РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Исаева Ирина Николаевна (ИП Исаева И.Н.)
№742004250369

🔢 ИНН:
732300227607
🆔 ОГРН:
314746009200071
📍 Адрес:
456880, Челябинская обл, Аргаяшский р-н, Аргаяш с, Лесная 2-я ул, дом 4А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 31.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Исаева Ирина Николаевна (ИП Исаева И.Н.) (ИНН: 732300227607) , адрес: 456880, Челябинская обл, Аргаяшский р-н, Аргаяш с, Лесная 2-я ул, дом 4А

Причина проверки:

Мотивированного Представления № б\н от 27.01.2020г. специалиста-эксперта Мухамадеева М.М. о необходимости проверки по результатам предварительной проверки при информации, поступившей от 24.01.2020г. № 74-00-04/24-3-2020 из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по факту возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью людей, поступившего в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах от 24.01.2020г. № 123.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ
  • Изготовитель - индивидуальный предприниматель Исаева Ирина Николаевна , которой стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции ( десерт "Шоколадница " ,изготовлен 14 августа 2019 года ) . Десерт " Шоколадница " не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции " по микробиологическим показателям что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 11424 от 22.08.2019 г., выданным аккредитованным ИЛЦ Филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " в г.Асбесте и Белоярском районе , экспертным заключением № 11424 от 22.08.2019 г., выданным органом инспекции Филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " в г. Асбест и Белоярском районе . По требованию начальника Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 02.12.2019 г. № 66-06/06-4356-2019 г. , которое было вручено индивидуальному предпринимателю 17 февраля 2020 года не была проведена полная проверка достоверности информации о несоответствии обязательным требованиям вырабатываемой продукции , не разработаны и не представлены на согласование в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области программа мероприятий по предотвращению причинения вреда.
Нарушенный правовой акт:
  • ФЗ " О техническом регулировании " № 184 от 27 . 12.2002 г , статья 38 п.1, ч.2 ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции " пункты 1,4 , приложение 4
  • ст. 10 п. 2 пп.3.Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора) и муниципального контроля”
Выданные предписания:
  • не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов , используемых для приготовления готовой продукции - мед натуральный цветочный срок годности истек в мае 2019 года , желатин и сорбинка , используемые для приготовления го-товых изделий , что является нарушением требований пункта 7.8 СП 2.3.6.1079 -01. Маркировочные ярлыки каждого транспортного места до полного использование продукта не сохраняются , что является нарушением требований пункта 7.29 СП 2.3.6.1079 -01
  • Организовать поточность технологических процессов, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, готовой продукции. В помещениях цеха провести текущий косметический ремонт стен и потолков. Производственные цеха оборудовать раковинами с подводной проточной холодной и горячей воды. Все осветительные приборы искусственного освещения оборудовать защитной арматурой. Моечное помещение оборудовать трехсекционной ванной. Вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объёмов, применяемых моющих средств. Промаркировать разделочный инвентарь. Заменить технологическое оборудование. Приобрести оборудование для просеивания муки с магнитными уловителями. Холодильную камеру для готовой продукции оборудовать прибором для измерения температуры. Складское помещение для хранения муки, продовольственного сырья оборудовать прибором для измерения температуры и относительной влажности воздуха. Технологическую документацию, по которой вырабатывается готовая продукция, иметь на рабочем месте. Завести и вести технологическую документацию. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика сохранять до окончания реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Строго соблюдать сроки годности пищевых продуктов и условия хранения пищевых продуктов. Разработать программу производственного контроля.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 456880, Челябинская обл, Аргаяшский р-н, Аргаяш с, Лесная 2-я ул, дом 4А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.02.2020 10:30:00
Место составления акта о проведении КНМ 456880, Челябинская обл, Аргаяшский р-н, Аргаяш с
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 06.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Журавлев Владимир Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Территориального отдела Управления роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском, Кунашаксом и Красноармейском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Изготовитель - индивидуальный предприниматель Исаева Ирина Николаевна , которой стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции ( десерт "Шоколадница " ,изготовлен 14 августа 2019 года ) . Десерт " Шоколадница " не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции " по микробиологическим показателям что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 11424 от 22.08.2019 г., выданным аккредитованным ИЛЦ Филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " в г.Асбесте и Белоярском районе , экспертным заключением № 11424 от 22.08.2019 г., выданным органом инспекции Филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " в г. Асбест и Белоярском районе . По требованию начальника Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 02.12.2019 г. № 66-06/06-4356-2019 г. , которое было вручено индивидуальному предпринимателю 17 февраля 2020 года не была проведена полная проверка достоверности информации о несоответствии обязательным требованиям вырабатываемой продукции , не разработаны и не представлены на согласование в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области программа мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 02.03.2020 года протокол о временном запрете деятельности работы цеха по производству кондитерских изделий ИП Исаевой И.Н.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 06.03.2020 г. Аргаяшским районным судом вынесено постановление об Административной приостановке деятельности, по ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении ИП Исаевой И.Н., сроком на 15 суток начиная 02.03.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание о запрете реализации
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов , используемых для приготовления готовой продукции - мед натуральный цветочный срок годности истек в мае 2019 года , желатин и сорбинка , используемые для приготовления го-товых изделий , что является нарушением требований пункта 7.8 СП 2.3.6.1079 -01. Маркировочные ярлыки каждого транспортного места до полного использование продукта не сохраняются , что является нарушением требований пункта 7.29 СП 2.3.6.1079 -01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление № 22/20 от 06.03.2020, по ст. 14.46.2 ч. 2 КоАП РФ, штраф 10000р. Изготовитель - ИП Исаева Ирина Николаевна, которой стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции(десерт «Шоколадница» ,изготовлен 14 августа 2019 года ) . Десерт «Шоколадница» не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 микробиологическим показателям, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 11424 от 22.08.2019 г., выданным аккредитованным ИЛЦ Филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области « в г. Асбесте и Белоярском районе , экспертным заключением № 11424 от 22.08.2019 г., выданным органом инспекции Филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области « в г. Асбест и Белоярском районе . По требованию начальника Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 02.12.2019 г. № 66-06/06-4356-2019 г. , которое было вручено индивидуальному предпринимателю 17 февраля 2020 года не была проведена полная проверка достоверности информации о несоответствии обязательным требованиям вырабатываемой продукции , не разработаны и не представлены на согласование в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области программа мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать поточность технологических процессов, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, готовой продукции. В помещениях цеха провести текущий косметический ремонт стен и потолков. Производственные цеха оборудовать раковинами с подводной проточной холодной и горячей воды. Все осветительные приборы искусственного освещения оборудовать защитной арматурой. Моечное помещение оборудовать трехсекционной ванной. Вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объёмов, применяемых моющих средств. Промаркировать разделочный инвентарь. Заменить технологическое оборудование. Приобрести оборудование для просеивания муки с магнитными уловителями. Холодильную камеру для готовой продукции оборудовать прибором для измерения температуры. Складское помещение для хранения муки, продовольственного сырья оборудовать прибором для измерения температуры и относительной влажности воздуха. Технологическую документацию, по которой вырабатывается готовая продукция, иметь на рабочем месте. Завести и вести технологическую документацию. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика сохранять до окончания реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Строго соблюдать сроки годности пищевых продуктов и условия хранения пищевых продуктов. Разработать программу производственного контроля.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ " О техническом регулировании " № 184 от 27 . 12.2002 г , статья 38 п.1, ч.2 ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции " пункты 1,4 , приложение 4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исаева Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате АКТ проверки № 29-17/в от 28.02.2020, вручен 02.03.2020 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Исаева Ирина Николаевна (ИП Исаева И.Н.)
ИНН проверяемого лица 732300227607
ОГРН проверяемого лица 314746009200071

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обухова С.Б.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плаксина М.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галеева Э.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Журавлёв В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мухамадеев М.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 31.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры 456880, Челябинская обл, Аргаяшский р-н, Аргаяш с, Ленина ул, дом 10
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Прокурор Аргаяшского района
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Григоренко А.В.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Мотивированного Представления № б\н от 27.01.2020г. специалиста-эксперта Мухамадеева М.М. о необходимости проверки по результатам предварительной проверки при информации, поступившей от 24.01.2020г. № 74-00-04/24-3-2020 из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по факту возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью людей, поступившего в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах от 24.01.2020г. № 123.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение санитарно-эпидемиологических оценок
Дата начала проведения мероприятия 31.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение лабораторно-инструментальных исследования (испытаний)
Дата начала проведения мероприятия 31.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб(образцов)
Дата начала проведения мероприятия 31.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение и проверка документации
Дата начала проведения мероприятия 31.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение обследования территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т.п.
Дата начала проведения мероприятия 31.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ б/н
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.01.2020
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.01.2020
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 29-211/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 10 п. 2 пп.3.Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора) и муниципального контроля”
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой