Причина проверки:

контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок, утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Челябинской области, размещенном на сайте Управления (http: //74.rospotrebnadzor.ru/) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не соблюдается принцип поточности технологических процессов при обработке белья. Отсутствует кран с горячей водой над раковиной в прачечной. Из двух стиральных машин функционирует одна - полуавтомат. Имеются дефекты полового покрытия (линолеума), что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Во второй младшей группе на матрасах отсутствовали наматрасники. В наличии в 3х группах имеется один комплект наматрасников. В игровых помещениях не обеспечивается уровень искусственного освещения в соответствии с гигиеническими требованиями. В туалетных комнатах недостаточное количество умывальных раковин и детских унитазов: смешанной ранней группе 1 раковина, во второй младшей группе 2 унитаза и два умывальника, а должно быть 4 унитаза и 4 раковины. В старшей и средней группе в умывальные раковины не подведена горячая вода, а в смешанной ранней и второй младшей группах теплая вода только во время отопительного сезона. Для ополаскивания посуды, в том числе столовой, в буфетных всех четырех групп отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой. В буфетной второй младшей группы используется посуда с поврежденной эмалью. Пищевые отходы на пищеблоке хранились в ведре без маркировки и крышки. На пищеблоке одна мясорубка для приготовления сырых продуктов. Для соблюдения технологии приготовления блюд отсутствует протирочная машина для овощей. Отсутствует контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы, так отсутствуют пробы за 14 февраля 2020 года. Нарушена стерильность, так как маркировочный ярлык закреплен внутрь под крышку с пробами. Не выполняются натуральные нормы продуктов питания за 2019г. и январь 2020г.В детском саду отсутствуют пылесосы, в результате ковры ежедневно не очищаются. Отсутствует шкаф для хранения специальной одежды на пищеблоке. Течь кровли здания детского сада 2 этаж, над старшей и средней группой (в спальнях над окнами). Дефекты кирпичной кладки над окнами первого этажа с фасада.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст.24.
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Решить вопрос с устранением течи кровли здания детского сада и дефектов кирпичной кладки над окнами первого этажа с фасада. Устранить дефекты полового покрытия (линолеума): в коридоре 1 этажа, средняя группа (спальня, приёмная), старшая группа (спальня), а также дефекты половой плитки в буфетной старшей группы, Решить вопрос приобретения второй мясорубки и протирочной машины для овощей для соблюдения технологии приготовления блюд отсутствует. Обеспечить уровень искусственного освещения в игровых помещениях смешанной ранней, средней и 2-й младшей групп в соответствии с гигиеническими требованиями. Соблюдать принцип поточности технологических процессов при обработке белья. Помещения постирочной и гладильной должны быть смежными. Установить кран с горячей водой над раковиной в прачечной. Решить вопрос с приобретением второй стиральной машины. Решить вопрос с приобретением второго комплекта наматрасников. Установить в туалетных комнатах смешанной ранней и второй младшей групп дополнительные умывальные раковины и детские унитазы в соответствии с гигиеническими требованиями. Решить вопрос с приобретением пылесосов. Подвести горячую воду в умывальные раковины всех групп. Приобрести шкаф для хранения специальной одежды на пищеблоке. В буфетных всех групп установить гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, в том числе столовой. Заменить кухонную посуду с дефектами. 15. Использовать ведра с маркировкой и крышками для хранения пищевых отходов. Осуществлять контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы на пищеблоке. Осуществлять контроль за выполнением натуральных нормы продуктов питания. Руководителю дошкольного общеобразовательного учреждения в полном объеме обеспечить выполнение СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»