по качеству воды?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по обустройству?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления крема?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия (объекта) общественного питания в жилом здании?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - электромагнитных полей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - вибрации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"
Идентификатор вопроса проверочного листа 126
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; статьи 29, 34-36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Идентификатор вопроса проверочного листа 125
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду (халат, рукавицы) (для водителей и грузчиков)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; статьи 29, 34-36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Идентификатор вопроса проверочного листа 105
Вопрос проверочного листа Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов: - иных отходов из производственных помещений?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"
Идентификатор вопроса проверочного листа 97
Вопрос проверочного листа Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для вспомогательных помещений?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях (участках) по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 114
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - разделочного инвентаря, колоды для разруба мяса?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11-6.18, 6.10. 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 113
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - оборотной тары?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11-6.18, 6.10. 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18-4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III-IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа оответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в обеденных залах?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в обеденных залах?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по объединенному показателю дискомфорта?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по коэффициенту пульсации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - санитарно-бытовых?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 127
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - результатах лабораторных исследований?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; статьи 29, 34-36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18-4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III-IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре поверхностей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 174
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию"; Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"; Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; Федеральный закон N 15-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 169
Вопрос проверочного листа Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами, напитками, блюдами, а также порционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении, расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия, при проведении кейтерингового обслуживания (или организации питания по заказам потребителей вне предприятия (объекта) общественного питания)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.7, глава XVIII СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 167
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли ведение: - журналов контроля качества фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 163
Вопрос проверочного листа Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 162
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 156
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - мягкое мороженное реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 153
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - холодные супы, напитки - не выше 14 С?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 152
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - вторые блюда и гарниры - не ниже 65 С?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 151
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - горячие блюда (супы, соусы, напитки) - не ниже 75 С?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа исследования не проводились
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 144
Вопрос проверочного листа Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 129
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; статьи 29, 34-36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Идентификатор вопроса проверочного листа 128
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - выполнении прививок?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; статьи 29, 34-36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производственных цехах?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.02.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 456200, Челябинская обл, Златоуст г, им Виталия Ковшова ул, дом 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марченко Е.В., Хажиев Т.И., Вакилова М. С., Антонова О.А., Заякина Н.Е., Ефимова У.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалисты-эксперты ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулишова Ю. В., Иванова А. Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт, специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Миассе, г. Карабаше, г. Чебаркуле, Чебаркульском и Уйском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бекетова О.А.,Валеева Ф.М., Баранова Т.Ф., Ищенко А.Н., Гриер Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника, ведущие специалисты-эксперты, специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Златоусте и Кусинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 19.01.2020г. суточные пробы завтрака отобраны не в полном объеме овощной и горячий цеха не оборудованы раковинами для мытья рук с подводкой гор/хол воды над жарочным шкафом в горячем цехе не предусмотрена вытяжная система вентиляции. над столом для приготовления холодных закусок не оборудована баклампа. влажная уборка проводится некачественно в овощном цехе нарушена целостность отделки хранение чистых баков организовано совместно на подтоварнике с грязными овощами; хранение чистой кухонной посуды мясо-рыбного цеха осуществляется в моечной ванне для обработки продовольственного сырья. в месте хранения плодоовощной продукции не ведется контроль за параметрами микроклимата допускается хранение пищевых продуктов (ячневая крупа), яблок и лука на полу без подтоварников. при организации работы пищеблока принцип поточности технологических процессов не соблюдается, нарушаются правила обработки овощей выявлена продукция с истекшими сроками годности отсутствует отметка о прохождении гиг.подготовки и аттестации у одного сотрудника в рабочих листах ХАССП не регистрируются данные мониторинга ККТ. Внутренние ежегодные проверки ХАССП не зафиксированы документально, отсутствует отчет о проверках, утвержденный руководителем рабочей группы ХАССП. Не представлены схемы расположения производственных помещений с указанием на данных схемах мест размещения производственного оборудования
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) г. Миасс, ул. Ферсмана, 1 требуется проведение ремонтных работ значение контролируемых параметров в контрольных точках в процедурном и прививочном кабинетах не соответствует СанПиН 2.1.3.2630-10; защитная арматура потолочных светильников процедурного и прививочного кабинетов открытого типа в холодильниках процедурного и прививочного кабинета недостаточно термометров - технический паспорт на рентгенкабинет не продлён, информации о контроле параметров рентгеновского оборудования, с целью определения возможности продления сроков его дальнейшей эксплуатации не представлена. в рентгенкабинете имеются дефекты и подтеки потолка и стен; в фотолаборатории отсутствует часть плитки на стенах; в процедурной отсутствует раковина с подводкой хол/гор водой; до начала работы персоналом не проводится проверка исправности оборудования, регистрация в контрольно-техническом журнале, в виду его отсутствия; средства индивидуальной защиты пациентов и персонала имеются в недостаточном количестве; измерения уровня шума согласно программе производственного контроля не проводятся; регистрация инд.эффективных доз облучения персонала группы «А» ежеквартально в карточках учёта доз не осуществлялась в 2017, 2018 г; учёт доз облучения пациентов за счёт проведения рентгенографических исследований должным образом не осуществляется план мероприятий по защите персонала в случае радиац. аварии не согласован с Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области отсутствует паспорт канцерогеноопасных производств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствует информация о дате изготовления продукции на маркировке продукции легкой промышленности - Простыне 150*214 (Хлопок 100%). Изготовитель ООО «Фартекс М», Россия, г.Иваново, ул. Павла Большевикова, д.27. Поставщик ООО «МедКомп»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Челябинская область г.Бакал, ул.А.Костылева, д.1 Челябинская область г.Сатка, ул.Кирова, д.1 1. Не обеспечено проведение в полном объеме мед.осмотров с занесением результатов мед. осмотров сотрудников в ЛМК в установленном порядке 2. Не обеспечено проведение своевременного ремонта с устранением дефектов покрытия стен, потолка, пола в помещениях 3. Не обеспечено оборудование светильников сплошными (закрытыми) рассеивателями в помещениях мед.кабинетов для приема амб. больных 4. Не обеспечено оборудование резервных источников гор.водоснабжения в мед. кабинетах амб.отделения. 5. Не обеспечено оборудование ум.раковины для мытья рук персонала в помещении для хранения отходов класса А в здании поликлиники, допускается сбор и совместное хранение отходов класса А и Г 6. Не обеспечено надлежащее содержание и обслуживание систем вентиляции, а также проверка эффективности работы системы мех.вентиляции поликлиники 7. Не обеспечено оборудование гардеробной стационарного отделения инд.шкафами для хранения дом. и раб. одежды мед. и тех. персонала в требуемом количестве, 8. Не обеспечено соблюдение гиг.нормативов по параметрам микроклимата (температуры воздуха) в помещениях мед.кабинетов и в палатах для больных стац.отделения 9. В противотуберкулезном диспансере умывальники не оборудованы смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением в части помещений 10. В помещении для забора крови КДЛ допускается заполнение одноразовых контейнеров для отходов острого инструментария в течение более 3-х суток 11. Не обеспечено надлежащее обслуживание, содержание, эффективное обеззараживание вещей (постельных принадлежностей и др.) в дез.камере 12. Не обеспечена разработка канцерогеноопасного паспорта 13. Санитарно-техническое состояние производственных, административно-бытовых, складских помещений и коридора пищеблока неудовлетворительное
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Челябинская область, г.Аша, ул.Челюскинцев, д.2 1. В процедурном и прививочном кабинете детского амбулаторного отделения не оборудованы умывальники с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. (п. 5.6). 2. В помещениях мед. учреждения не проведены работы по незамедлительному устранению текущих дефектов (ликвидация протечек на потолках и стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий, ревизию и ремонт системы вентиляции) 3. Не соблюдаются сроки подачи экстренных извещений на впервые выявленные случаи туберкулеза 4. Оборудование «холодовой цепи» используется совместно для хранения ИЛП и других лекарственных средств и предметов, которые могут повлиять на качество ИЛП. 5. Не проводится регулярный осмотр на педикулез при обращении амбулаторных больных. 6. Расчет дозовой нагрузки на пациента при проведении рентгенологических исследований осуществляется только на основании расчетных табличных данных (контроль с использованием показаний дозиметра не осуществляется, что не позволяет достоверно оценить лучевую нагрузку на пациента). 7. При обращении с рентгеновским медицинским аппаратом организации, лечебно-профилактическим учреждением, как юридическим лицом не обеспечено в полном объеме проведение индивидуального контроля и учет индивидуальных доз пациентов, 8. В период течении августа- декабря 2019г. решения о целесообразности, объеме и виде рентгенографического исследования пациентов принимались без участия врача-рентгенолога
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по адресу г.Златоуст, ул.Северная, д.30-а: требуется проведение ремонтных работ в ряде помещений, не установлены бесконтактные смесители в палатах и санузлах для больных измеренные уровни иск.освещенности не соответствуют норм.требованиям палатные тумбочки выполнены из материалов, не устойчивых к воздействию моющих и дез.средств процедурными мед.сестрами нарушается «Алгоритм обработки рук» использованные лотки (для собранного шприца) не подвергаются стерилизации не проводится контроль качества проведения предстер.очистки мед.изделий многократного применения (лотки, пинцеты) на крафт-пакетах со стер.материалом не указан срок хранения отсутствует отдельная емкость для дезинфекции ветоши для пола в фотолаборатории отсутствуют фоточасы в период с 27.09.2019г. по 27.11.2019г. деятельность по проведению рентгенодиагностики аппаратом РДК «50/6, зав. № 33, 1997 года выпуска на 2 рабочих места осуществлялась без СЭЗ по адресу г.Златоуст, ул.им.В.И.Ленина, д.37: план мероприятий при возникновении экстренных ситуаций по «холодовой цепи» составлен с нарушением требований хранение общего запаса дез.средств и кожного антисептика в кабинете транспортного отдела осуществляется рядом с батареей отопления

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате направлено извещение о явке для составления протокола об административном правонарушении; должностное лицо постановлением №114 от 04.08.2020г. по делу об административном правонарушении по ст.6.6. КоАП, привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 5000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13. Оборудовать раковинами для мытья рук персонала овощной и горячий цеха. 14. Над жарочным шкафом в горячем цехе оборудовать локальную вытяжку . 15. Над столом для приготовления холодных закусок установить бак.лампу. 16. Обеспечить своевременное проведение влажной уборки в помещениях пищеблока, не допускать скопление пыли и грязи. 17. Привести отделку стен овощного цеха в соответствие с требованиями п.5.5., 5.6 СП 2.3.6.1079-01. 18. Организовать хранение чистых баков в соответствии с требованиям п.6.18 СП 2.3.6.1079-01. 19. Камеру для хранения сухофруктов оборудовать психрометром для контроля температурно-влажностного режима хранения. 20. Крупу и муку хранить на подтоварниках на расстоянии до пола не менее 15 см. Обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения плодоовощной продукции. 21. Обеспечить на пищеблоке возможность осуществления поточности техн.операций, исключающей встречные или перекрестные потоки прод.(пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. 22. В мойке кухонной посуды установить инструкцию о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 23. Обеспечить контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции, условиями хранения. 24. Организовать своевременное прохождение гигиенического обучения и аттестации всеми сотрудниками пищеблока. 25. Привести уровни искусственной освещенности на пищеблоке в соответствие с требованиями нормативных документов, представить подтверждающие документы. 26. Суточные пробы хранить в полном объеме, в соответствии с требованиями п.14.14 СанПиН 2.1.3.2630-10. 27. Поддерживать представленные процедуры ХАССП, а именно: в рабочих листах ХАССП регистрировать данные мониторинга ККТ. Внутренние ежегодные проверки ХАССП фиксировать документально, готовить отчеты о проверках, утвержденные руководителем рабочей группы ХАССП. 28. Представить схемы расположения производственных помещений с указанием на данных схемах мест размещения производственного оборудования.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11,17 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате направлено извещение о явке для составления протокола об административном правонарушении; юридическое лицо постановлением №113 от 04.08.2020г. по делу об административном правонарушении по ч.1.ст.6.3. КоАП, привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести ремонтные работы стен, пола, потолка при входе в поликлинику (с двух сторон) на лестничных пролетах 2. Провести ремонтные работы целостности швов между керамической плиткой на стенах процедурного и прививочного кабинетах; отделки напольного покрытия в помещении № 19 (пультовая), межплиточных швов в комнате для забора анализов 3. Привести уровни иск.освещенности рабочих мест при общем освещении процедурного и прививочного кабинетах 4. Привести стыки между стеной и полом в процедурном и прививочном кабинетах в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.3.230-10 5. Провести ремонтные работы целостности плиточного покрытия санитарной комнаты (помещение № 14 по экспликации), туалетной комнаты для сотрудников 6. Обеспечить достаточность термометров в холодильном оборудовании в процедурных кабинетах 7. Оборудовать потолочное освещение светильниками закрытого типа 8. Провести замену передвижных кварцевых установок 9. Обеспечить продление сроков службы рентгенаппаратов со сроком эксплуатации более 10 лет в РТО и ОЛиФД 10. Провести ремонтные работы в рентгенкабинете 11. Провести ремонтные работы плитки на стенах фотолаборатории 12. Оборудовать «процедурную» рентгенкабинета раковиной с подводом гор.и хол.воды 13. Проводить проверку исправности оборудования в рентгенкабинете и регистрацию в контрольно-техническом журнале до начала работы 14. Укомплектовать в достаточном количестве средствами защиты рентгенкабинет 15. Обеспечить ежеквартальную регистрацию инд. эфф. доз облучения персонала гр. А ОЛиФД в карточках учета доз 16. Обеспечить регистрацию и учет доз облучения пациентов при проведении рентгенодиагностических исследований 17. Разработать паспорт канцерогеноопасных производств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11,24,25, 27, 29 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СП 2.6.1.2612 10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010), СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», СанПиН 2.6.1.2891-11"Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате направлено извещение о явке для составления протокола об административном правонарушении; должностное лицо постановлением №115 от 04.08.2020г. по делу об административном правонарушении по ч.1.ст.14.43. КоАП, привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Прекратить нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 017/2011). 2. Информировать поставщика и производителя о несоответствии продукции легкой промышленности требованиям Технического регламента Таможенного Союза № 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности». 3. Разработать программу производственного контроля по контролю за соответствием поступающей продукции легкой промышленности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон «О Техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.2002г, Технический регламент Таможенного Союза № 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. Обеспечить проведение своевременного ремонта с устранением дефектов покрытия стен, потолка, пола в помещениях зданий Бакальского обособленного подразделения ГБУЗ «ОТБ №2» 4. Обеспечить оборудование резервных источников горячего водоснабжения в медицинских кабинетах амбулаторного отделения г. Сатка ГБУЗ «ОТБ№2» 5. Обеспечить оборудование умывальной раковины для мытья рук персонала в помещении для хранения отходов класса А поликлиники г. Бакал и обеспечить хранение отходов класса Г в отдельном помещении, п.п.5.5, 11.24 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.п.4.4., 4.27 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами", ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 6. Обеспечить надлежащее содержание и обслуживание систем вентиляции в полном объеме (физкабинет, дезинфекционная камера в поликлинике ГБУЗ «ОТБ №2»); оборудовать вентиляционные решетки в помещении душевой стационарного отделения, п.п.6.5, 6.10, 6.36 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 7. Обеспечить оборудование гардеробной стационарного отделения индивидуальными шкафами для хранения домашней и рабочей одежды медицинского и технического персонала согласно количества работающих, п.п.15.11.1, 15.11.3 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 9. Обеспечить оборудование умывальников смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением в помещениях бактериологической лаборатории (в лаборантской и автоклавной «чистой» зоны, в помещении для проведения анализов «грязной» зоны) и в кабинете врача для приёма детского населения поликлиники в г. Бакал, п.5.6. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст.29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г. 13. Обеспечить проведение ремонта производственных, административно-бытовых, складских помещений, коридора пищеблока первого этажа и помещений столовой и моечной в буфете-раздатке второго этажа, п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01, ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить проведение в полном объеме медицинских осмотров и с занесением результатов медицинских осмотров сотрудников в личные медицинские книжки в установленном порядке 3. Обеспечить оборудование светильников сплошными (закрытыми) рассеивателями в помещениях медицинских кабинетов для амбулаторного приема больных в г. Сатка, п.7.8 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 8. Обеспечить соблюдение гигиенических нормативов по параметрам микроклимата (температуры воздуха) в помещениях медкабинетов и в помещениях палат стационарного отделения (процедурный кабинет, кабинет старшей сестры, палата №1), п. 15.2 раздела 1 СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24. Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. 10. Обеспечить соблюдение срока заполнения одноразовых контейнеров для сбора отходов из острого мединструментария (не более 3-х суток) в помещении для забора крови клинико-диагностической лаборатории, п.6.1 СанПиН 2.1.7.2790-10, ст. 29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г. 11. Обеспечить надлежащее обслуживание, содержание, контроль за эффективностью обеззараживания вещей (постельных принадлежностей и др.) в дезинфекционной камере с проведением повторного лабораторного контроля за соблюдением режима дезинфекции при получении неудовлетворительных результатов, п.11.1 раздела I, п.п. 1.5.2, 3.4, раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10, ст.29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г. 12. Обеспечить разработку санитарно- гигиенического паспорта канцерогеноопасной организации (Бакальского обособленного подразделения ГБУЗ «ОТБ №2»), п. п. 2.2 СанПиН1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», п.3.1 СанПиН 2.6.1.2523-99 (НРБ-99/2009), ст.25 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11,17, 24,25, 27, 29 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СП 2.6.1.2612 10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010), СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», СанПиН 2.6.1.2891-11"Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате направлено извещение о явке для составления протокола об административном правонарушении; юридическое лицо постановлением №113 от 04.08.2020г. по делу об административном правонарушении по ч.1.ст.6.3. КоАП, привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. Обеспечить проведение работ по незамедлительному устранению текущих дефектов (ликвидация протечек на потолках и стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий, ревизию и ремонт системы вентиляции) в помещениях поликлиники, дневного стационара, рентгенодиагностического кабинета. 3. Обеспечить соблюдение сроков подачи экстренных извещений на впервые выявленные случаи туберкулеза, в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, по месту выявления больного. 4. Исключить использование оборудования «холодовой цепи» для совместного хранения ИЛП и других лекарственных средств и предметов, которые могут повлиять на качество ИЛП. 5. Обеспечить проведение регулярного осмотра на педикулез при обращении амбулаторных больных. Результаты осмотра на педикулез лиц, обращающихся на амбулаторный прием, регистрировать в медицинских документах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать в процедурном и прививочном кабинете детского амбулаторного отделения умывальники с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. 6. Предусмотреть использование дозиметрических приборов для расчета достоверной дозовой нагрузки на пациента при проведении рентгенологических исследований.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате направлено извещение о явке для составления протокола об административном правонарушении; юридическое лицо постановлением №113 от 04.08.2020г. по делу об административном правонарушении по ч.1.ст.6.3. КоАП, привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресам: г.Златоуст, ул. им. В.И. Ленина, д. 37 и г.Златоуст, ул.Северная, д.30а 1. На первом этаже по адресу: г.Златоуст, ул. им. В.И. Ленина, д. 37 в коридоре у детского кабинета, на втором этаже в кабинете программиста, в помещении временного хранения мед.отходов внутреннюю отделку выполнить в соответствии с СанПиН 2.1.3.2630-10. 2. По адресу : г.Златоуст, ул.Северная, д.30а в санузле для персонала на втором этаже, на лестничных клетках, коридоре входной группы и ведущий в подвал внутреннюю отделку выполнить в соответствии с СанПиН 2.1.3.2630-10. 3. В палатах, оборудованные умывальными раковинами, в комнате приема пищи персонала, в ванной комнате, в санузлах для больных оборудовать смесителями с бесконтактным управлением. 4. Наружную и внутреннюю поверхность тумбочек в палатах выполнить из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дез.средств. 5. Обеспечить соблюдение требований по правилам обработки рук мед.персонала стационара. 6. Обеспечить стерилизацию мед.изделий многократного применения (лотков) в процедурных кабинетах туберкулезного отделения. 7. Обеспечить проведение качества предстерилизационной очистки изделий (лотки, пинцеты) в соответствии с действующими метод.документами и инструкциями. 8. На крафт-пакетах со стерильным материалом указывать сроки хранения с учетом вида упаковочного материала. 9. Обеспечить наличие отдельных емкостей с раб.растворами дез.средств, используемых для обеззараживания уборочного материала (ветоши для пола). 10. Хранение общего запаса дез.средств и кожного антисептика в кабинете транспортного отдела осуществлять в условиях, регламентированных нормативными документами. 11. Обеспечить наличие фоточасов 12. Обеспечить эксплуатацию и хранение ИИИ при наличии СЭЗ.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11,24,25, 27, 29 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СП 2.6.1.2612 10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010), СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», СанПиН 2.6.1.2891-11"Требования радиационной безопасности при производстве, эксплуатации и выводе из эксплуатации (утилизации) медицинской техники, содержащей источники ионизирующего излучения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аладжанян И.А., Соколова О.Л., Усманов О.Р., Волкова Л.М., Гусева А.М., Биякина И.В., Салимова Э.К., Привалова Н.П., Сунюкова А.О., Одинцова И.К., Тарасова Н.И, Тарасова Н.Н., Власова З.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл.врач, зав.амбулаторным отделением, зав.стационарным отделением, врач-фтизиатр, ст.мед.сестра стационарного отделения, зам.гл.врача по хоз.вопросам, зам.гл.врача по эпидемиологии, мед.сестра диетическая, рентгенлаборант, юристконсульт
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Главный врач ГБУЗ «ОТБ № 2»Аладжанян Игорь Анатольевич « 14 » февраля 20 20 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Областная туберкулезная больница № 2" (Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Областная туберкулёзная больница № 2" обособленное подразделение г. Миасс, Обособленное подразделение г.Аша)
ИНН проверяемого лица 7404020012
ОГРН проверяемого лица 1027400583935
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 07.12.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 10.04.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Батуев Ю.Л., Шакирова А.И., Вакилов И. Я., Герус Е.А., Климова И.В., Галимова Ф.Т., Борцова Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по коммунальной гигиене, врач-эпидемиолог, помощники врача-эпидемиолога, физик-эксперт, помощник врача по общей гигиене, фельдшер-лаборант Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г.Катав-Ивановск»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балашова Т.В., Шампаров Б.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и экспертиз - врач по общей гигиене, врач по общей гигиене ОИ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Катав-Ивановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бекетова О.А.,Валеева Ф.М., Баранова Т.Ф., Ищенко А.Н., Гриер Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника, ведущие специалисты-эксперты, специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Златоусте и Кусинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марченко Е.В., Хажиев Т.И., Вакилова М. С., Антонова О.А., Заякина Н.Е., Ефимова У.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалисты-эксперты ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулишова Ю. В., Иванова А. Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт, специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Миассе, г. Карабаше, г. Чебаркуле, Чебаркульском и Уйском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колина Е.Ф., Поспелова В.Ш., Харисов В.С., Симонова О.М., Мухарямова Н.В., Шафикова Л.Т., Костенецкая М.И., Вавилина Д.А., Юровская Г.П., Мамаева А.Н., Мухамедчина М.Б
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача по коммунальной гигиене, пом.врача по гигиене питания, зав.отделением по измерению физ.факторов и радиологических исследований, врач-лаборант, фельдшеры-лаборанты ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Санникова Н.А., Поздышева О.В., Санников М.В, Батурина А.В., Шулев А.А., Ахметов А.Н., Густова Ю.А., Лапин А.В., Лебедев С.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом обеспечения эпидемиологического надзора и экспертиз, врач по коммунальной гигиене, врачи по общей гигиене, врачи-эпидемиологи Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; ФЗ № 3 от 09.01.1996 г.; (Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. (осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере))

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с 20.01.2020г. по 14.02.2020г; - осмотр и обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности производственных объектов- территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов с 20.01.2020г. по 14.02.2020г; - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, плановых (рейдовых) осмотров, обследований транспортных средств, автомобильного и городского наземного электрического транспорта, самоходных машин и других видов техники, в процессе их эксплуатации, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с 20.01.2020г. по 14.02.2020г;
Дата начала проведения мероприятия 20.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.02.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 10.04.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.12.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 22-12
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой